深夜的胃,总是渴望一些特别的慰藉。偶然踏入这家町上·云贵川·深夜食堂,仿佛一脚跨进了云贵川的烟火气中。毛辣果酸汤鲜牛肉,第一口就让我惊艳——酸汤的醇厚与牛肉的鲜嫩完美融合,每一片肉都裹满了汤汁,酸辣开胃,让人忍不住一口接一口。岩下听土豆焖鸡,土豆炖得软糯,鸡肉入味,简单的食材却做出了不简单的味道。
非遗·布依酸汤鱼,汤色清澈,鱼肉鲜嫩,酸汤的酸度恰到好处,不会过于刺激,却能很好地激发食欲。毕节酸菜炒汤圆,外皮酥脆,内里软糯,酸菜的咸香与汤圆的甜味碰撞出奇妙的口感。豆腐圆子,外酥里嫩,蘸上特制的辣椒酱,简直是味蕾的享受。
贵阳辣子鸡,鸡肉外焦里嫩,辣而不燥,香而不腻。黔味香糯嘬指鸡爪,鸡爪炖得软烂,入口即化,香辣入味,真的会让人嘬指回味。烤魔鬼鱼翅,鱼翅烤得外焦里嫩,搭配特制的调料,鲜美无比。松露腊味牛肝菌焗饭,松露的香气与腊味的咸香交织,每一口都是满满的幸福感。
这家店的环境也很有特色,简约而不失温馨,服务也很周到。深夜来这里,不仅能满足味蕾,还能感受到一份来自云贵川的温暖。如果你也是夜猫子,或者对云贵川的美食充满好奇,不妨来这里试试,相信不会让你失望。#特色菜
📍 深夜都30°的金边, 酒店周边逛逛🚶
⭐ 走不远遇到一家商场,看好旁边一家人气超旺的路边摊,买一碗尝尝,应该是河粉,挺好吃的,只是牛肉没烫熟的吃法有点生猛[发呆]
⭐ 桌子上的好几种调料也不知道该怎么放,一盘子叶子也都不认识,盯着旁边的客人看跟人家学[阴险]
⭐ 10000 瑞尔一碗,大概人民币15块钱左右。
⭐离中央市场很近了,苏莉娅购物中心一楼星巴克对着的路口,顺着路口一直走下去100米就是中央市场。
🥗 夏日餐桌凉拌菜是必不可少的,制作简单、清脆爽口、酸辣开胃的凉拌莴笋,每次上桌都会得到亲朋的点赞👍🏻
—————— 🍻 食材 🍻 ——————
主料:莴笋一根、胡萝卜半根、豆皮半张、发好的海参两只、午餐肉两片。
调料:生抽、米醋、盐、糖、自制辣椒油适量添加。
—————— 👩🏻🌾 步骤 👩🏻🌾 ——————
1.莴笋去皮切细条、胡萝卜、豆皮、午餐肉、发好的海参均切细条备用。
2.锅里加水煮沸,除了午餐肉其他食材都入锅淖水后,捞出过凉水并控干多余的水分。
3.加入米醋、生抽、盐、糖搅拌均匀。
4.装盘后浇点自制辣椒油,即可上桌🥢
👩🏻🌾 美味提示:淖水时看到莴笋变绿,就可出锅过凉水,才能有清脆的口感。
「小荣大胜茶餐厅(汇一城店)」位置就在汇一城冰场对面,人气很旺,人特别多。来的慢的话需要排队不过这里值得一等。服务态度哼不错!空调给的很足
点了几个经典扒饭,意面和一份小吃,份量蛮多的管饱。最惊艳的是焗云吞最特别的一道菜!!!!太惊艳了!!!🤤🤤小吃炸得很酥脆,香香的!喜爱碳水化合物者必来 但是来的太晚,已经没有冰雪厚多士了,有点可惜「冬阴功汤鸡扒汤米粉」「冰雪厚多士」
高铁🚄来苏州就是为了这口面‼️吃面的同时还能欣赏到特色评弹,尊嘟不要太灵哦📷
重点是他家的装修太有feel了!是那种明代园林的装修风格,还复刻了留园的六扇门,氛围感相当到位👍
这次旅行🧳打算来他家吃上一碗三虾面,正好步行到金鸡湖看音乐喷泉🌊
✅三虾面:
三虾面的浇头精髓在于将河虾细细拆解,分别处理虾籽、虾仁、虾脑,经过炒干、滑熟、煸透等精细工序,再与一碗爽滑细面完美结合,谁看谁不迷糊🍤
✅枫镇大肉面:
如果肥而不腻,入口即化是焖肉的本份,那么这独一份的充盈口腔的鲜,舌尖能感受的狂欢,则来源于清汤和酒酿,全部吃光才是对它zui 大的敬意🍜
✅蛋汁大排:
蛋汁大排可以说是在肉类小吃界有着不可撼动的地位,炸制后变得金黄酥脆,带着微微蒜香、葱香和蛋香,这层次感不要太丰富🍖
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🏠店名:裕兴记·臻选
🌷位置:苏州工业园区苏雅路93号(恒宇广场 B 座)
🚇交通:距地铁1号线星海广场站3号口步行220米
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为了庆祝这个漫长的假日
姐妹们提议去吃烤全羊
这也太豪了吧,本来以为是什么离谱的价格,结果浦东三林这家宝藏烤全羊一套才1688,附带一顿涮羊肉火锅,折合下来人均一百多
朋友事先跟老板娘说了几点到
因为烤全羊真的很费时间,大约要3~4小时,提前烤起来,当小哥哥抱着一大盘21斤的整只炭烤羔羊放在长桌上,我们就是全场的唯一焦点
真的太太太诱人了!
皮色油光金黄,底下是鲜嫩多汁的羊肉,羊腿更是出彩,皮脆肉鲜,啃起来十分过瘾,每一口都展现着浓郁的羊肉香,这才是真正意义上的贴秋膘啊
吃烤全羊原来无需花里胡哨的调料
简单的辣椒粉提味
配的洋葱丝(皮牙子)用来解腻
调料早已腌制入味,加持羊肉本身的鲜嫩和原汁原味,太好炫了,而且必须戴上手套撕才更有感觉
一只羊写着大概可供8~12人食用,但我们女生真的15个人都够吃,吃完这只烤全羊,真的觉得到顶峰了,人生必吃清单
调剂一下口味,套餐里还配了老北京的清水锅
能有烤全羊的店,羊肉品质必然过硬,
还有小料台,热气羊肉遇见麻酱,老北京YYDS的秋冬味
最意外的是还配了一大盘羊杂,虽然不太吃内脏,但是这不清水锅变成了羊汤锅,涮各种菜都够味
开在这条街的餐饮,大多走的实惠平价路线
虾雨生意很不错
很多人都来吃涮羊肉火锅
没想到她们家还有隐藏烤全羊,价格好可能是上海最低
虾雨全羊宴,上海最美味
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