什么是 Dirty 咖啡 ⁉️

三年了，当我坐在板前的那一刻，我仿佛是第一次吃Omakase，久违的自由感氤氲在身边。夏目漱石曾经在《草枕》中写道，“到那些地方一看，方知日本菜单上罗列的汤类、茶点、生鱼片等，都是上好的东西…即使不动筷子，光是看看就回来也能尽饱眼福。”也许大文豪形容的就是这样的餐厅。 追求完美的处女座王大将，10岁来香港，在东京学成，修业后回到香港，在“竹”工作过，前两年开了鮨境。即使全程戴着口罩，我也能感受到他的笑意和真诚，显得非常年轻，不过不要轻易被表象迷惑，王大将的经验丰厚，可谓深藏不露。 晚市两个套餐$1590和$1890，90%食材来自日本。 坐在王大将的正前方，视觉和味觉得到双重享受。 8个酒肴+8贯寿司 丝滑的北海道毛蟹，紫苏花，两者的组合使得清甜萦绕于舌尖。 北海道鳕鱼白子和安康鱼，白子奶香味浓郁如明治的premium牛奶，旬物安康鱼肝显得越发绵密柔软。 长崎金目鲷，微微炙烤了一下，香气更足。 日本象拔蚌比加拿大的更甜一些，加了点柠檬，鲜味被唤醒了。 道帆立贝，晶莹洁白的贝肉肥厚鲜甜到**。 大竹荚，冬天的鱼生更肥美，炙一下是正确的选择。 慢煮北海道真蛸，搭配柚子胡椒，酱汁加入酒、味淋、糖、酱油类似照烧酱汁，章鱼的触手软软的超级甜糯，哇，是久违的海洋的味道。 大连鲍鱼，太刀天妇罗，天妇罗挂的面衣轻薄，米其林一星的水准，入口有轻轻的咔哧声，轻轻咀嚼，食物丰富的汁水被完好地保留。 长崎Chutoro，这漂亮的渐变色，也太诱人了。 鹿儿岛A5和牛，谢谢王大将带我到日本。 寿司🍣八贯，王大将用的福井米，比新泻米软糯一些。 Angel Shrimp 天使虾，据说是特别为我准备的，产地在北海道，特别甜，糯，脆，就像天使一样可爱呢。 剥皮鱼和鱼肝 酒渍了下，香气四溢，旨味丰富，有嚼劲。 针鱼，透明的鱼生像是在召唤我的味蕾，胶质感十足，鲜中带咸，鱼鲜的生命力在口中迸发。 鲛鲽鱼边，油脂感丰富，在冬日里带来温暖的气息。 长崎Akami。 长崎大腹，我最爱的金枪鱼。 北海道马粪海胆。 清酒蒸澳洲鲍鱼搭配肝酱，肝酱清酒味比较重，竟有一丝清口的功效。 甜品是冰激凌。 大将的助手阿政也十分热情，服务贴心，也很照顾小客人。 大将行云流水的自由感焕发了食材的鲜美，以至于餐厅迎来的开业以来最小的客人，超出预期地吃完了7个酒肴+8贯寿司+额外两个冰激凌球的整套寿司，连在场的其他客人都赞不绝口呢。

萝岗街坊都强推的潮汕牛肉火锅🍲 就在苏元万达这家小林记👏🏻 吃了一次之后 以前去潮汕游玩的感觉全都回来了❗ 就是这个味[爱心]～ 💟苦瓜黄豆牛骨汤底 经典潮汕牛肉火锅汤底 汤都可以直接喝的鲜美存在～ 💟吊龙 肥牛 店里牛肉🐮每天新鲜到货 现切现卖，吃起来新鲜口感好👍🏻 💟牛生丸 新鲜现场打的牛肉丸🥩 爽口弹牙，一咬下去爆汁！ 美味🥰 💟牛肠 火锅的牛肠第1️⃣次吃 味道醇厚口感nice🎉 #下班后见面#一家被找疯了的店#广州周末去哪吃#广州美食推荐#潮汕牛肉#广州潮汕牛肉#美食探店#本地宝藏美食#城市趣玩家#城市美味寻新季

被江宁朋友带来的，看似平平无奇的馆子其实很好吃，越接地气越香啊！ 都是很家常的味道，江宁本地人小时候吃的饭菜大概就这种口味 ✔️鱼头捞面 鱼肉几乎跟豆腐一样嫩，下点宽面进去吃更绝 ✔️山芋粉烧鸡爪 两个都是糯趴趴的口感，感觉在吃胶原蛋白 ✔️老地方招待菜 酸菜酱咸咸的，配上撒子和黄瓜一起吃超满足 ✔️韭菜萝卜干炒饭 越是家常越是美味啊55555，吃到了家里的味道

火锅就是魔鬼中的天使😈😇 在我心里一直会对我呼唤✨ 尤其是鸿姐老火锅，吃了一次就再也挥之不去🥘 在梦里都会让我馋醒🌛  🔥就是太过火爆了，次次都是排队，这次周末更是夸张 🔴░▒▓█鸿姐全红锅█▓▒░ 几乎每次来都点全红锅🥘 更精准点说就是冲着这味儿来的💯 醇香牛油伴着麻辣鲜香，地道特地道的重庆风味👏 锅底里还有酒酿用以提鲜，满眼的花椒辣椒🌶 光👀看就忍不住口水直流🤤 🔴░▒▓█火锅牛排█▓▒░ 点牛排就是因为够厚实[强] 一口下去纤维的拉扯就很🈶咬感‼️ 还有因为事先🈶调味过，口味层次繁多[礼花] 真的超好吃的😋 🔴░▒▓█鲜鹅肝█▓▒░ 这个好像是新品诶🆕 上来的时候看着就很鲜嫩水灵， 🔥在火辣之后有种🍧冰激凌融化一般的软绵 在火锅料里是个还蛮特别的存在哈 🔴░▒▓█鲜毛肚█▓▒░ 毛肚和火锅那可是绝配👏 用的毛肚品质很高，稍稍煮一下之后裹满了红油的香味[呲牙] 入口脆嫩醇厚，让人一片片的根本停不下来哦✨ 除了火锅菜，🍧甜品和饮料同样很🉑 又多打包了一点，回家做焖饭哈哈哈[调皮] 👏现在店里🈶五周年活动，预售168代300代金券可以先屯起来哟， ✨11.28-12.22可用 🏠鸿姐老火锅🥘狮山龙湖店 📍塔园路181号龙湖狮山天街A区5楼42号铺(近3号门) @点小胖 @点小二 @点小二创作学院 @苏州笔记创作助手 @城市情报官 #今天下班吃什么 #百城吃货探店计划 #这才是夜晚觅食好去处 #我的城市开新店了 # 一起出门吃火锅 #拍下城市美食现场 #尝一口城市秋日限定 #尝一口城市新鲜味 #叫醒四川人的早餐 #发现食物的99种味道 #秋风送爽正当食 #好吃上瘾的火锅店推荐 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩 #寻找上班族工作日吃喝据点 #这个周末上哪吃 #今天出门吃点啥 #吃点好的养点秋膘 #美食折扣探店有话说 #妈呀太香了 #发现城市的深夜食堂 #秋冬创作挑战 #美食上新我先评 #0元玩转这座城 #热点激励计划 #生活美食探索记 #苏州 #探索城市晨间美食奥秘 #公司楼下的神仙饭馆儿 #你喜欢都市感还是烟火气 #美食装点我的周末 #开海季吃海鲜 #一人食吃什么 #全国美食街争霸赛 #我的秋季贴膘计划 #一顿美食梦回学生时代

蛙蛙锅套餐💰88还包括饮料，真的很划算，两个人绝对管饱～要在**下单，问问老板「牛蛙酥肉火锅」 一些配菜是一开始就加进去煮了一些是后面自己加的～都挺好吃的，唯一的就是这个厚千张我觉得有一点点的奇怪～单点的话是💰98据说会有一点点不一样，但是具体也不太清楚哪里不一样，就是老板说可能有**的做法和单点的做法～鱼也尝试了感觉**下单的做法跟正常的没有啥区别，就是草鱼，如果怕骨头的话加钱改成黑鱼就可以了～ 现在餐具要收费了💰2元每人～因为是那种塑封包装拆出来的～ 米饭大碗的是💰12 不喝酒，烧烤适当基本上人均不超过五十啦～

十分好吃，吃光光，餐厅的服务人员热情友好，态度亲切。从进门的那一刻起，就感受到了他们的周到服务。服务员耐心地为我们介绍菜品，解答我们的疑问，还会适时地为我们添茶加水。在用餐过程中，他们时刻关注着我们的需求，让我们感受到了家一般的温暖。