①、购买原因
继续我们迟到的,白桃味雪糕评测,此款是国产网红品牌,定价较高,一般便利店12元左右,实际入手价8.5元,超越梦龙,我们就来看看如何。
②、外观包装
一般来说,网红雪糕要成为网红,包装至少有60%功劳,此款外包装设计蛮不错,鲜艳明快的感觉,水蜜桃的粉嫩,茉莉花的洁白和茶叶的新绿,搭配非常不错,氛围营造出来了,雪糕本身的结构也有直观的展示。
③、配方营养
此款主料是纯牛乳还不错,巧克力脆皮部分其实并没有巧克力成份,而是用植物油,乳清和乳粉,色素等营造出粉红色巧克力脆皮的质感。
至于茶味,用少量添加的茉莉花茶粉和抹茶粉来完成。脂肪含量不算高13.5%
另外白桃的果粒质感也不是用的纯白桃果肉,而是加了更多的椰纤果来实现。
④、味道口感
脆皮部分做的还是蛮有真巧克力的感觉,脆皮之下是茶层,茉莉花香气还是很明显的,茶的涩感也挺明显,这一层的颜色和茶味,主要来源于花茶粉和抹茶粉,在同类茶味雪糕里,茶味算比较明显的,微微苦味对甜味也是一个很好的中和。
内馅就是带果肉的蜜桃馅料,质地比较软,在口中融化之后,有比较粘稠的质感,单吃这部分口感还是偏甜,不过和抹茶层一起吃的话,比较均衡。
⑤、总结
此款在配色上比较讨喜,原材料方面水平中等,用了一些讨巧的做法,整体来说,味道均衡也做出了自己的风格,桃味和茶味都有比较明显的表现力。
是一款不错的雪糕,如果价位在6元以内就更好了





























