无论鲍翅
还是盒仔饭
大佬峰
带你四围揾食
🌿种草宝贝:
- - - - - - - - - - 无 花 果 鸡 煲 - - - - - - - - - -
💓心动理由:
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今日冻冻地马上想起去河南的燕子岗吃大嫂镬仔菜,广州的这一夜入秋真是非常有感觉,我想没有比一个火锅更适合的饭餐了!
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入门坐下后服务员推荐我试试无花果鸡煲,我想天气冻吃鸡煲不错,而且对付秋冬无花果非常清润,小朋友都非常适合,那就马上下单了!
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服务员将锅上台加热,当打开锅盖一刻香气四溢,我用汤勺搅拌了一下再细看,鸡肉很白嫩同时是使用新鲜的无花果,我先尝了一下汤底非常鲜甜,同时带有干无花果的蜜味,我再仔细看看的确有干无花果,证明老板在设计锅底的时候非常用心,这时当然要马上试试鸡肉,蘸上姜蓉来吃鸡肉带有少许韧劲说明鸡是不错的“靓鸡”,同时在无花果的作用下鸡肉异常鲜甜,我想这就是老广喜欢的味道,连小朋友都追着吃,而且份量很足,值得推荐!
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有这么好的汤底当然要叫一份米粉啦,大嫂这里的米粉米味十足,放进汤里稍焯一下就可以,我夹起一大束在碗里,加入少许汤喝辣椒豉油,这样的吃法真是非常好吃过瘾!
📌贴心TIPS:
跟你说个更过瘾的吃法,我进门的时候发现这里有自制的辣椒酱整瓶出售,所以吃的时候就问服务员是否可以直接给我上一碟,果然这里是有提供的,无论是蘸鸡吃还是拌粉都非常过瘾好吃,辣度刚刚好!不要错过呀!
「大嫂镬仔·干鲍鱼焖靓鸡煲(燕子岗店)」「无花果浸鸡」「秘制辣椒酱」@点小二 @点小馋 @点小福 @广州笔记创作助手 @笔记创作小助手























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