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大姨捞面（新安花园店）
✅天津的捞面在平常百姓人家中的地位和北京的炸酱面不相上下。所以今天特地来打卡网上非常著名的大姨捞面。这回也是第二次来，昨天第一次来没看准时间，发现晚上其实不营业，只有中午营业3个小时。
❣️菜品❣️
🔹「特色海鲜打卤面」
✅捞面主要以菜码丰富为主，偏硬的面条用各种卤子融合。特色海鲜打卤面则是在原有的传统打卤面基础上，增加了小小的粉嫩虾仁，Q弹的红粉皮，这也让面条的多种卤子更加丰富，拌在面里口感会更加均匀。
✅但是这些卤子普遍偏咸，尤其是五花肉组成的香菇跟香干咬上去非常咸，海鲜本身的虾仁很脆，我很喜欢。碎鸡蛋还有红粉皮质很爽口，单加的糖醋面筋丝是最大的亮点，口感特别脆爽，说是点睛之笔绝不为过。
🔹「酱牛肉」
✅和传统卤子一样的小毛病，口感偏咸，带筋的部位选择不错，薄薄的切片很方便食用。牛肉呈暗红色，上面焦了一点陈醋跟姜末，口感不错，建议拌在面条里吃会更好。
🌵环境🌵
✅店非常小，就在小区门口，位置不是特别好找，下雨天坐在屋里吃就行，大概有四五张桌子。
🧸服务🧸
✅服务还可以，我们第2次找到以后直接被领到了屋子里，感觉屋子的人气特别旺。点好菜以后直接等着叫你，然后自己取面就行，小凉菜自己拿即可。
📌独家tips：
1⃣️大姨捞面的捞面口感普遍咸鲜口，正规天津味儿，也是卤子原因，面条口感偏硬，跟家里做出来的，味道很相似。
2⃣️如果要去打卡的朋友，务必要看一下营业时间，他俩每天只有中午11点到下午2点营业，其他时间都在休息。
3⃣️美中不足，这次没有喝到山海关汽水，下次一定要尝试一下天津的山海关汽水配天津的捞面。
![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
#三大秘籍💎#
交通建议🚗：地铁🚇2号线东南角步行580m
营业时间⏰：11:00—14:00
人均价格💰：19
🔚🔚🔚
@点小二 @北京笔记创作助手
![[亲亲]](https://img.meituan.net/ugcpic/5ef4ea436af12b3be29394f098707c7a2227.png)
