吃出氛围感的老北京涮肉🥂我只推荐这一家
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吃出氛围感的老北京涮肉🥂我只推荐这一家

2022-10-12 09:06:52
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评论6

久仰名厨“段誉”的新派京菜很久了~

终于来打卡这家老北京铜锅涮肉的新店!

◽️ 火锅+戏园+酒吧即视感!

火锅内卷到这个程度了嘛,给人文餐饮体验点赞~

京剧剧场里吃涮肉,每天7、8点准时京剧表演。用餐还有人手一个景泰蓝铜锅、瓷器碗碟。还有格调吧台现场调酒!

◽️点单推荐:

【锡蒙草饲180天羔羊肉】【高钙羊肉】均来自内蒙的草饲羊肉,口感特别嫩滑,肥瘦相间。配上秘制的沙葱酱特别好吃!

【手切羊肉】每桌现切的,仪式感十足,可谓是涮肉界的“烤鸭”,肉质厚重鲜嫩不膻!

【澳洲谷饲牛上脑】肉质不错,大片的牛上脑,配上海鲜汁好吃。

【流沙红糖饼】绝了!不输满恒记…外皮薄薄的格外酥脆,内里红糖流心软嫩,不会过于甜腻。糖油混合物谁能拒绝…

【奶茶饮品】【鸡尾酒特调】饮品讲究,奶茶和酒都有专门制作的柜台,推荐大红袍奶茶、蒙古奶茶。

◽️段誉师傅,京城餐饮圈里的名人。

餐饮圈子励志又成功的段誉老师,从助理做到五星酒店的中餐行政总厨,后来开的“拾久”新京菜,一年之内便摘得米其林一星。去年大胆创建这家北京新概念火锅品牌,现在也是人气十足!

👉🏻一定要提前预约,周末饭点等位半小时+!唱戏前是C位就餐区域,多人圆桌也可以订。

🔹写下最后🔹

老北京涮肉也可以吃的时髦,这种国潮前卫的就餐理念让人欣喜!环境、菜品、酒水稳稳抓住了这代90后,无论约会还是聚餐都排面十足!

📍店铺信息:

店名:新京熹

地址:幸福二村二巷耀莱中心劳斯莱斯汽车隔壁

人均:300r

@北京笔记创作助手

评论(4
  • 安然
    2022-01-31 15:24:44
    涮肉nice!
  • Angus卢
    2022-01-31 14:10:36
    感觉羊肉真的棒!
  • 王馨艺
    2022-01-31 13:56:26
    真的爱吃这儿的涮肉! [高兴]
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🌈🌈🌈一家誉满帝都、贵宾如潮的高档海鲜餐厅,最近在魔都也新开张乐。看来魔都的小伙伴,在特别有纪念意义的日子或商务宴请时又多了一处好去处。 🌿【环境】 店里特约了为华尔道夫酒店、颐和安缦酒店高级定制的签约公司来精心打造餐厅的装潢。餐厅里昂贵的宫廷风格家具、奢华的桌椅、浪漫的法式氛围。彰显餐厅的高贵特质。纪念日的庆祝,商务宴请在这里都非常有面子,而且特别合适。 🌸【服务】 全套管家式的服务,让人有宾至如归的感觉。 ✨【活动】 10.23-10.25 5折 10.26-10.28 6折 10.30-11.1 7折 11.2-11.4 8折 12月1号前酒水免费,锅底半价 生日或结婚周年庆等纪念日,京彩都会有精心的布置。 💖【野生莫桑比克玫瑰龙刺身】 玫瑰龙肉嫩,有无比鲜美的汁液,肉质细嫩,口感顺滑,非常鲜甜。 💖【招牌葱烧鲍鱼】 鲍鱼肉里已经融入到了浓浓的葱的香味,鲍鱼的肉质紧致,咬上去非常有嚼劲,特别香鲜。 💖【现杀空运活波士顿龙虾】 个头大,东西新鲜,虾肉饱满,肉质紧实。 💖【西伯利亚鲟鱼籽烤鸭】 烤鸭通体红亮饱满,外皮油亮酥脆,肉质鲜嫩,散发着果木的清香,取一块放入口中,鱼籽由舌尖顶至上颚直接顶破,汁液循着舌尖流到舌根,新鲜的口感刺激着味蕾。 💖【云南空运原生态猴头菇】 每天空运到店的猴头菇,极其新鲜,特别鲜美,肥厚。 💖【烤蟹宝】 口感细腻嫩滑,鲜香。 @上海笔记创作助手 @点小二

吃过很多家酸汤火锅感觉味道都一般 寻寻觅觅了很久终于找到家好吃的❤️‍🔥 就在鑫安巷葵花公社那边❗️位置很好找 - 整家店的装修格调属于民族风 给人一种非常舒服的感觉🌿 特别爱这里的清汤锅底 中途还会加入红酸汤🥘 口感层次丰富多样!!酸酸辣辣 涮菜之前记得喝完汤🥣 每一口都会以为真的来到了贵州凯里 - 菜品荤素种类都很多 而且是自助式的非常方便 🥩鸡肉、牛肉、排骨、五花肉等 很爱吃他们家的肥肠 软糯有嚼劲卤得非常入味 🥬蔬菜有豆皮、土豆片、豌豆尖等 清洗得很干净 新鲜得很 🏡贵州凯里姚老头酸汤火锅 📍鑫安巷葵花公社6幢9号

想吃最美味正宗的酱蟹,必须来韩国街上的韩味岛。韩国主厨做了酱蟹23年,专业无可比拟! 酱蟹 只用新鲜的母蟹,超多的蟹黄,吃起来像果冻一样,肥美的蟹特别入味! 辣拌蟹 冒着仙气上来的辣拌蟹,甜辣味的酱,厚厚的覆盖在蟹上,比酱蟹更甜一些,更适合我的口味! 店里的酱虾、三文鱼、三文鱼牛油果沙拉、黑松露生拌牛肉……都超级好吃!想到就口水直流! ##0元玩转这座城

周末和闺蜜们在静安寺商圈逛街, 不经意被这家韩式小店的门头吸引住了, 名字也很别致,金犟, 号称是烧肉料理大行家, 那我这个吃货&韩剧迷要试试看。 ✅水冷面 在韩国,冷面就是夏天的标配饮食, 听闻这家水冷面很不错,那必须安排上。 冷面清爽可口不说,冰冰凉凉面条Q弹无比, 酸甜口可以中和烤肉的油腻,太好吃了! ✅黑毛猪五花 据说是店里的招牌, 说实话这黑毛猪五花肉也太夯实了, 肥瘦相间让人垂涎欲滴, 用生菜包裹着,额外加点蒜片和青椒,哇,人间美味啊。 ✅芝士炒年糕 韩剧里经典的画面之一,就是情侣闺蜜在街头小店吃着炒年糕。今天我们也要尝一尝,店里给的分量超多,红红的很有食欲,偷偷告诉你,其实不辣的。芝士味道浓郁,年糕软糯有嚼劲,闺蜜直呼太正宗。 另外还点了水蜜桃汁和米汁,喝起来冰凉贴心,超满足的说。下次要晚上来,点上麒麟生啤,喝酒吃肉不要太爽,性价比也超高,人均100出头,玛喜达! 👉🏻店名:金犟·韩式街头料理(静安寺店) 📍地址:静安寺街道愚园路280号 🚇交通:地铁2/7/14号线静安寺站1号口步行340米

玉林从来不缺网红店 尤其是在芳华街上 咖啡店几步就有一家☕️ - 不过这家后起之秀还有点火 门头有点“韩里韩气”的💛 配色也很ins风 - 本来冲着提拉米苏去的 结果下午门口的推车就卖空了 只能蹭拍一下堂食的小姐姐的彩虹款🌈

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