吃了好多家鳝鱼,沒想到江南这家让我觉得最不错,环镜是古色古香的中式风格又带点水乡的感觉,非常幽静的感觉,可能商家是卖小河鲜吧,服务上面阿姨们很热情,就是上菜稍慢需改进,菜品上面,仔姜鲜椒鳝鱼是必点,鲜辣味安逸,鳝鱼肉质脆,远超火锅店的粉粉人工鳝鱼,双椒炒青蛙有点辣,超级下酒,另外葱葱鲫鱼特别适合女士,几个女同学吃安逸了,下次再约几个朋友来喝啤酒[坏笑][坏笑]
昨天下班来星悦荟吃捞面✅一个人深夜食堂暖心又暖胃,星光夜巷,很出片,爱拍照的不要错过来打卡。
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捞面推荐草本汤软骨面:浓郁的骨汤🦴,夹杂着淡淡中草药味,非常好闻!汤我可以瞬间干半碗,分量也很大。碗里还有带软骨的猪肉,超级好吃!这个在大众点评点赞已经突破两千赞了。可以闭眼体验。
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吃完了天都黑了,出来特别好看,各种牌牌和小夜灯一起,点亮“星”动时刻,浪漫开启。沉浸在星光里,可以忘却一切烦恼。
今天挑战一个女生吃完文社“珠穆朗玛峰”拉面
实际是整份拉面叠叠叠叠了三倍的豆芽
再加上三片厚叉烧 精髓在于葱和蒜末
不敢吃葱的宝子也没关系 店员会提前问的
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三倍豆芽真的是推得像山尖尖
要及时吃喔 不然豆芽遇热会变软
汤底是熬制10h的豚骨汤 难怪这么浓郁
熬制过程中会与昆布、鱼干一起 浓郁中带着鲜甜
溏心蛋是我bi点!裹在汤里吃一口真的很满足!!
#厦门 #厦门探店 #厦门美食 #厦门吃喝玩乐 #厦门旅游 #二郎拉面 #花小钱吃大餐
店名:META SPACE(五道口店)
地址:荷清路东升园公寓1号楼1层北部
五道口真的藏着好多宝藏小店啊
这家白天是咖啡店,晚上是酒吧
真的还有韩剧咖啡厅的感觉
大厅的整面墙是涂鸦设计
也太适合拍照了吧
和闺蜜随手拍了几张日常都超级出片
而且客单价性价比高
咖啡味道还不错,喜欢冰美式
幸运的话还能在这里听到脱口秀喔
真的是惊喜满满~
深夜怎么能没有朋友和酒呢。于是居酒屋就成了承载情感和味蕾的地方。
这是一家只有日语菜单,打电话过去接电话也是日语,店内除了我们都是霓虹金,味道却很给力的一家居酒屋。
节选几个菜说说吧:
コンニャク[日式凉拌魔芋]
在日料里,魔芋是个不错的凉拌菜。一般用酱油,姜末,香油和蜂蜜或者本味淋拌匀,加些辣椒和芝麻,非常开胃可口。魔芋的热量很低,加上膳食纤维带来的饱腹感,健身减肥也很适合吃,可比“吸脂可乐”管用多了,那个可是要交智商税的。
牛タン [牛舌]
会加热后端上来,非常入味,但没有炖煮得特别酥烂。酱汁吃起来有种美式bbq猪肋排的感觉,能吃到牛舌固有的味道但腥味不重。
サラダ [沙拉]
女将说这是店里的招牌沙拉,那我们就恭敬不如从命。あやはね是彩羽的意思,我觉得这名字挺好。招牌沙拉里有牛肉和培根,配的酱汁似乎是焙煎芝麻和和风油醋汁的结合体,酸甜开胃,下以为培根再煎脆些会更好吃。
鮟鱇の肝 [安康鱼肝]
这道菜没写在菜单上,但女将一说有我就点了。安康鱼是个有意思的家伙,长相非常提神你们可以去搜索下,可能秉持着“反正深海没人看得见我就随便长长吧”。而且还是个“外挂丁丁”的家伙,太黄了我就不说下去了。
不过它的肝可是有深海鹅肝的美誉,绵密而饱满,蘸酱油吃,入口惊喜。略微的一点鱼腥可挡不住饱满的脂肪酸,我是真的挺喜欢。这鱼我还网购来自己做过一次,肉质经得起爆炒,有种牛蛙的口感。
ほっけ焼き [ 开片鱼]
查了一下,拿来做开片鱼的有几种,这条应该是花鲫鱼,也就是我们说的桂鱼。还有吃青占鱼等的,不过我没吃到过。桂鱼也是我国四大鱼之一了,背部肉厚,全身细嫩鲜美,作为烤物也是佳品,同行女生特别钟爱,筷子没停过~
按说啊,居酒屋是拿来喝酒的地方,配的菜都是下酒菜。只不过作为一介村姑,我就是来吃饭吃到饱的……不胜酒力怎么滴了……于是点了一杯梅酒+苏打……然后开始吃主食。(
荞麦面很少吃热的,但是下雨我不管,暖暖身最重要。肉そば[ 肉汤荞麦面]温暖的汤头,酸甜鲜美,夹上一筷子牛肉,嘬起荞麦面吸溜……惬意,秋天的雨仿佛酒融化在这一碗热气腾腾的面里。
日本お茶漬け[茶泡饭]是非常简单拿不出手的东西,但日食记播过却火了。平凡有平凡的味道,三种选择 梅子-鮭-明太子,点了梅子茶泡饭,特别清口。
明太子スパゲッティ[明太子意大利面]其实在家也能自己做,简单配料如奶油,黄油,清酒,海苔等,足以表达明太子的口感和鲜味。私下以为这面还是厚重了些,有点干。
吃完主食,大概九点多。这会儿日本客人才陆陆续续进来,他们喝着日本酒,闹腾聊着天,我们成了唯一一桌中国人,真的好像在日本旅游啊,但这小小的几十平米,确实给了疲惫一天的人们以慰籍。
这大概就是居酒屋的意义吧,在日本,这是饮酒文化,在中国,多数人同我一样并不太感同身受,却认可,这是个可以独酌,可以碰杯,可以治愈人生的地方。
去赤峰吃饭除了好吃的对夹,今天又发现了剪刀面!38一大份,像火锅那么大一锅,下面还有火加热,吃了家常味道的,真的有家的味道,主要是剪刀面非常滑嫩,像小面鱼一样,火一直加热,我们就一碗接着一碗的吃!他家的特色还有香炸豆腐,值得推荐,我吃起来应该不是豆腐感觉像鱼豆腐材质的食材,具体是啥也没吃出来,反正很好吃!
用同事的话,随随便便找一家店,味道就这么好,远比吃旁边的兰州拉面性价比高,味道还好!下次去赤峰出差,就会变成我的必吃美食[微笑]