宋制美学中餐厅，出乎意料的美

2022-10-12 09:20:59

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成都第一家也是目前唯一一家宋制美学中餐厅，就在图宴~

从电梯出来，仿佛跨越了时空，大面积的白墙，辅以黑色线条，低调又恰到好处的光源，和以古典美闻名的苏州博物馆有着异曲同工之妙😘

用餐需要提前预定，部分菜品需要按照用餐人数备菜出菜🤓并且上菜时会有专员负责菜品的介绍，相当正式了

✅皮蛋卡露伽鱼籽酱：是的，没有照片，但是不妨碍它作为我心中一道喜欢的下酒菜😉味道不重，没有皮蛋常有的碱味，流心蛋黄就是王道，鱼子酱的咸鲜味，刚好可以综合蛋黄的腥😋

✅金齑鱼脍：同样也是一道下酒菜，类似刺身主要是三文鱼肉和鲷鱼肉，还有鱼籽虾籽🤗一定要提下蘸酱，居然是小针剂状，可爱又有仪式感😆

✅松露软玉：黑松露制作的表皮，内里包裹着细嫩豆腐，必须趁热吃，但又要小心爆浆烫口哦

✅红胡椒脆皮乳鸽：我的天，怎么可以把乳鸽做的如此嫩气，撕开后会滴汁水！表皮又真的普通玻璃般脆薄一下又拉升了我对乳鸽的审美😘

✅轩尼诗火焰烤南非四头干鲍：有桌边秀的一道菜，仪式感十足视觉体验也是这次用餐必不可少的关节之一😉四头干鲍，吃着也太有满足感了酱汁恰到好处，增添了鲍鱼的风味😬

其他菜也都很棒，但是不可能都写出来，总之，没有雷区！

用餐时还可以玩传统的“行酒令”小游戏哟🤗

PS：餐厅有个很大的庭院，相当出片，推荐着旗袍或者汉服，提前过去拍照呀我就去晚了点，没拍多少

热门点评

🤫一直以为我把华发商圈的美食店打卡的差不多了，竟然发现了一条漏网之鱼，😮藏在华发中城荟的商场里面东门入口处，错过这么好吃的一家店我真的会心塞塞的好吗！！ - 他家装修风格比较简约但也不失温馨，[色]暖黄色的色调配上宽敞明亮的落地窗，特别适合情侣约会，闺蜜聚餐呀！👯‍♀️ - 他家的菜品也很丰富，极其具有创意，很多在其他店都没看过吃过([大哭]也有可能是我孤陋寡闻)，比如蒲烧鳗鱼热狗，虾皮泡菜猪腩肉小汉堡，鲜虾芒果沙拉小金杯等还有一些我没点的菜~ 尤其喜欢吃： 🥩碳烤3.5cm厚切西冷：不亏是精准到3.5cm的牛排！真的超大超厚一块，[害羞]而且服务员会帮你贴心的切成一小块块，太适合约会装淑女的本人我了 🤭 肉质超嫩，入股不亏~ 🥚BLACK苏格兰蛋：算是我吃的苏格兰蛋中最好吃的一家啦(😅虽然我一共也没吃几家这道菜)，但是外皮酥酥脆脆，和里面的溏心蛋搭配的又恰到好处。 🦐鲜虾芒果沙拉小金杯：首先友情提醒怕酸的包子最好不要挤太多的调味汁，😵不然会像我一样酸出痛苦面具，但是也不能否认它真的敲好吃~ 🌭蒲烧鳗鱼热狗：鳗鱼的口感可以说是非常正宗了，比我去过的日料店吃过的蒲烧鳗鱼🤤有过之而无不及，肉质也很鲜嫩肥美，配上松松软软的面包，🧐我只想问是哪个天才发明家想出来哒这么好吃的菜品？？

复古风回潮现代复古风格更像是一种多元化的思考方式将怀古的浪漫情怀与现代人对生活的需求相结简单纯粹的文化生活，化繁而简，超级温馨甜美舒适，情趣空间魅力无限，超吸引力法则，空间更加奢华宽广，富有层次魅力实足。

不用去上海在苏州也可以吃到很久以前 🐏最近这样的情况店里都能坐满人我真的挺佩服的以至于期待值拉满了烟火气的装修很适合跟朋友撸串喝啤酒[啤酒] 服务好的懒人福音完全不需要自己烤串鸡翅会帮你拆骨🍤大虾会帮你去虾头入座会有一罐呼伦贝尔的空气用鼻子去感受草原的味道必点呼伦贝尔羊肉串‼️ 用的都是呼伦贝尔大草原5-6个月的羊羔肉我们三人点了2打共24串吃过瘾！肥瘦的比例烤的滋滋冒油香味扑鼻不肥不腻没有羊膻气满满的都是肉香味提供吃串神器把它扒下来吃更方便蘸料另一心头爱是他们家的新鲜烤生蚝🦪 本来一人一个🥲后来直接又加了6个连汤都喝光一口一个嫩滑回味鲜甜可以再点一个小份的疙瘩汤够2-3人🍲 串的话还推荐：蹄皮、肥肠、🐟针鱼干、麻辣金钱骨、甜玉米粒🌽 🍢很久以前羊肉串 📍高新区塔园路181号狮山龙湖天街5层

风靡成都探索健康好食材的树夏终于来家附近啦💗 树夏简直是我的🆘水呀！！每天都想要喝重点是0植脂末真的很难拒绝❌呀黄金榴莲超大个榴莲果肉好过瘾呀🤩 像我这种榴莲脑袋尊嘟爱的不行啦😋 搭配牛乳打成奶昔 🥰入口口感敲丰富哒牛油果🥑羽衣甘蓝火龙果用料也太扎实了！！口感很丰富加上火龙果🔥甜而不腻尊嘟好满足呀

只听说南京做鸭子是一流本来觉得做鸽子也不在话下结果连续两天在苏州吃了乳鸽又去南京吃了乳鸽之后简直要被南京的乳鸽笑si 上图是南京乳鸽下图是苏州乳鸽感觉南京店的乳鸽糊出了一种萎靡不振的感觉忍不住笑出了声😅 口感那当然也是高下立判了在南京吃了几次鸽子都不好吃？难道所有的厨艺都在鸭鸭身上用完了？🤔 @点小评 @点小游 #0元玩转这座城#创作者赏金计划 #点小二我来发笔记啦 #优质笔记萌芽计划 #避暑清凉之旅#吃过一次就念念不忘的粤菜 #夏日美食记者现场报道 #乳鸽 #爱吃清凉计划#旅行奇遇记

安庆这个地方印象最深的不是水饺而是“辣酱”——胡玉美辣酱记得小时候偶尔有亲戚或者朋友从上海过来冷不丁地就会带两瓶——应该是两罐辣酱因为当时不是玻璃瓶子装的是一种上了深釉的土陶罐——像个小葫芦揭开盖子里面是一层红油下面就是深褐色的蚕豆辣酱——有豆瓣好像还记得有一种“金钩豆瓣”——带海米的这辣酱不是很辣但是很咸一般外婆用来炒菜也有直接吃的通常就是蘸馍馍至于说到“安庆水饺”从啥时候开始流行还真没有什么印象了反正就这么有了这家也还可以吧肉挺新鲜的一大早当汤喝还行

胖酱在成都

女成都

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