作为一名日料爱好中毒者，一定不能错过omakase。恰逢纪念日就去过节顺便打卡啦。「六本木寿司(汉京中心)」
环境：总体呈现日式简约风加上暖色调的灯光。一进门是u型吧台，左侧有个啤酒吧台，右侧有小包厢。
「活赤贝手握」
不同的刀工给会给人不同的口感和味觉体验，这个赤贝看着师傅三两下切出了个蝴蝶结的形状，光看着就心情好。
「金枪鱼赤身」
师傅说前腹其实在日本更受欢迎。相比于大腹和中腹，我更喜欢前腹。口感很绵密而且不油腻，重点我觉得赤红色的色泽特别美丽。
「海胆军舰」
很遗憾没有吃到当季野生海胆，这个季节供应的是日本的养殖海胆，价格也不便宜，性价比就一般了。
「鲍鱼配鲍鱼肝酱」
鲍鱼切成条状是为了增加入口的层次感，上面淋上鲍鱼肝酱，吃之前搅拌一下，鲜甜的口感加上奶油和黄油的香气好吃好吃。![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
「安康魚肝」
安康鱼肝也被为海上鹅肝，上面淋的是柚子味的醋冻加上安康鱼肝。安康鱼肝相对于鹅肝口感更细腻，当然也有可能是因为鱼肝是浸渍过的。
「鳕鱼白子」
最后压轴鱼白子。第一次吃，本来有点怕怕的。结果，一入口太赞了！一点腥味都没有，绵密的奶油味加上柚子醋，挑战成功![[糖果]](https://img.meituan.net/ugcpic/1829f19bd7c570b15cbc80891af0ec182106.png)
880套餐里面7贯寿司5款酒肴作为一个小鸟胃的女生来说完全够吃了。师傅到最后还会免费加一两贯，因为师傅说你今晚没吃饱就是我的责任。
吃完饭最后店员还会给几个游戏币夹球球，据说里面有小礼品和代金券，反正我是一个也没夹到，感觉还激起了我的胜负欲，麻烦再来一餐。
有待改进：山葵的品质比较一般，不够浓郁。酒肴菜里都是以柚子醋打底，比较偏爱用柚子胡椒和柚子醋。不爱吃酸的人可以事先跟师傅沟通。
总体来说食材新鲜，师傅一对一服务，很用心地去了解每位食客的需求，店里的服务也很周到。性价比不错。
![[拔草]](https://img.meituan.net/ugcpic/7b1c011a7748c7c153bc1c1b075d367a2002.png)
