老北京的小零食砂板糖,老一辈人把称它作“药”
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老北京的小零食砂板糖,老一辈人把称它作“药”

老北京的小零食砂板糖,老一辈人把称它作“药”

2022-10-12 11:01:31
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这是北京唯一一家砂板糖专卖店!

七拐八绕的后帽胡同里,藏在一个不起眼的四合院,门口挂着久经风霜的“和增田”牌匾,跟着墙上指示往里走就对了!

砂板糖的作坊门口有个无人看管的箱子,旁边写着“购砂板糖请自助”,跟寻宝似的打开箱子,哇!满满的砂板糖!

一共有三种砂板糖,要什么自取自觉扫码付款,这也太敞亮了!

三种砂板糖只是包装和形状不同而已,百年传统配方,纯手工制作,没有任何添加剂!

瓶装的就像润喉糖,淡淡的琥珀色泽,带着薄荷香甜,一颗能含好久!而且不会太刺激!很温和~

片装方方正正,超大块!糖板在阳光的照射下,晶莹透光~

过去北京家庭常备,每家每户都有,一个大板儿能放很长时间!换季一闹天儿,嗓子难受,家里大人肯定得给含上一块!

砂板糖是老北京的传统食品,是典型的药膳,过去俗称“药糖”,现在还能买到,真的太不容易了!

店名:和增田老北京砂板糖

人均:38元

营业时间:周一到周日 09:00-19:00

地址:赵登禹路后帽胡同21号

热门点评

给自己备注:可以不再回购。 在甜品排期空档中,就算一天没甜品也要安排一下。几年前买过这家,随机翻牌再度试一下。 有一说一这个日式白吐司是ok的,但因为吃过完全在另一个段位的吐司🍞了,这个对我自己仅可以作为断粮时候的应急。 他们家蛋挞反正就是很大个,不太吃甜品的人,可能一下子干掉一个会觉得很腻。 「抹茶芝士布丁塔」只有上层有些抹茶,粉很厚有一点点苦,下面仍然是黄色层。下次可不买。内容物蛋挞质地。 「蓝莓布丁挞」普普。内容物蛋挞质地。 「巴斯克芝士挞」就是芝士挞,基本不巴斯克,无论是芝士挞还是巴斯克,都有别的比这个高段位的选择。 含糖量偏高,不是怕甜,也不是不懂一定甜度可以给人的馥郁满足感,而是这个含糖量和甜味taste让出品有点偏low了。 ps:也是没想到最后浪费了一半扔掉了。。。 #越难吃到好吃的就越感恩与美食的机遇

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冬天的下午就想来一点甜甜的 外卖买了铜锣烧 最喜欢这个口味了 芋泥加生巧 桐庐烧的饼厚厚的 馅料也厚厚的 不是很甜 甜度适中 拿上一杯热牛奶 两个人一人一半 就是美好的下午茶 #0元玩转这座城#甜品新店我来探 #铜锣烧 #吃下我的美食安利 #我的美食日记 #我的宅家美食日记#美食日记

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