时不时打卡噶广州四大酒家[调皮]

2022-10-12 08:38:15

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建国后，广州四大园林酒家分别是～东湖公园东湖酒家、荔湾湖公园的泮塘酒家、晓港公园的南园酒家、越秀公园的北园酒家。

今天我们去南园酒家「南园酒家(前进路店)」

location：gz-海珠区-前进路142号

公交🚌云桂村站 or海印桥南站

地铁🚇地铁八号线-晓港站（要走15分钟左右）

南园建成开园于1963年，主要采用青砖绿瓦、翘角飞檐、小桥流水、亭台楼阁的岭南建筑园林风格设计。经营粤菜，据闻系可以最多筵开150多席的。2004年一度结业，2005年装修后，重新营业。

「明炉烧鹅」南园烧腊其实真系几ok，以前最爱外卖部叉烧，现在吃烧鹅，虽然没有特别过人之处，但味道接地气，连酸梅汁都接地气，确实系目前难能可贵的味道。

「鲜果咕噜肉」整体味道以及口感系几好，不过黑醋确实不是我所爱，有点重味了。

「蟹王粉丝煲」这个非常香噶牛油味，粉丝口感味道非常适当，而且一只蟹份量也是刚好。毕竟蟹吃太多也不太好

西芹百合木耳，这道菜炒得相当地道，既有甜噶口感，5会寡，也可以清肠胃。

南园是伴随我高中年代的最好见证，南园外卖部更是我们以前噶饭堂。随住年代更迭，南园系保留发展最好的一个，而且路边商铺依旧耸立，浓浓噶人情味，正系广州一大特色，希望你能继续伴随世世代代广州人。

withwind002
2022-10-03 17:11:53
应是半溪酒家
小lele
2022-03-18 21:51:46
点心如何？
Justin_梦馨
2022-01-30 21:49:06
广州人的最爱之一

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糯米洗净后泡发12小时，然后放入电饭煲加矿泉水没米一指，开启做饭模式半小时备用。大枣去核，葡萄干，蔓越莓干，杏干碎，莲子以及各种果料洗净泡水两小时，上锅蒸10分钟备用超市买一袋红豆沙。拿出一个有深度的容器，刷一层油，放入一层大枣及其果料，一层糯米，一层豆沙，以此类推最后再蒸十分钟，倒入盘中，完毕。

一家又湘又粤的餐厅，作为宴请，环境很好，菜品也很多，能吃辣搞湘菜，不能吃辣上粤菜，还有各种粤式点心，主打一个大融合！推荐必点—— 鸽香包：菠萝包里面有鸽肉，咸甜咸甜，趁热吃，外皮更好吃，相当酥脆！每桌必点～豉椒蒸凤爪：特别软烂，很入味鸽香水晶粉：粉条滑糯，很入味，咸香味十足筒子骨煨洪湖藕：每回必点！藕汤超级鲜，湖藕特别特别粉青椒紫苏炒牛蛙：很正宗的湘菜做法，牛蛙比较碎，先油炸再炒，和紫苏的粘黏性很强很入味，唯一的不足就是蛙蛙还少了一丢丢！小鱼小虾：下饭神菜，鱼虾都很香很入味，拌饭绝了！适度避雷—— 金奖芙蓉鸽：第一次吃特别惊艳，但是这次来肉腥味好重，尤其是肉多的部位，最后蘸着辣椒酱才吃下去酸萝卜炒牛肚：偏辣，牛肚比较嚼口，废腮帮子武冈血鸭：皮特别厚，骨头比较多，味道有点腥隐藏惊喜—— XO酱炒萝卜糕：好神奇的味道，萝卜糕外层脆脆，内里很松软，萝卜湿湿软软的口感～ #真材实料才能做出好味道 #i不是美食家只是爱美食 #一日三餐人间烟火简单而美味 #藕汤「好食上(八一路店)」

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