来自山城的那一抹麻辣鲜香

2022-10-12 08:43:28

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感冒忌口了一周😷，就想来点重口味的，重庆火锅🍲自然成了不二选择。

苏州市场上，火锅多是改良版，像渝味晓宇一样坚持传统方法炒制底料的店已经不多了。

店面色调就是朝天椒🌶️的火红，巨幅海报体现出他们家对选料的自信。

工作日中午将近1点，仍🈶️一半座位坐🈵️。扫码点单，方便快捷。

「菌汤鸳鸯锅」大块牛油是辣锅的灵魂，上桌后现煮，随着油块融化，香气也渐渐扩散。

「太阳肥牛」独创的新奇吃法，牛奶🥛加鸡蛋🥚液搅匀，大片优质肥牛浸泡或蘸，下锅涮烫许久也维持鲜嫩口感。

「鸭血」加工时添了一些盐🧂调味，煮熟后不用蘸料也很美味。

「老奶茶冰粉」超大一碗，古法制作的奶茶没有想象中甜，口感比较清爽。

热门点评

「王様横膈膜」很推荐这道！虽然有点贵分量也不多！但是一口下去真的鲜嫩多汁！！！很好吃「牛五花」这个一般般「黑松露烤白菇」会烤出汁儿来～喝一口很鲜甜浓浓的菇味还有搭配黑松露！！！口感很脏服务态度：挺不错哦会帮忙烤肉环境：开在kkmall的负一楼油烟不会很重也没有很吵

深圳的朋友强烈推荐的一家网红东南亚菜，开业不久就获得天河东南亚菜热门榜第一名🥇，趁着空档赶紧尝尝，位置在万菱汇B1，蔡澜港式点心和越南粉两隔壁，不要进错店啦！工作日中午去的排了十几分钟位，环境很好，店不大但明亮干净，上菜速度挺快的~ 点了几个招牌，强烈推荐🌶冬阴功，真“一口飞到东南亚”！辣度应该是大家都能接受的辣度，酸酸的，吃完还能免费续粉（小tips：点了檬粉可以续河粉所以不必太纠结） 🥩特别牛肉粉，官方吃法先喝汤，鲜甜的不得了！再用店里的蘸酱（强推蔡澜自己品牌的鱼露和🌶辣椒酱）蘸牛肉丸🍡和牛肉🥩吃，层次丰富，酸甜鲜辣，然后把附带的一杯子香料倒进汤里浸泡一下下，就可以吃粉了，河粉是比普通的河粉细一点的越南粉，配着鲜甜的汤汁可以再来亿碗！ 🍧越南多色冰，朋友强烈推荐的，本来看五颜六色的样子应该是不合我口味的，没想到特别清新，搭着猪颈肉吃特别解腻，就是越南集市路边的冰沙小摊的味道吧！！ 🏠店名：蔡澜越南粉 📍地址：天河区万菱汇B1

对于我这种大胃王来说自助海鲜烤肉才是王道[笑哭] 这家珍藏许久的海鲜烤肉我终于来了从进门开始嘴巴就一直嚼店内的环境还是很不错滴空间面积很大时尚潮流的装修风格更是接地气包间更是私密性极强排风系统也很不错服务更是一级棒的工作人员都很热情贴心上菜速度超快还会全程帮着烤肉 ✅横膈膜烤肉一定要吃横膈膜几乎都是瘦肉不会觉得很油腻肉质相当肥嫩无比咬一口肉香味浓郁十足烤的外焦里嫩的格外的过瘾 ✅烤生蚝生蚝🦪的个头也是蛮大的烤的汤汁满满咬一口QQ弹弹的汤汁四溢还有蒜蓉进行调味更是绝了鲜美至极 ✅芝士焗蟹宝金黄色的蟹黄看得我口水都要流下来了尤其加了芝士更是不错芝士甜而不腻还能拉丝蟹黄入口相当绵密柔滑又甜又鲜 ✅牛小排牛小排也是蛮不错滴肉质很是紧致肥嫩烤的油滋滋的入口很有嚼劲肉香味冲击着味蕾越嚼越香 🏠店名：三井街自助海鲜烤肉 📍地址：广渠路66号院甲3号楼负一层距地铁🚇10号线双井站H口西南口步行620m

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仙气裙摆来天青绿色渐变水滴极光美甲吊着一口仙气的蕾丝美甲~中指的裙摆是用纸巾门做的贴上大小不一的珍珠温柔感拉满盛底色是竖向渐变感觉有显手长的效果天青绿色和湖水绿的搭配比较特别湖水绿总是让我分不清是蓝是绿心苍蝇绿极光酷酷的!滴两滴水珠好美晕染用了冰透蛋白色打底点缀了闪闪的银箔纸卡

敲大一盘！太豪横了！里面可以加各种配菜：玉米、莲藕、牛肉丸… 三种辣度可选 ✅洛阳辣✅重庆辣✅爆炸辣能吃辣的朋友们可以挑战一下吃完鸡剩下的辣椒还能做成辣椒酱带走还有各种重庆小吃可以解辣的糖水 - 他们家还有调酒和驻唱晚上和朋友们约在这儿好惬意～「歌乐人家·辣鸡酒馆(泉舜店)」