京城里的浪漫法式餐厅 璞瑄左岸惊艳味蕾
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京城里的浪漫法式餐厅 璞瑄左岸惊艳味蕾

2022-10-12 09:19:15
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评论3

想在皇城根下感受纯正的法式风情?来「璞瑄酒店」的「左岸 · Rive Gauche」就对了[调皮]这里既有精致西餐厅的优雅迷人,又不乏法式🇫🇷小酒馆的轻松时尚[调皮]

主厨 Basil推出的全新餐单,包括午市与晚市两款菜单,我和妈妈👩选择了中午就餐🥩。将秀色可餐的夏日当季美食的囊括其中。

主厨👨‍🍳余立期(Basil),相信大家都耳熟能详啦,Basil拥有16年的工作经验,先后在海内外多家顶级餐厅及奢华酒店任职,如北京黑天鹅餐厅,香港置地文华东方酒店的Amber餐厅(🌟🌟),香港EPURE餐厅(🌟),香港CEPAGE餐厅(🌟),以及获渥太华蓝带Signatures餐厅(加拿大CAA五钻)等👏

Basil在袭承经典的法式搭配法则上进行独特创新,精心挑选应季优质食材。比如说:🦪生蚝和牛汤🐂,在传统法式洋葱汤上改良,Basil加入低温慢煮的生蚝以及轻微烟熏处理的和牛🐂刺身;汤底采用广式煲汤的方法,经过12小时熬制,充分萃取牛骨及洋葱精华于汤中,鲜味十足;冰岛比目鱼采用法餐中低温慢煮的方法,保留其细腻温和的口感,配菜中Basil选用了东南亚菜系常用的香茅,独特的清香味菜品增添别样魅[色][害羞]

我印象比较深刻是👉海鳌虾🦐,西瓜🍉与小萝卜营造出甘饴的氛围,海鳌虾的鲜甜因为杜松酸奶和柠檬香蜂叶的巧妙搭配而更加突出,与鱼子酱的美妙碰撞带来的味蕾惊艳在口中绽放[糖果]

评论(1)
  • ethereal
    2022-01-30 18:05:08
    不愧是美食撰稿人[爱][爱]写的太好了!
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真的很好吃😋下次还要去吃家店!长沙的宝子们一定要去试试! 🔖经典臭桂鱼 活鱼腌制,保留了桂鱼的原汁原味[色] 鱼肉紧密细腻,富有弹性,鲜香四溢💯 一入口是美妙的醇香充盈着口腔,回味无穷❗️ 浓稠的酱汁,咸香微辣,神魂颠倒💕 🔖招牌烤鸭 滋滋冒油的烤鸭蘸上梅子酱真的太好吃啦💖 一口嚼起来很带劲,越嚼越香[调皮] 🔖牙签牛肉 牛肉细嫩紧实,里面居然还有菠萝🍍清香中带有着甜意 入口回甘,满是酱香与菠萝交织的美味🤩 ⭕️呜呜呜真的推荐大家尝试一下!至少吃两碗大米饭🍚 ⛳️店铺:力力寻鲜 📍地址:溪悦荟

从🚇灵芝A口走900m就到啦 店铺在地下 需按门铃下楼梯进入 装修是日式家庭风 很温馨 座位也很多 📺电视播放着蜡笔小新 还有很多蜡笔小新的摆件 满满童年回忆~ 特别贴心的是 座位上放有自拍杆 可以固定手机自拍也可以看剧👍 🍜拉面味道很棒 比其他连锁店的都好吃 并且份量大 超级划算 #深圳 #深圳美食 #深圳探店 #艾特你的饭搭子请你吃 #日式拉面 #拉面#海雅缤纷城美食 #深圳吃喝玩乐#利之德面屋 #宝安美食

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很久之前就想来打卡,一直未果。 这次周末与小仙女@肉丝儿 一拍即合,到店吃个午餐 店铺小小的,干干净净的,老板在前面忙活着 我们选了很实惠的精致双人套餐,还加了个虾饼,事实证明实际上吃不掉。 「罗望子酱温泉蛋」我喜欢这个菜,虎皮蛋香香的,流心很诱人 「虾饼」期待很大,味道一般,虾🦐很小,不Q弹 「黄咖喱牛腩」里面蔬菜很多,咖喱是甜甜的,微微辣,如果是工作餐点这样一份配着米饭🍚吃就足够了。不过里面牛肉太大块,嚼不烂。在这不得不夸一下这家大米用的不错,颗颗饱满,晶莹油亮 「泰式青木瓜沙拉」青木瓜分量很大,但商家用的青木瓜也过于成熟了,没有脆生生的感觉 「泰式海鲜汤」 海鲜汤就是冬阴功,无功无过 最惊喜的是两杯特调的饮品,莫吉托特别夏天,很好喝

香芋搭配什么能不好喝呢 姐妹们!! 还没喝就已经被香味迷晕了 味道也是超级浓郁的香芋味 一整个爱住了!! 🫘 食材准备: 1⃣️红豆50克2⃣️香芋120克 3⃣️饮用水600ml4⃣️牛奶200ml5⃣️糖适量 🫘 做法:除糖和牛奶外,全部倒入破壁机豆浆模式,结束后加入糖和牛奶,再搅拌10秒即可!#破壁机 #一人食

##0元玩转这座城 中山路这家捞捞的美甲真的腻害! 可以画画耶,好喜欢~~~ 拿图参考,小姐姐做的很认真「海底捞火锅(中山路店)」 再推荐一次好欢螺的小龙虾螺蛳粉,带去海底捞煮了(没放酸笋版),再加上小龙虾进去煮,香死谁了我不说[大哭]#好欢螺 这个抹茶生椰太好喝了真的真的!抹茶脑袋一定要喝!三分糖! DQ的这个萌小咖蛋糕,怎么说呢就是,苦咖啡雪糕,哈哈哈没错,一般般吧「DQ·蛋糕·冰淇淋(厦门大学访客中心店)」

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