拖了好久才开始写这篇美食文。![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
这已经是第三次来杭州了,对杭州算是有几分熟悉。![[害羞]](https://img.meituan.net/ugcpic/259e76afd4d429cf7d447a95c110bf882120.png)
白天闲来无事,与老妈参观河坊街景区。景区没有太多的惊喜,很快便到了中午。于是乎,掏出手机,寻找美食,一家名为「金猪」的餐厅跃然眼前。金猪这名字就很有喜感,加上它的评分超高,价格亲民,就选它了!![[糖果]](https://img.meituan.net/ugcpic/1829f19bd7c570b15cbc80891af0ec182106.png)
跟着地图,找了半天,在西湖D11食尚城2楼找到了这一家餐厅。装修比较朴素,但是好在干净整洁。中午吃饭的人不在少数,座无虚席。
翻开菜单,根据网友们的推荐,点了糖醋里脊、狮子头、开背虾,另外还点了一个青菜。
第一道菜,糖醋里脊。网友们的重磅推荐,尝尝看会不会踩雷。夹一块放入口中,酸酸甜甜的酱汁瞬间在嘴里化开,非常开胃。里脊肉火候正好,非常鲜嫩多汁。肉外面包裹的面糊也是软硬适中,还带有一点的酥脆,相当可口。作为一名爱吃甜口的吃货,吃过的糖醋里脊也不在少数,金猪的这道糖醋里脊可以说是非常好吃的,不会过甜,不会过酸,不会过腻,一切都是那么恰当。推荐!
第二道菜,狮子头。这里的狮子头是按位点的,就我和老妈两个人,于是点了两颗狮子头。狮子头入口扎实紧致,一股非常鲜美的肉香在口中弥漫,绝对是本人吃过最好的狮子头。只可惜个头有点小,还没品尝够,已经一扫而光。感觉这个狮子头的用料还是很足的,第一次吃到这么香味十足的狮子头。之前吃的狮子头,要么就是太粉,要么就是太干。干湿度适中,同时肉香四溢的这款狮子头绝对值得打卡!
第三道菜,开背虾。不得不说,这家店对于虾的处理是比较到位的,每一只虾都去了虾线。为什么说比较到位呢?有的虾的虾线残留了一丢丢。不知道是不是本人吹毛求疵,求轻喷,哈哈。虾的口味就是椒盐味的,不算重,也不算清单,入口感觉还是椒香味十足的。虾的个头也很大,同时虾肉也非常新鲜,吃起来很有弹性,值得推荐。
青菜的口感也是不错的,但是不体现餐厅的水平,就不作推荐啦。
最后,说一下每一道菜的价格,糖醋里脊28元,狮子头5元一个,开背虾38元,青菜14元,两个人4个菜,吃到撑,只花了100左右,性价比还是超级高的。
![[种草]](https://img.meituan.net/ugcpic/53e95f35d65827ebafa6369579deb1c71952.png)
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总的来说,这家店还是非常值得推荐的,吃的三道肉菜的色香味俱全,都是处于这个价位非常优秀的水平。下次来杭州,还会来打卡这家餐厅的,来尝一尝不同的味道。























