2021.12.25
疫情当下,居家办公第二天,也是练厨艺的第二天。
[调皮]铁锅炖陕北羊肉[调皮]
疫情前专门从陕北带来了的陕北羊肉,疫情期间刚好把它炖了吃,电话请教了爸妈,按步骤操作的,味道还不错,算是成功了,陕北羊肉还是好吃,膻味比较少,汤也很鲜。
因为yq,最近一直在家里自己研究菜单,无奈嘴里实在没味道,打开外卖寻找一家重口食品。看了一些评论,最终选择了小炒,酸辣爽口。这家店小炒分量适中,我一份分量刚好,配糖蒜一小份,不过我自己觉得糖蒜有点不够吃,哈哈,味道确实对得起评论里的好评,速度也挺快,但是建议送餐的时候,可以找一些速度快的骑手,要不时间长点,馍有点ran,堂食应该味道更好。
要不是朋友介绍,可能都不会注意这家家庭菜馆
位置很偏,晚上很容易错过门头
菜单上的菜选择很少,人多些可以点一本
干煎带鱼和咖喱牛蛙算是两大重量级主菜
「干煎带鱼」是老板亲自在门口小油锅煎出来的
外皮酥脆,咸鲜适中,肉质肥嫩,就是家的味道
「咖喱牛蛙」看到砂锅就觉得特别像家里炖的
牛蛙的量非常足,配菜金针菇也超级入味
把牛蛙吃完,还能让老板用汤汁下碗面,嗝
冷菜也是一顶一的地道本帮家厨味儿
四喜烤麸,海蜇蘸酱油,糟毛豆
约好友小酌,绝对是个好据点
*不过记得,生意火爆,一定得提前预约哟
#优质作者追光计划鹅长官来了,两只鹅吃了,河豚🐡也尝鲜了,醉虾也醉了,车也不能开了,下午水包皮了[惊叹]包厢不好用券,想优惠可以储值,1000能省100多,还是蛮划算,来扬州可以来尝尝#这家店回头客超多想吃你就来#吃货的世界唯有美食不可辜负#好吃不贵经济实惠宝藏美食#打卡旅行必吃美食
比肉还好吃的炒菌菇,了解一下
菜品简介:用黑鸡纵菌炒的小菜,真的比肉还好吃
用料:黑鸡纵菌适量,青椒,胡萝卜,蒜适量
步骤:1.黑鸡纵菌洗净,竖着一切二,青椒,胡萝卜,蒜切好备用
2.热油锅,先炒香蒜,然后下黑鸡纵菌,翻炒1到2分钟
3.炒熟后,加入胡萝卜和青椒,适量盐,即可出锅
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