秋雨绵绵,属于西安的秋冬猝不及防的就来了。秋冬正是吃火锅的好时候。铜锅涮肉也是必吃的火锅了
铜香楼就是特别地道的铜锅涮肉。团队从北京来,把地道的食材,厨艺都带来了。肉的品质不用说,就连糖蒜都是从北京空运而来,可见店家的品质和用心
「雪花羊后腿」「手切鲜羊肉」「金钻肥羊」他家的羊肉没有任何膻味儿,有的只有羊肉香。喜欢厚实的口感就吃鲜切羊肉,喜欢薄切的爽滑口感就吃羊肉卷。总体都非常鲜嫩,无论是手切还是肉卷。配上芝麻酱,太棒了
「雪花肥牛」和手切牛肉,牛肉饱满紧致,手切厚实一些,雪花肥牛口感更棒。也是特别的嫩。肌理分明,配上特调的海鲜汁,一口一口停不下来
虽然是吃涮肉的,他家的鱼也很棒「斑鱼姿造」这个鱼一定要点。卖相就收服了我的心。鱼肉涮几十秒就好了,直接蘸海鲜汁,唇齿留香,太喜欢了
「红酒雪花腱」腱子配红酒,行家都这么吃。红酒醇香,肉在酒里腌一段时间,酒香和肉香充分,太美味了
「特色爆肚」特色爆肚是一定要吃的!蘸着芝麻酱太爽口了!
「清泉锅」他家为了配合不同顾客的需求,开发了酸菜锅,清泉锅,番茄锅和辣锅。可以根据自己的习惯选,都很不错
吃完了肉,再来素菜拼盘,来个菌菇。营养均衡很不错。
他家的小吃也很棒,面点师傅太地道了,麻团,南瓜饼和韭菜盒子,都是必吃品。吃完了涮肉开启点心时间,边吃边聊,超舒服
环境非常古典大气。散台包间都有,大锅小锅也有,可以满足不同客户的需求。亲朋聚餐,宴请客户的不二选择!
他家的地址在凤城四路中登大厦二楼。地铁图书馆站A口直行五百米就到了。楼下也有停车场,交通很方便!







































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