每次一个毛巾卷，感觉可以基本实现毛巾卷自由了。蛋糕卷如何卷不开裂，秘诀如下：
1. 蛋白打发程度。
失败原因：蛋白打发过度，以至于干性发泡。
解决方法：打发至湿性发泡略过一点的状态，提起打蛋器，呈现弯曲的尖角就可以了。
2. 烤箱温度。
失败原因：烤箱温度过高或者烘烤时间过长，会导致蛋糕卷表面就会变硬。
解决方法：烘烤的时候一般选择170℃-175℃，上下火，中层烤约20分钟左右。根据不同烤箱的火力大小，所需时间不同。
3. 卷起手法不正确。
失败原因：卷的时候弯曲角度太大，手法不够轻柔。
解决方法：拉着蛋糕片底下的油纸来卷(不要直接用手卷)，再用擀面杖压紧。
5. 蛋糕取出放置时间。
失败原因：烤好之后放置在空气中时间过长导致蛋糕表面变干。
解决方法：盖张油纸，稍微放凉，还带着一点温温的，趁温卷起，比较好定型。
河源也有炒鸡🔥的斐心三文治咯～ 🥪三文治是热压的，边缘很脆，有多种口味哦每天次吃都可以选不同夹心 🫶🏻～～最爱拿坡里海鲜肉酱夹心 一份三文治是打半成两份，可以和朋友分享嘛 第一次尝试栋梨冰咖，冻梨口感很好，淡淡的发酵味儿，很新鲜的口味 . 🌇环境 作为设计师尊的很钟意斐心的装修，满满的美式工业风，在坚基那一片看起来别具一格 潮人超适合拍照打卡，甚至想问店员姐姐顺几个手提袋🕋 . 明天就周三会员日啦 记得要带上你的第二件半价咯～🧡💛 …… 店名：「FFFFF•斐石流心三明治(坚基春天里店)」 时间：7:00-21:00 地址：源城区坚基春天里3栋1楼越王广场出入口（喜约派对KTV正对面）#冻梨 #三文治 #冰咖 #河源
in77D区4楼的「泰妃殿(杭州首店)」是家火遍江浙沪的网红泰式餐厅，几乎排队一小时，用餐一小时，是常态你受得了吗？但非常超值[强][强][强] 芭蕉绿叶，阳光沙滩，四面佛经典泰式风格的餐厅，让人放松心情愉悦……🌴🌴 服务小哥个个阳光宅男的造型，手脚麻利，服务周到[强] 吃着免费赠送的龙虾片，不一会就上菜了「冬阴功海鲜汤」几乎是吃泰国菜必点之一，大虾鱼饼鱿鱼配料太丰富，汤头微辣鲜美[调皮][调皮][调皮] 「糯糯芋泥手卷」 甜甜糯糯的口感，超级Q弹，裹着不同的水果各有其味[强] 巨无霸咖喱虾墩墩 手掌大的虾你见过吗，肉质厚实淋满了浓郁咖喱，幸福感打满，墙裂推荐🍤 几个菜都非常有特色，不但摆盘精致还好吃到停不下来，难怪人气会这么旺，小伙伴们千万别错过哦……[色][色][色]
✨姐妹们！挖到宝了！这家甑香卤鹅真的绝绝子～路过甲秀楼直接被香味勾住魂🤤 🦢招牌卤鹅肉质紧实又入味，卤香浓郁到上头～每一口都是幸福暴击💥开吃就停不下来！ 💯贵州老字号就是不一样！鹅肉嫩而不柴，连骨头都想嗦干净～配他们家的秘制蘸料，满口留香，回味无穷。 全国30多家分店通用，无论你在哪座城市，都能轻松get这份贵州的地道味道。下班想吃点重口味，这家绝对是首选，朋友聚餐也能瞬间拉满面子! 👉🏻快@你的馋嘴搭子冲！这种美味还等啥～ #贵阳美食 #甲秀楼附近美食 #贵阳必吃小吃 #卤味天花板 #吃货日常 # #甑香卤鹅 #美食探店
[啤酒]【29.9薅到癫！】12瓶比利时精酿+2份小吃！五一带闺蜜狂囤券！ 🎸南京首家民谣酒馆！烤串配Live爽到跺脚！ 吉他小哥一开嗓秒穿音乐节！麦香啤酒吨吨下肚，班味儿全震碎！ 🔥真实测评：牛油小串爆汁！驻唱侧颜杀疯！！ 📍民谣吉烧烤酒馆(建邺区嘉勒彼广场B1) #南京夜宵卷王 #打工人解压盲盒 #大学生穷鬼套餐
二刷了！炸乳鸽很迷你，香脆多汁！芋头椰汁黑糯米。一碗吃完很顶肚，甜度适中，两次去都吃了。词穷了，除了好吃，不会形容了，哈哈哈。就是位置在观澜老街，路比较窄，也没什么位置停车，开车去就不太方便。很多车都是停路边。「乔乡」
##0元玩转这座城 小伙伴推荐的一家鸭脖店。到早了，看到店里的工作流程，货都是新上的。感觉食品特别有特色，明显区别其他的鸭脖店。 鸭脖有好几种，还有别的小菜，样样都可人，难免多买了一些。 「糖醋经典风干鸭脖」居然有甜口的糖醋鸭脖，酸甜口味，甜而不腻，很独特。 「茉莉香鸭锁骨」散发着淡淡的茉莉香气，鸭锁骨上的肉酥脆的很，好吃不太辣。 其它小菜如「油捞花生米」「热卤素菜」「五香豆腐」等都好吃！ 🏘食店：「京茉花香茉莉香风干鸭脖」 📍位置：北京市大兴区高米店绿地缤纷城张一元茶叶对面。 #启动吧！2024吃喝玩乐省钱计划 #好东西一起分享给大家 #小吃快餐 #日常打卡 #好东西一起分享 #0元探店免单就行时 #北京新热美食鉴赏 #北京网红美食打卡 @点小二 @点小二创作学院 @点小福 @点小游
「穆牛人·夺夺粉酸汤牛肉火锅(亚洲湾店)」味道很好的
「穆牛人·夺夺粉酸汤牛肉火锅(亚洲湾店)」味道很好的一家酸汤火锅，锅底很香，酸酸辣辣的，很好喝，很棒，环境也好干净，整洁。服务也很周到，服务员也很热情。外面的蔬菜水果都是免费自助的，很不错[色]「穆牛人·夺夺粉酸汤牛肉火锅(亚洲湾店)」
紫薯粉煮沙拉酱
超级健康的代餐欧包，我买的是套餐六肉松口味组合
超级健康的代餐欧包，我买的是套餐六肉松口味组合。 最爱的是麻薯紫薯肉松棒！真的厚厚一层麻薯贴合在欧包里面，还有肉松是无油的跟原味紫薯，一点多余的甜味都没有，用微波炉加热到最烫！超级无敌好吃！ 还有奶酪款也很惊艳，一定要加热。
你看起来很好吃
#东门人气王，品质老火锅 带上家属来吃，店生意很红火
#东门人气王，品质老火锅 带上家属来吃，店生意很红火来的时候已经快坐满了十五秒脆毛肚毛肚辣锅最爱，脆脆的太极双椒牛肉这个太辣了，没吃几口鸳鸯锅锅底里面还有牛腩蛮好吃的手打虾滑虾肉多多爱了3个人吃正好，吃的很饱朋友请客，周五下班，下班高峰交通拥堵，所有人都迟到半小时。#老火锅
星星不点灯
巧克力脑袋狂喜生巧太好吃了吧！
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！ 重庆的宝们！ 快去这家巧克力店，简直就是巧克力脑的天堂！ . 相信我！ 如果你吃过他家的巧克力🍫🍫🍫 就不会别家了[流泪]尤其是提拉米苏生巧，真的绝！ . 店里很多小巧精致的巧克力，每个好像都是艺术品一样，有很多口味，像茉莉抹茶，茅台，鬼椒（重庆限定）这个居然还是辣辣的口感🤤 . 他们玻璃橱窗，满满罗列着各种味道的巧克力哦，还有巧克力冰激凌和饮品，味道一样好喝！ 👉🏻甭糖 BENGTANG 无砂糖生巧
刘思运
南方的春天说来就来，两天前还是冷雨纷飞，立春一过；河
南方的春天说来就来，两天前还是冷雨纷飞，立春一过；河边的柳树已开始吐出了嫩绿的小芽。天府之国，冬天最缺阳光，一旦艳阳普照，蓉城的公园、茶馆就满是晒太阳的人们。 冬天已经过去，春姑娘已翩然而至；喜悦挂在人们的脸上，更在心里…… 东野随笔
东野
我找到了杭州坠可爱的迷你汉堡！美式街头风！
打工人每天都在纠结早餐吃什么🤔 听说最近我坠爱的可颂店GC出了早餐系列！！ （目前只有来福士店有噢） 我直接开心起飞🛫️再也不用担心早餐了！！ - 🏠店名：GONTRAN CHERRIER(来福士店) 📍地址：新业路228号来福士1F27号铺 ⏰营业时间：07:30-22:00 - 迷你原味/杂粮堡堡✔️ 芜湖这也太可爱了！！ 我第一眼就直接爱住👏🏻 火腿🥓蔬菜🥬再加上秘制酱料 还有健康的面包胚～ 营养又好吃的早餐就是它噜！！ . 大力菠菜三明治✔️ 厚嘟嘟的一个也太满足啦👅 菠菜➕鸡蛋➕虾仁🍤 一口咬下去 口感超丰富💯 早餐来一个直接开启快乐的一天～ . 巧克力麦芬✔️ 巧克力脑袋一定要试试看‼️ 浓浓的巧克力味太上头了🍫 蛋糕体很湿润 完全不干～ 每咬一口都超满足！！ 原味的也很可👏🏻 - 姐妹们一定要好好吃早餐呀🥪 - #早餐吃什么#杭州探店#杭州旅游攻略#杭州吃喝玩乐#杭州必打卡#约会好去处#杭州网红店#周末去哪儿#跟我来探店#城市情报员#先喂手机吃一口#美食日常#杭州新店#约会好去处
十八
其实我并不是很爱吃紫米，我不喜欢紫米那股味儿
最近，吃的似乎变成了我的兴奋剂，而且越发严重。以前我只是晚上8点后不能看点评（要不我会睡不着），现在是只要我一想到食物就会觉得自己心里躁的慌踏实不下来。我现在写点评的时候脑子里都是乱糟糟的，根本静不下来，导致我都有点抵触写点评了。[流泪] 1⃣️鲜芋仙我最爱的冰就是鲜芋仙招牌！起初点这个是因为只有这个没有珍珠，没想到竟然意外的好吃，鲜芋仙芋圆系列我也尝试过几个，但是我觉得一点也不好吃，一碗都吃不完，真的都到了根本吃不下去的程度。直到我吃了鲜芋仙招牌，我才发现我被彻彻底底俘获了。一定一定要倒炼乳！仙草冰也太好吃了吧！是冰沙时候最好吃，化了就差了那么一点。仙草也是我大爱的一个配料，鲜芋仙的芋头不用多说，软糯香甜，必须要加的。这个搭配我能一下吃两份！即使后来我知道其他冰里的珍珠可以换成别的等价配料我也没点过那些了，我只爱鲜芋仙招牌！ 2⃣️刺猬阿甘的山药片，要的是酸酸甜甜的蕃茄味。山药片和薯片还是有很大不用的，感觉山药片更薄比薯片软，山药片还有点甜甜的。山药片我吃过很多牌子，但大多数都是些杂牌子，偶然看到了就会买一包尝尝。不过我觉得山药片吃上去感觉都差不多，只是每次选的味道不同罢了，各种牌子做出来的也没啥差别。但薯片品牌不同差距就会很大，比如薯片我只喜欢吃乐事和好友趣，其他牌子的薯片我都不能接受。 3⃣️蒙牛这个北欧芝士酸奶还挺好喝的哎，有三个口味，我买的芒果西番莲的。比我想象中好喝，虽然没有果肉，但是芒果西番莲的味道真的很重，一开盖就扑鼻而来。里面的酸奶是芒果黄色，整体是偏稀一点的，大概是营养快线那个程度吧。我自己是更喜欢喝稀的酸奶，比如卡士那个餐后一小时我就特喜欢喝。 4⃣️甄稀的提拉米苏冰激凌，纯粹是被口味吸引了！我以为包装怎么也会像八喜那样吧，冰激凌是密封的，但是没想到里面就是一个很薄的透明塑料盖子，上面搁了一个小勺，勺子外面没有塑料袋，也没有固定的位置，就在里面逛荡来逛荡去。说难听点一开盖就能碰到勺子，这勺子是不是干净的都不一定。大大扣分！里面冰激凌倒是还不错，有咖啡味和巧克力味，但都不算太浓。冰激凌吃起来也挺细腻的，化的稍微有点快。虽然一盒只有90克，但是吃完满足感爆棚啊。 5⃣️蒙牛的随变冰激凌真的可以说是小时候的记忆了。基本上每年都会吃一根，但也只是吃一根，年年都会想到这个冰激凌，想起来了就想重温一下那个味道。今年换新包装了呀，但是味道一直没有变。 6⃣️终于吃到紫米面包了！这个潮流我是没赶上，但是现在应该还有余温吧我就悄悄蹭一蹭。我一直以为紫米面包的始祖就是桃李这款，这个名字一直让我印象很深刻，但是之后才知道好像很多小牌子都出了紫米面包。其实我并不是很爱吃紫米，我不喜欢紫米那股味儿，以前偶尔喝喝紫米粥啥的还行，但可能这两年很多面包饮品店都出了和紫米有关的面包奶茶啊什么的，吃的多了突然有一天觉得自己受不了那个味道了。然后我就开始抵触紫米，如果紫米味不那么重我可以接受。我第一次吃这个火了很久的幸福的紫米糯面包，我吃下来觉得和我想象中差不多。三层面包片，面包片偏干微甜，太一般了（吃了爸爸糖再吃这种吐司片真的是觉得没法比），两层夹心，一层紫米，一层酱。紫米甜度倒不是很高，挺黏的，但是也比较硬，量还可以吧但也不是特别多。酱的部分就比较糟糕了，非常甜，而且越嚼越甜，不是齁是甜到你不想再吃，吃完它都不想再吃其他甜味的东西了。我真的不喜欢！ 7⃣️山东大煎饼有人爱吃嘛？我小时候家附近有一家卖的，特别火每天都排大长队，后来搬家后就没吃过了。我最近又发现了一家，很欣喜，买了一回发现是小时候的味道哎。我最爱吃大煎饼的那个回甘，嚼到后面会变甜甜的，很好吃，最近早餐一直在吃这个！ 8⃣️这个牛奶冰激凌我好像是第一次吃，我觉得比一般冰激凌容易化，可能因为奶比较多吧，吃起来特别绵软，奶味也还挺浓的，但没有呈真牛奶棒奶味浓，主要这个绵绵密密的口感我很喜欢，也没有很甜～ 9⃣️比起超市常规的曼可顿宾堡，我最近更爱吃这种便利店面包。这个杂果蛋糕派是我吃的第一个便利店面包，大一的时候在学校超市买的。我吃了觉得还不错之后就经常买这一款。有比较大颗的果料，菠萝肉、木瓜肉还有椰果肉。外面是起酥皮，里面夹了一层蛋糕片。蛋糕太甜了，酥皮不太甜，所以两个搭配在一起吃还好，整体还算可以吧。 我最近在看《致我们暖暖的小时光》，原来是小美好的姊妹篇，我说怎么名字都如出一辙。两个我都没看过原著，光说电视剧的话，我觉得小时光没有小美好好看，但是我剧荒，还是要看哈哈哈哈哈！
胡吃吃与海塞塞
0元玩转这座城超爱塔斯汀！
#0元玩转这座城超爱塔斯汀！中式汉堡太合我口味，饼皮松软又有嚼劲。北京烤鸭堡鸭肉鲜嫩，搭配葱丝黄瓜和甜面酱，一口下去超满足。藤椒鸡腿堡藤椒味浓郁，鸡肉多汁。小食也不错，薯条香脆。价格亲民，环境干净舒适，服务态度好，会一直回购！
PH指数小于7女孩
