广州探店|终于吃上广州最特色的炭烤活鳗鱼
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广州探店|终于吃上广州最特色的炭烤活鳗鱼

2022-10-12 11:01:30
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想吃烤活鳗鱼很久啦,国庆假期终于来试下

味道果然好到可以做N次回头客

店铺门面很大,门口还有大型停车场

简直超方便吃货的到来

[调皮]今日份推荐

【碳烤活鳗鱼】

招牌鳗鱼超正啊!鳗鱼超肥美新鲜而且是现sha鲜宰!听老板介绍说,挑选的鳗鱼养足三年才拿出来,所以鳗鱼肉质非常爽口鲜甜,烤熟后的口感更加一流,满满的肉啊,再蘸鳗鱼酱料,简直完美,好吃到爆!

桌面还放了吃鳗鱼的方法:

①先把肉面烤到金黄焦脆

②再翻过来背面烤

③蘸上鳗鱼酱,放香叶

④再包紫菜吃

简简单单,自己动手,丰衣足食特别好吃

【大块厚切带骨牛小排】

可见是一块超大块又好看的牛排,牛肉肉质鲜嫩带点嚼劲口味,腌制的味道不错,不会太咸,再蘸调料特别好吃

【美味鲜腌猪五花】

腌制味道非常好,五花肉大大的一块,口感鲜嫩爽滑又多汁,重点是价格便宜又抵吃,肥肉不会太肥又太腻,烤熟后再蘸调料味道更加丰富

总体来说,2人"阔气"套餐真系超抵吃,团购或者现场下单都可以买到,两个人吃足够扶墙走哈哈,还有掌中宝、墨鱼肠、土豆泥、南瓜汤非常美味都很推荐,人均不高烤肉店,真心不错。

💌店名:阔小鳗烤肉·炭烤活鳗(厦滘地铁口店)

📍地址:广州市番禺区厦滘商业大厦一楼

🚇交通:3号线厦滘站地铁A出口步行5分钟

🈺时间:11:00-2:00

💰人均:80+

评论(1)
  • Kaco
    2022-01-30 21:08:56
    网烧好热气感觉haha
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我知道了
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哈哈哈😄就让我这个吃货种草了一家超宝藏的烧肉店-老乾杯 他们家8月份已经上新菜单了,过几天再来试一试~ 🌿店里的环境也不错,日式的装修雅致又宁静还🈶私密性很好的包房,无论是家庭聚餐还是朋友小聚都很合适哦~ - ✅和牛精选六种组合 这一份点了真的不亏。六种不同的和牛组合🈶牛舌、牛肋条等等…摆盘精致肉质也很新鲜,烤的滋滋冒油😘鲜嫩多汁的口感好吃到停不下来呢~ ✅老乾杯豆腐沙拉 口感还蛮惊艳的,豆腐嫩滑的口感搭配上新鲜的蔬菜吃起来很清新😋减脂女孩必备哦~ ✅豪华和牛海胆手卷 zui好吃的菜品没有之一,鲜嫩的和牛➕海胆做成寿司吃起来超nice🤤丰富多口感💯一口下去真的是幸福感爆棚~ ✅和风清海苔海胆茶碗蒸 热腾腾的茶碗蒸吃起来还蛮暖胃的,里面用料也很足,喝起来的味道就是很鲜美😋 - 🖇店名:老乾杯(华侨城欢乐时光店) 📍地址:南山区侨香路华侨城OCTPARK欢乐时光L2-24 🚇地铁:距地铁2号线侨城北站D口步行1.0km #老乾杯#日式烧肉#深圳烧肉#深圳必吃 #在点评涨知食了 #用美食治愈夏天 #和牛烧肉 #艾特你的饭搭子请你吃 #和牛 @深圳笔记创作助手 @点小二创作学院 @点小胖

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“一把细面,半碗高汤,一杯清水,五钱猪油,一勺桥头老陈家的酱油,烫上两颗挺括脆爽的小白菜”。 看过《灵魂摆渡2》的应该都记得,在第13集 《长生》有段对美食做法的台词,听的我都饿了,可惜当时没有猪油,做不出那个味道。 🥬食材🥬 挂面、高汤半碗(我用鸡汁调的,也可以使用浓汤宝)、鸡蛋一个、葱段少许、大蒜叶碎少许(不喜欢大蒜叶的辛辣,可以用小葱碎)、生抽一勺、猪油一勺、盐一勺、糖一勺、几滴老抽(为了提色,也可以不放) 🥘步骤🥘 🍝面条部分 1️⃣锅热放入猪油,猪油融化后放葱段,葱段炸制金黄捞出,炸好的葱油放碗中备用 2️⃣锅中加入清水并煮开,水开后下挂面,根据自己喜欢的口感掌握面条煮的软硬度 3️⃣煮面同时调面汤,高汤放入之前放葱油的碗里,再倒入生抽、老抽、盐、糖 4️⃣面熟后放入碗中,撒上大蒜叶碎 🥚鸡蛋部分 水开后,将大汤勺刷油,放入鸡蛋,隔水加热,蛋清凝固倒入锅中,煮熟后捞出。 今天最大的bug就是煮鸡蛋忘记刷油了,沾勺了,出品有些丑[笑哭] 不过味道还是棒棒哒

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