这次蒸的南瓜特别甜,特意留了点做南瓜饼。我和孩子开玩笑说是从虎口抢的南瓜,因为她一直吃的停不下来了,做成了南瓜饼后,小朋友更喜欢吃了,直呼太好吃了!
【食材】:
南瓜泥140克,水磨糯米粉100克,豆沙180克,白芝麻适量,植物油适量
【做法】:
1.白芝麻冲洗干净,沥干水份,放入烤箱150度热风烘15分钟,也可以放锅里炒熟;
2.老南瓜洗净后去皮,切块隔水蒸熟,趁热用勺子压成南瓜泥,再加入糯米粉,一起拌均匀至无干粉的状态,用保鲜膜包裹好;
3.面团分20克一个,豆沙馅儿分15克一个,记得保鲜膜哦;
4.把面团按扁,包上豆沙馅儿,包好后放在依次放在大盘里;
5.包好豆沙的南瓜球放进芝麻内,沾上芝麻在手掌里按扁;
6.平底锅刷薄薄一层油,南瓜饼放入锅里,小火煎熟,用筷子翻面,煎到两面金黄就可以了。
小tips:
1.我用的南瓜特别甜,所以食谱内没有加糖,大家在做的时候,请根据自己的口味调整;
2.南瓜含水量不同,需要加的糯米粉的量也不一样,请根据自己的食材做适当调整,最好选择水磨糯米粉,口感会更软糯;
3.面团揉好后,一定要覆盖保鲜膜,防止水分流失,导致面团在包的时候开裂;
4.请用小火煎,不要放太多油。
皇寺广场北市场俗称老北市,正月十五元宵节的好去处。离家不远但是开车绕了远堵了将近2小时才到,堵车2小时逛等10分钟[偷笑]但是一下车看见满街的热闹和节日气氛心情就很好,带上家人一起到街上逛一会,赏头顶的明月,再吃上一口冰凉的糖葫芦,这才是想象中正月十五的样子~
一家藏在居民楼下的海鲜火锅店
没有环境 只有味道‼️开了十多年的老店
知道这家的基本都是懂吃的本地人
来吃的人很多 人多可能要排队但是真的值得
海鲜都是现捞现sha 吃得出的鲜甜👍🏻
价位💰对比其他海鲜店不算高了
人均150r左右 看点什么海鲜
锅底是清汤 下了南姜、柠檬🍋胡萝卜等
涮新鲜的海鲜真的是鲜到掉眉毛!
鲈鳗肉质紧实饱满 蘸酸梅汁或者豆酱都好吃
小象拔蚌Q弹到爆 小青龙肉质紧实鲜甜
三目蟹膏多到溢出来了!
每一颗生蚝都是手掌大
带子一口下去全是肉🤤
纯吃海鲜感觉少了点主食
我们还点了个锅气十足的炒米粉 也是好吃
店里还有其他的小炒类
来汕头旅游的友友真的可以来试下这家
不愧是月满大江!!荣得了“千层肚火锅大王”!
为回馈大家的喜爱✨成都16店活动期间 邀请全城“王姓”顾客到店免费吃嗦面千层肚!!平时158元一份~真的很用心很划算!
✔️嗦面千层肚
千层肚当面嗦 谁懂…真的很震撼😯
肉眼可见的新宣!!爽脆香辣太过瘾了!
✔️熊猫牛油果冰淇淋
鲜香火锅搭配这个乖乖的冰淇淋别太安逸噜
冰冰爽爽不腻口 每一口都尝到初夏的清新💚
✔️不焦绿麻酱爆肚
这个爆肚!裹上秘制麻酱!真的好绝
咸香四溢 一口就沦陷…😋
#千层肚火锅大王 #大王请你吃肚啦 #月满大江千层肚火锅 #毛肚好吃千层肚更好吃 #炫一顿热腾腾的火锅 #城市美食开新季 #好吃上瘾的火锅店推荐#没有什么是一顿火锅解决不了
📍位置:南山植物园附近,稍微有点偏,但为了那一口好吃的烧烤,这点距离绝对不算什么!哈哈哈哈!其实偶尔来山上呼吸一下新鲜空气吃点好吃的,很舒服呀
💡温馨提示:他们家的肉肉相当有分量,都是论斤卖的,满足感一次拉满。提前预约,店家会贴心的提前烤制大块肉和排骨(真的太大块了,现场去烤至少要40分钟才熟),到店就能开吃!不用等啦!
🔥 必点推荐:
1️⃣ 烤鲜排骨:口感酥脆,肉质鲜嫩多汁,一口咬下,满口幸福爆棚!
2️⃣ 烤鸡中翅:外酥里嫩,焦香扑鼻,每一块都是极致享受!
3️⃣ 烤豆干苕皮:颠覆你对豆干的认知,软糯耙嫩,鲜香美味,重庆人必吃这一口!
#真材实料才能做出好味道 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #好吃不贵经济实惠 #妈呀太香了 #南山植物园 #重庆美食