[拔草]环境服务
远望的一家老店,在大庆算是开的比较早的潮汕牛肉火锅,口碑不错,回头客很多。店面规模够大,卡台和包间环境都可以,店员服务热情。
[火锅]美食品鉴
🌟清汤锅🌟
潮汕火锅,我个人最喜欢清汤锅,可以品尝到食材的鲜味道,并且吃肉之前可以先喝汤,美滋滋。
🌟鲜牛肉🌟
嫩肉是纯粹的鲜嫩,瘦肉肌理细腻,沸汤里打个滚就熟,入口软嫩,一点不费牙口;吊龙肥瘦若即若离,瘦的部分弹滑,肥的部分甘润,嚼起来既有瘦肉的紧实,又有脂肪的丰腴;五花趾最是灵动,筋肉交错如织,涮后口感脆嫩,牙齿咬下筋络会发出细微的“咯吱”声,脆中带鲜,越嚼越有劲头。
🌟手打牛丸
真材实料,QQ弹弹。美中不足就是不会“撒尿”。
[糖果]贴心提示
1.肉变色即熟,不要涮太久;
2.沙茶酱是潮汕火锅好搭子。
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坠有烟火气的美食莫过于啫啫煲啦!科技园附近新开的这家啫啫煲,目前新店开业24.9代50,真的不要太划算!
🌟招牌干蒸排骨
必须要点这个排骨,顺德当地名菜,采用传统蒸煮的方法,保证口味好吃的同时,营养价值又不会流失。蒸好出锅之后还会再淋一些热油在上面,更好的激发香味。
排骨蒸得比较软烂,味道咸鲜,用底下的汤汁拌饭,简直是下饭神器。
🌟啫啫五花肉
我个人非常喜欢这道菜!爱吃五花肉的朋友必点!
用的是品质好的五花三层,切成薄片,用秘制酱料腌制好再放煲仔里面炒。大火加热之后,五花肉的肥肉都煸成透明的了,端上来香气扑鼻,满嘴油香。
#0元玩转这座城 #广式啫啫煲 #顺德菜 #啫啫煲 #这家新店有点东西
喜欢吃粤式点心的小姐妹👭看过来啦!
给大家分享一家我最爱吃的茶点店!就是这家匠传点心🍮
简直就是每月都得来一次,和闺蜜👭一起喝茶聊八卦太巴适了~
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我hin喜欢它们的装修风格,敞亮又大气,厨房也是明当的,座位还有有露台和室内选择。每次就餐后都会拉着小姐妹去露台打卡拍照📷敲好看的!
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🍱推荐菜品:
🦐匠传参汤鲜虾饺皇
镇店招牌虾饺皇!每次都会点点一款,浓郁的汤汁搭配大块的虾饺皇,咬一口直接💥汁,份量敲足的!
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🐔百酱蒸凤爪
我觉得它就像蒸排骨、蒸牛肚、虾饺一样都是早茶必备的茶点,每次去吃都是熟悉的味道,软糯香甜,好吃!
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🍤红米鲜虾卷
每一个卷里都有大块的虾仁,我会叠加两个酱料一起吃,口感又软又脆,好吃停不下来~
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🥩炭烧猪颈肉
外焦里嫩的猪颈肉真的吃着hin巴适!一口咬下去脆脆的,沾上酱汁更好吃,一点也不腻~
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🥭冰皮芒芒
芒果爱好者值得一试!皮薄馅足,内陷是芒果和奶油的,清爽又满足!一口一个幸福呀~
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🍑白桃乌龙
和姐妹经常点的茶,和外面喝的不一样,这个更清香,闻着就有淡淡的白桃味,入口回甘,好喝~
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对啦!匠传的食材都是每天早晨新鲜采购的,汤都是每天新鲜熬制,不管食材还是口感都很新鲜♨️哟~
第一次尝试他家的新品咸蛋黄奶茶,很有创意,以前从来没喝过咸蛋黄口味的奶茶,真的出乎我的意料,味道出奇的好,喝起来咸咸的口感也很好,咸蛋黄沙沙的感觉又增添了一分口感,真的很不错。店面环境很好,店员小姐姐都服务态度也超级好,出品速度很快。
标题:坐标北京-吃-潮汕现捕海鲜 | 只为新鲜 | 笨功夫-好食材 |
📝店名: 阿诚市井潮汕菜(和平里店)
💰人均:99元/人
⏰营业时间:周一至周日 11:00-22:00
📍地址:和平里中街21号2幢1层107室
🚇交通:距离地铁5号线和平里北街站C东南口步行260米
🌿环境:店面就在一层底商,非常的好找👍🏻一进屋的壁画🖼最吸引眼球,一股市井潮汕的“味道”。还会勾起很多小时候👶🏻的回忆。里面有2️⃣人桌,4️⃣人桌还有包间,环境干净整洁。
🛎服务: 点完菜后没有多久就上来了。服务员💁🏻♂️还会耐心的讲解🎤如何的吃,非常的贴心❤。
❣️【东星斑】💰价格:338元
喜欢吃鱼🐟的应该都知道,东星斑比较稀有,因为肉质鲜美,口感细嫩,一斤左右的东星斑🐟在外面起码要700-800左右[惊恐],但是他家只要338元❗你就可以吃到如此上等的美味❗❗
❣️【干贝虾(膏)蟹粥】💰价格:178元
来潮汕恐怕应该没有人不点海鲜🦐🐠🐟🦞粥吧。里面有味道鲜香的瑶柱、鲜活的海虾🦐、潮汕菜脯、大米粒粒分离,粥喝起来软糯鲜香😋,丝毫没有腥味。
❣️【火焰罐罐花椒鸡】💰价格:128元
这道菜给我留下了比较深的印象❤。一上场他就是最佳👍🏻主角,冒着火🔥的小炉子夺人眼球👀,静置后需要用小锤子🔨敲开盖子,黄色的汤汁里面可以感受的满满的营养😋
❣️【潮汕蚝仔烙】💰价格:68元
很多人奔着🏃🏻他来的,需要趁热🔥吃,凉了会有些油。两面焦黄,但是蚝肉🦪依然非常的鲜嫩,汁水饱满,不失鲜味。
❣️【阿诚烧鹅皇】💰价格:89元
广东自产的烧鹅🦆,颜色如红枣,肉🥩香味浓郁,皮脆肉嫩,肥瘦加在一起吃才是王道👍🏻
❣️【潮式炒油蛤】💰价格:48元
在外面我们吃的比较多的是花蛤,相对于油蛤而言,营养更加的丰富💞味道鲜美,听老板说现在只要48元,平时要100多。吃到就是赚了![呲牙]
❣️【生腌血蛤】价格:38元
潮汕当地的血蛤,那边的人们非常喜欢的一道美食,拨开壳可以看到血一样的分泌液,补血效果非常好👍🏻现捕的海鲜🦑🦐🦞🐠🐟吃起来就是非常的鲜嫩,不需要太多的调味就足够完美。
❣️【至尊铁板豆腐】价格:48元
他家的铁板豆腐也是我非常喜欢[爱心]的一道菜🥗,黄黄的豆腐,有豆香,沾汤汁非常的美味,地道潮汕味。
❣️【清远白切鸡】价格:68元
清远鸡是从广东空运✈️过来的,肉质嫩滑、皮脆、骨苏,这么远吃到这么好吃的鸡🐔肉,值得了。
❣️【脆炸普宁豆腐】价格:32元
典型[色]的广东潮汕小吃,真正的普宁豆腐是用点卤豆腐制作的,热油酥炸、不油腻、沾着韭菜盐水汁吃更香👍🏻
基本上他家没有什么踩坑的菜品,每一道菜都是店家精心❤准备的,喜欢[色]吃潮汕菜的朋友👬可以大胆的过来,还没有吃过潮汕美食的朋友,快点过来品尝下这人间美味😋吧~
🥣乳扇坨坨(南强街店)
来南强街只干一件事:吃云南人自己的奶酪🧀
拉丝玫瑰乳扇坨坨🥛
大理白族的特色美食之一!!!!
小姐姐现场制作 乳扇坨坨不断揉和拉
最后加上自己爱吃的酱料就可以了[胜利]
(酱料:玫瑰🌹巧克力🍫炼乳)
奶香味十足 糯唧唧的还能拉丝~
路过南强街,一定一定记得买几份尝尝👅