十月份来龙脊梯田 就是金灿灿

天气如此炎热，真的太适合吃生腌和熟醉卤糟卤了。 太热太晒了于是天黑了才和朋友出来找饭吃！这家贰两可是寻味旗下专卖生腌熟醉醉卤的店了～是得好好品尝这地道江南味了！ 黄鳝饭❗️❗️❗️啊，我要为贰两私房黄鳝饭疯狂打call，连我朋友都说看得我干饭干的好香！！猛的干了好几碗饭！真的是香喷喷！黄鳝丝很嫩！味道很鲜！酱汁是主厨特调的，在葱粒的点缀下，、黄鳝与酱料和米饭完美相融，米粒也吸饱了黄鳝的香气，美味指数直线飙升！真的让我忍不住低头猛吃！ 江浙一带喜欢醉卤的做法：冰镇小龙虾🦞也都是超大一只！肉质紧实饱满Q弹，带着柔和的微醺的酒香能感受出醉汁真的很香！熟醉虾也是很鲜嫩很入味！ 而且食材是很新鲜的，真的是极好的下酒菜了～让人上头！满满的夏日幸福感！ 有了醉卤，也要吃吃糟卤～醉卤适合海鲜，糟卤那是卤万物！尤其适合卤鸡爪！真的是咸香入味，很有弹性。醉白肉我倒是第一次吃，还蛮特别的！肥而不腻、清爽开胃、 还有卤鸭脖也是麻辣鲜香！ 这一顿，夏天圆满了！

昂刺鱼，鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。咸菜，清热除火，生津止渴，润肠安神除烦。 咸菜蒸昂刺鱼清淡营养又健康，减脂补充蛋白质没商量。 「咸菜蒸昂刺鱼」 用料🍃 昂刺鱼 2条 香葱 2-3根 生姜 2-3片 咸菜 适量 料酒 适量 盐 适量 油 适量 步骤🍃 ①昂刺鱼去刺，内脏洗干净，用盐，料酒腌制20-30分钟。 ②香葱去根去黄叶清洗干净，切段。 ③生姜去皮洗干净，切片。 ④咸菜用水洗干净。 ⑤昂刺鱼摆碗内，咸菜铺在鱼上，撒上葱花、姜片，滴少许油。 ⑥用大锅大火烧水，待水开后放入鱼隔水蒸，蒸7-9分钟后关火拿出来上桌开吃。

不愧是泉州烤肉排队王👍🏻 泥炉烤肉品质真的没得说 烤肉真的好吃，招牌老太太特色肥牛/瘦牛，肉质很新鲜，肥瘦相间，烤好后鲜嫩多汁一点都不柴，怎么吃都不腻！再搭配招牌特调麻酱，真的太香啦！拌啥都好吃的程度！肉类随意点不踩雷！ 主食推荐辛拉面，辛香入味，加入鲜虾花蛤，汤底浓郁，微辣口感鲜甜又开胃，面条Q弹爽滑，这不比韩剧里香！ 他们家有服务员全程帮烤，解放双手大口吃肉，不同的肉类搭配不同的烤盘，烤的恰到好处，小菜里的土豆泥奶香十足，可以无限续也太快乐了 🥓西塔老太太 📍宝洲街浦西万达广场（宝星路153号、155号）

深夜怎么能没有朋友和酒呢。于是居酒屋就成了承载情感和味蕾的地方。 这是一家只有日语菜单，打电话过去接电话也是日语，店内除了我们都是霓虹金，味道却很给力的一家居酒屋。 节选几个菜说说吧： コンニャク［日式凉拌魔芋］ 在日料里，魔芋是个不错的凉拌菜。一般用酱油，姜末，香油和蜂蜜或者本味淋拌匀，加些辣椒和芝麻，非常开胃可口。魔芋的热量很低，加上膳食纤维带来的饱腹感，健身减肥也很适合吃，可比“吸脂可乐”管用多了，那个可是要交智商税的。 牛タン ［牛舌］ 会加热后端上来，非常入味，但没有炖煮得特别酥烂。酱汁吃起来有种美式bbq猪肋排的感觉，能吃到牛舌固有的味道但腥味不重。 サラダ ［沙拉］ 女将说这是店里的招牌沙拉，那我们就恭敬不如从命。あやはね是彩羽的意思，我觉得这名字挺好。招牌沙拉里有牛肉和培根，配的酱汁似乎是焙煎芝麻和和风油醋汁的结合体，酸甜开胃，下以为培根再煎脆些会更好吃。 鮟鱇の肝 ［安康鱼肝］ 这道菜没写在菜单上，但女将一说有我就点了。安康鱼是个有意思的家伙，长相非常提神你们可以去搜索下，可能秉持着“反正深海没人看得见我就随便长长吧”。而且还是个“外挂丁丁”的家伙，太黄了我就不说下去了。 不过它的肝可是有深海鹅肝的美誉，绵密而饱满，蘸酱油吃，入口惊喜。略微的一点鱼腥可挡不住饱满的脂肪酸，我是真的挺喜欢。这鱼我还网购来自己做过一次，肉质经得起爆炒，有种牛蛙的口感。 ほっけ焼き ［ 开片鱼］   查了一下，拿来做开片鱼的有几种，这条应该是花鲫鱼，也就是我们说的桂鱼。还有吃青占鱼等的，不过我没吃到过。桂鱼也是我国四大鱼之一了，背部肉厚，全身细嫩鲜美，作为烤物也是佳品，同行女生特别钟爱，筷子没停过～ 按说啊，居酒屋是拿来喝酒的地方，配的菜都是下酒菜。只不过作为一介村姑，我就是来吃饭吃到饱的……不胜酒力怎么滴了……于是点了一杯梅酒＋苏打……然后开始吃主食。（ 荞麦面很少吃热的，但是下雨我不管，暖暖身最重要。肉そば［ 肉汤荞麦面］温暖的汤头，酸甜鲜美，夹上一筷子牛肉，嘬起荞麦面吸溜……惬意，秋天的雨仿佛酒融化在这一碗热气腾腾的面里。 日本お茶漬け［茶泡饭］是非常简单拿不出手的东西，但日食记播过却火了。平凡有平凡的味道，三种选择 梅子－鮭－明太子，点了梅子茶泡饭，特别清口。 明太子スパゲッティ［明太子意大利面］其实在家也能自己做，简单配料如奶油，黄油，清酒，海苔等，足以表达明太子的口感和鲜味。私下以为这面还是厚重了些，有点干。 吃完主食，大概九点多。这会儿日本客人才陆陆续续进来，他们喝着日本酒，闹腾聊着天，我们成了唯一一桌中国人，真的好像在日本旅游啊，但这小小的几十平米，确实给了疲惫一天的人们以慰籍。 这大概就是居酒屋的意义吧，在日本，这是饮酒文化，在中国，多数人同我一样并不太感同身受，却认可，这是个可以独酌，可以碰杯，可以治愈人生的地方。

打工人的食堂！记不清吃了几次，饭点不知道吃啥就来这里，人均才几十 九秒腰花脆嫩不膻，火候掌握的恰到好处，不爱吃腰花的我硬是在这里学会了！就连里面的蒜苗都格外香 小鱼小虾连壳带刺炸的酥酥脆脆，越嚼越香一吃一个不吱声 春日青小笋也很对我口味，碧绿的颜色看着就很小清新！笋很嫩，带着辣椒的香味，舀上一勺拌饭，鲜香微辣！ 还有童年记忆的娃哈哈，满满的幸福感 #创作者赏金计划 #热爱春天的一万个理由 #不错过春天的这口鲜 #开春解解馋 #0元玩转这座城 #我爱美食 美食爱我 #真材实料才能做出好味道 #吃下我的美食安利 #探寻杭州街头巷尾的人间美味 #假如在杭州不知道吃什么

碰上了一周的大牌咖啡外卖节活动，按时抢到38-19的券，叠加买一送一的产品使用，十几块钱就拿下。「黑巧灌浆曲奇拿铁」一人喝两杯简直不要太满足～咖啡不错，耳机包也好看的[吐舌]「Seesaw Coffee(凌空soho店)」