✨人间不值得,但我与美食值得!
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一间拥有84年历史的冰室,接近4辈的人吃过,估计除了坚持,就是有广州人最爱的人情味在里面了。
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🏠店名:「顺记冰室」
📍地址:宝华路83号
🚇交通:地铁1号线长寿路站D2口出
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顺记冰室,位于广州传统商业步行街上下九商圈,一家一直坚持手工制作原材料的冰室,时至今日已发展成为粥粉面饭甜品样样有的“老广茶餐厅”。
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🥢出品
🔸牛肉肠
老广最爱,首推牛肉拉肠,入口又薄又滑,纯米浆的粉底口感有韧性,加上带微甜味的鼓油,嫩滑的牛肉,就是这么简单朴实!
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🔸干炒牛河
不需要复杂的配菜,简单的芽菜加上葱花,用猛火炒出锅气,河粉长长不易断,不油不腻,这就能称得上是上乘出品!
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🔸广东煎饺子
必须是手工包馅,不是机器制作,每一个用料都是经验的底蕴,煎得外脆内香,点上大红浙醋,解腻开胃!
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🔸红豆伴名三色
三色雪糕配红豆,椰子味yyds,红豆超糯超甜,手工雪糕,正如广告词一样,“试过先知顺滑,吃过方知味(人情味)浓”。
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🔸菠萝冰
爸妈级拍拖饮品,菠萝冰,一杯简单而保持了70年代风味的饮品,无需多说,懂的人自然懂,情怀与美味一起为你在没有冬天的广州消暑!
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情怀其实可以与美味同在,能够坚持而不被淘汰,何尝不是一种值得肯定的态度!顺记冰室,爸妈的回忆,五星的推荐!
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