杭州居然有这么美味的羊蝎子，幸福感爆棚啊😬

2022-10-12 09:33:20

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🤔话说秋天进补首选羊肉，羊肉的吃法很多，但最美味的就属羊蝎子了。羊蝎子算是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。之前在北京入秋后都会吃无数次“羊蝎子火锅”，美味营养又解馋。实在没想到，在杭州居然也能吃到这么棒的羊蝎子，必须安利下💫

🔥集满城 · 羊蝎子 · 龙虾

✔️地址：拱墅大悦城悦街一楼F区181号

☘️这家店的环境很好，服务也比较到位，关键是他家用的是老北京传统铜制火锅，仿佛瞬间回到了北京的火锅店。镶着景泰蓝花纹的火锅，中间的烟囱袅袅炭火，四周高汤沸腾，太有感觉了

😬必须大赞他家的羊蝎子，肉质香嫩而不腻，脊骨多髓而不滑，特别好的是汤汁浓香而不膻。来一口饱含汤汁的羊肉，肉香、骨香、还有火锅调料特有的酱香，真的特别享受。吃羊蝎子火锅也有很多配菜哦，毛肚、宽粉、青笋、藕片等等都是不错的选择。从营养角度看，羊蝎子具有滋阴清热，养肝明目，补钙益气，强身壮体之功效，是秋冬食补的最佳选择。

据说他家的小龙虾也很不错，下次专程来盘它吧，毕竟羊蝎子让我想念很久很久😆

小芝士
2023-10-02 01:23:48
棒棒哒🏻

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