创意新疆菜[调皮][调皮]融合也能很好吃哦[胜利][胜利]

2022-10-12 11:05:36

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二刷的一家创意新疆菜餐厅，店面不算很大，在荟聚3层不算特别起眼的一家，但味道真的不错，属于盲点不踩雷的类型，既有传统新疆菜，也有创意类菜品，但各有各的特色，都可以多多尝试哦

🍃环境：

装修配色我觉得还是有些新疆特色的，但总体来说还是偏重于现代的装修风格，比较简单的感觉。店铺看起来还挺干净整洁的，卫生状况感觉比较良好。

🔔服务：

给服务的小姐姐态度很好，炒鸡热情给介绍各种菜品的特色和口味，帮助选择适合的菜量搭配，很贴心

菜品：

「塔什库尔干慢炖小牛肉」这个慢炖小牛肉很好吃！一整块牛肉上来的，肥瘦相间。肥肉不腻，应该是因为炖煮久了油脂已经出来了的缘故，瘦肉部分也不会觉得干柴，保留了一些筋肉质感，但肉质又很软嫩，非常好咬，同时咸鲜入味。老人和孩子都可以吃的一道，非常喜欢。

「菠菜木耳炒鸡蛋」这道是比较家常的口味，总体来说中规中矩。炒鸡蛋很香，菠菜和木耳的加入增强了清爽的质感，同时也使得整道菜在口感上富于变化，也是咸鲜口味，还不错

「新疆酸汤木棉豆腐」上次来的时候就点了这道，因为番茄🍅带来的酸甜口味浓郁，所以整道菜非常酸爽可口，十分开胃。豆腐口感更类似于鱼豆腐和冻豆腐的结合体，内里绵密，不似普通豆腐那么Q弹，更为绵软一些，略带气孔，但不是那么容易入味，所以佐以酸甜的汤汁更好吃些。个人还挺喜欢的，推荐尝试

总体来说我觉得还挺不错的一家店，性价比也可以，适合一家老小一起来吃个便饭的感觉

凯文jinjin
2022-01-30 16:17:33
感觉这家牛肉真不错

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