杭州omakase的天花板，创新日料味蕾的经验

2022-10-12 08:17:41

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火遍广州的日料黑马「鮨玺」要来杭州开店啦

今日内侧了价值3000一位的omakase晚餐

足足吃了3个小时

有别于传统的omakase，师傅融入许多创新的手法～味蕾的惊艳

从刺身，到寿司🍣，再到甜品

完整了体验了一顿精致的omakase

第一道是餐前酒

柚子味道的酒，酸酸甜甜很开胃

接着是刺身三点

刺身灰常新鲜，都是选用当季食材

夸竹虾

入口甜甜的，肉质鲜美，嫩滑爽口

真鲷配海胆

海胆也灰常鲜美，入口即化的感觉

微微的甜

小甜虾配海胆配豆腐

豆腐灰常细腻甘甜，逗香四溢

搭配小甜虾，也甜甜的

鲜美可口

金枪鱼鹅肝

这道菜是我最喜欢的

鹅肝做成粉末的形状

入口凉凉的，接着鹅肝味充满整个味蕾

炭烤的鹅肝粉末入口即化

搭配鲜美的金枪鱼，甚是惊艳

据说是他们家的招牌，必点

接着是

鲍鱼拼明石八抓鱼

鳕鱼白籽天妇罗

赤陆

沙拉，灰常解腻，水果鲜美

寿司5罐，食材新鲜

海鲜汤，灰常鲜美，清淡可口

甜品

清酒味的冰淇淋🍦

太好吃了，酒味香浓

清甜解腻

吃了整整三个小时

分量足，吃的很饱

每一道都好吃😋

真是杭州omakase的天花板

leslie_1997
2022-02-03 10:03:50
完美的一餐
暴富怼
2022-01-30 13:57:45
干脆换文案叫大气层

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