🏠【店名】爱合牛-炭火烤肉&寿喜烧
📍【地址】红桥区大丰路陆家嘴中心6F
💰【人均】140元
🚇【交通】地铁1号线直达,超级方便的
🅿️【停车】商场地下停车场可以停车
🏮🎏【纯正日式温暖风格】
深色原木墙围,同色系木格子屏风,下沉式烤肉座位💺正是日本烤肉点的纯正演绎。白色帆布垂帘、简约质朴的四方木桌,每个中心都配有炭炉,无论是吃寿喜锅还是烧肉,都给人一种温暖的烟火气。劳累一天之后,和朋友围桌而坐,脱下厚重臃肿的外套,所有情绪都在温柔灯光和诱人的烤肉香里释放。
【肉质上乘 人间值得】
在我看来,最能治愈人心的东西,就是美食。烤肉,则是人类最原始的烹饪方式了,自从人类发现火之后便有了烤肉。而日式烤肉则是众多烤肉中最精致的存在,多以牛肉为主,对于肉类的要求比较高。爱合牛日式烤肉店,绝对是肉食爱好者的天堂。他家的牛肉标准很高,有自己专属供应牧场,基本上满足了我对牛肉的所有需求,鲜、嫩、香。
「霜降厚切牛舌」
只有真正高品质的牛舌才能直面厚切的挑战,选取牛舌根部最软嫩的部位,厚实的牛舌上一面切出了菱形的花纹,细腻的霜降纹理,体现了油脂的丰富。一烤就绽放出漂亮的纹理,口感十分细腻柔软。挤上店里提供的柠檬🍋汁,简直是绝搭!
「霜降和牛三筋M9」
他家和牛三筋也是必点的存在,同样是M9+级别,我管他叫爆汁小炸弹!厚切的牛三筋一口咬下去肉汁在口中迸发,满口都是和牛的鲜美。
「霜降和牛牛小排」
店里回头率最高的就是牛小排了,M9+级别,大理石纹理很漂亮,细密的雪花镶嵌在纤维里,充沛的汁水在唇齿间游走,奶香味呼之欲出!他家肉质都很厚实,用剪刀✂️剪成小块口感更赞。
「鲜切西冷」💰按克收费,1.5元/克,现切称重
他家的鲜切西冷牛肉必点,必须是M9+的级别了!他家牛肉低温保存,肌理细致,质地柔软有弹性,汁液流失少,肉质上乘,像这种“天生丽质”的好料子,是对味蕾的至高礼遇。
炭火激发了肉的灵魂,保全了牛肉的营养,更保留了牛肉的本味。只需简单的调味,鲜嫩质感顿时激发出来,对自然鲜味的迷恋,不介意生度的宝宝,可以试试3成熟,肥瘦相间好吃疯了,绝对人间值得!宝宝们要记得,好东西要留在最后点来吃哦[爱心]
「烤年糕」
超级推荐!从很早以前就想吃日式烤年糕了,围炉而坐,铁网炭火,看着年糕慢慢变得焦黄鼓起,瞬间有种被治愈的赶脚。焦脆的外壳和软弹的内芯,蘸上炼乳和黑糖,奶甜奶甜的,幸福感十足。
「南瓜派」「日式蛋糕」
一份完美的甜品就像一位满分爱人,总能留下美好回忆。日式蛋糕口感层次丰富,伴有浓郁巧克力香气,在舌尖心头百转千回。南瓜派是我每次吃日式料理的保留甜品,香滑但不甜腻,令人欲罢不能。
📒小本本🐴住:
1. ⚠️肉千万别烤老了,如果烤肉技术不够精湛,可以寻求服务员的帮助。
2. 从牛舌到三筋牛小排,最后是上等西冷,这种品鉴顺序才是日式烤肉的正确打开方式。是不是以前没有人告诉过你[调皮]
3. 下次试试他家鲜切上脑,这次店里卖光了,据说口感品质也是相当不错的!
4.他家有我最爱的寿喜烧,可惜烤肉和寿喜烧就餐区域不同,下次一定要吃。
5.这次没喝到酒,下次不开车一定要补上!清酒配烤肉,人生美滋滋呀[调皮]他家想吃的东西太多了,一次没吃够呢[呲牙]
听说这家餐厅是《去有风的地方》取景地,据说王菲、林心如、杨洋这些明星都来打过卡~
🏮环境:140年历史的白族古宅,一砖一瓦都诉说着岁月的故事。木质建筑古朴典雅,院子里种满了多肉和鲜花,阳光洒下来,氛围感拉满!白天吃饭,享受慵懒惬意;晚上来这儿,又格外浪漫。
🍱菜品:全是地道的云南菜!
百香果酸辣鱼:百香果特调的酸汤,喝起来有股独特的香甜,鱼肉又鲜又嫩,毫无腥味,汤底泡饭我能炫三碗!
野生菌土锅鸡:云南盛产菌子,这道菜用新鲜采摘的野生菌和鲜鸡肉一起炖煮,汤鲜味美
白族瓦片酱香肉:五花肉和酱料一起炒制,肥而不腻,放在瓦片形状的盘子里,充满艺术感。
菌香水性杨花:口感爽滑,吃起来非常清爽,很有云南特色。
📍尽善 百年古院餐厅
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#周末松弛感都是聚餐给的
没想到这家位于弄堂里的西餐吧
没想到在田子坊还隐藏了一家这么浪漫西餐厅
老上海石库门风情加上摩登欧式风
三楼露台可以看看田子坊的夜景
下午阳光☀️正好,非常惬意舒适
店里环境很有氛围感
特别适合聚餐、情侣约会、闺蜜小聚
🌸「澳洲安格斯战斧牛排」
牛排份量十足,肉质鲜嫩多汁,火候掌握得恰到好处[强],牛肉原汁原味的口感回味无穷,搭配上一杯葡萄酒🍷真的很浪漫
🌸法国圣白露N5生蚝
生蚝肉质新鲜肥美,当天空运保证每一只生蚝的新鲜口感,挤上柠檬汁和鱼子酱,太完美啦,清甜爽滑,回味无穷
🌸「蜜瓜意大利火腿」
蜜瓜与火腿的完美结合,咸甜的口感层次丰富[强],让人回味无穷。
🦪普朗姆生蚝牛排馆THE PLUMP OYSTER
📍建国中路169弄
🦪普朗姆生蚝牛排馆THE PLUMP OYSTER
📍建国中路169弄
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书亦烧仙草又又又出新品啦!!
每一杯我都超爱!!这个夏天被书亦承包了
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✅白玉老虎系列都可冲!!
🧋虎娃-黑糖珍珠植物乳
想减脂但是戒不掉奶茶的集美可以试试这款
低卡低糖🍬喝了没负担~
口味还是和正常奶茶一样好喝!!
黑糖珍珠我是真的爱了!糯叽叽的有嚼感很解压哈哈哈~
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✅橙漫山茶花
这个已经火了一段时间啦🔥
我真是后悔没有早一点喝它!!!
我点的少冰半糖,巨清爽~
里面真的有橙子哦!🍊橙香浓郁~
是夏天的饮料没错了!
燕麦奶对乳糖不耐受也很友好🧚🏻♀️
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📍书亦烧仙草(339店):双林路339号1栋1层7号附2号商铺
[薄荷]环境:
融创茂东门正对面商业街上,红红的一家小店,店里比较小,三四张桌子,可以在店里吃,主要也可以打包回家美美的看着电视吃。
[服务铃]服务:
门口有炸串的餐车,种类齐全,荤素都有,素的1.5-2元,荤的一般3元。价格比路边摊稍微高点儿,比较有店,相对干净放心。
「炸串卷饼」卷饼吃,也是炸串的经典搭配啦[调皮][调皮][调皮]香香。[爱心][爱心]
「香肠」炸香肠,炸的滋滋冒油,外皮有点儿酥脆,咬起来口感棒。[爱心][爱心]
「大头菜」炸蔬菜也是好选择,独爱炸大头菜,炸的边边儿都黄黄的,口感比在家炒的大头菜好多啦。[爱心][爱心]
这个周末想吃烤肉啦
天气还不错,是个大晴天
约着老友江汉路逛一逛
很开心在这里和我的老友
度过一个愉快的时光[爱心]
▫️烤榴莲不限量
omg,榴莲咧
新鲜的榴莲肉放在烤架上
慢慢烤制榴莲肉的香味会逐渐散发出来
口感也会变得鲜美一丢丢
▫️M3雪花和牛
这款和牛的肉质属于等级较高的牛肉啦
它的特点就是是脂肪分布均匀
吃起来口感鲜嫩
哈哈,味蕾今天得到了满足👏
✨Tips:
自助就是嗨皮
还提供各种其他烤肉菜品
五花肉、梅花肉、鸡翅等等
以及各种蔬菜和海鲜~
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