平江路这个蟹黄面不推荐。第一,不好吃,有股很重的鱼腥味。第二,298元四人餐就这点东西,一个人都不够吃,性价比超低。第三,环境也不好,除了靠窗2个座位其他都看不到风景,在很压抑的二楼。最后一点,大过年的出来玩,给我们吃饭的盘子都是坏的,这年头谁用缺口盘子吃饭,太不吉利了!很大的缺口,看着都不敢下嘴,真无语!
买的套餐颜值很🉑️ 从菜色到摆盘都很不错
不过大部分的菜品味道一般 没有想象的那么好吃
红酒煮牛舌🍷:吃着很正常没有尝出酒的那种香味
刺身拼盘🦐:北极贝吃着很不错
寿司拼盘🍣:我觉得是味道最不错的啦 很棒!
盐烤阿根廷虾🍤:我吃着没味道感觉太淡了
胶原蛋白锅🥘:大部分都是素的没看到什么胶原蛋白
毕竟是用卷的 如果是原价的话 我不太可以接受
环境的话还是不错的 虽然不是很大 但是很干净 日系风格满满 适合情侣拍照打卡 位置有一点点难找 如果不是对之心城比较熟 可能我也需要找一会才能找到
中山朋友推荐,开车三十公里过来一品。
鸽子做的真不错,每种做法都有每种的味道,我们觉得盐焗的最好吃。汤也很好喝,很鲜。
招牌很大,很显眼,比较好找。
服务整体来说还是比较差的,需要个东西喊半天,大姐还有点爱答不理的。这点建议改善下。
在中山人均团购消费七八十,还是不低的,偶尔体验下还是可以。
#0元玩转这座城
📍坐标: 四道菜·福建菜馆(曲江创意谷店)|雁翔路3369号
踏入四道菜的门店,扑面而来的是闽南特有的清雅气息——泉州开元寺的挂画、福州三坊七巷的砖雕,与西安的厚重历史奇妙融合。这家连续三年蝉联必吃榜的福建菜馆,以“山海至味”为核心理念,将闽地风味原汁原味复刻至西北。以下四道招牌菜,堪称舌尖上的“闽味四绝”:
1. 古法黄鱼汤
特色: 奶白汤头,鲜香醇厚
选用东海大黄鱼,鱼骨与老母鸡熬制6小时,汤色如乳,入口鲜甜回甘。鱼肉斜切薄片,仅用盐、花雕酒和胡椒粉腌制,最大程度保留黄鱼的嫩滑。厦门朋友尝后惊叹:“比本地老店更地道!”服务员会主动询问是否续汤,暖胃发汗首选。
2. 海蛎煎
特色: 外脆内嫩,颗颗爆鲜
闽南经典小吃“蚵仔煎”的升级版。新鲜海蛎裹上蛋液煎至金黄,边缘焦脆,内里海蛎饱满如珍珠,蘸厦门甜辣酱更添风味。
3. 酱油水海什鱼
特色: 咸甜交织,原汁原味
当日到货的五六种海鱼(如黄翅鱼、午鱼)现杀现烹,酱油水做法源自闽南渔家传统。琥珀色酱汁由福建古法酱油调制,咸中带甜,搭配萝卜干意外提鲜,鱼肉细腻无腥。这种做法在陕西是之前是完全不存在的。
4. 闽南五香卷 & 福州鱼饺
五香卷:猪前腿肉混合荸荠、五香粉,豆皮包裹油炸,外酥内润,蘸甜辣酱解腻。
鱼饺:福州非遗技艺,鱼糜与猪肉为馅,鱼皮薄如蝉翼,蒸煮后晶莹剔透,鲜味直击舌尖。
结语:
人均120元的四道菜之旅,从汤羹到小吃尽显闽菜“清淡不寡淡”的哲学。离店时等位区已座无虚席——央视推荐品牌果然名不虚传。若想体验泡泡屋包间的浪漫,建议黄昏前往,就着曲江夜景细品黄鱼汤的余韵。
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🌿种草宝贝:soe冷粹
💓心动理由:一瓶冷粹一杯冰,妥妥的夏日精灵🧚♀️~冷粹口味微酸,口感明亮,味道柔和,带着淡淡的果香味,入口香气与清凉感十足,让人瞬间舒畅~
📌贴心TIPS:尽快饮用哦~
这段时间帮亲戚家选金榜题名宴场地,挖到了这家!从环境到菜品都透着雅致,办宴很有排面~安利给所有家长👇
红烧散养三年老公鸡
用的是山林散养三年的老土鸡,肉质紧实到能尝到谷物香!酱汁收得浓而不咸,裹着Q弹鸡皮入口,连鸡骨头都吸满了卤汁的鲜~长辈说这道菜寓意好,给考生讨个好彩头再合适不过!
🐟家烧小桂鱼
小桂鱼裹着金黄的汤汁上桌,蒜瓣肉一抿就化,鱼刺少到能放心给孩子夹,汤汁泡饭能连干两碗!听说这道菜有“鱼跃龙门”之意,光听名字就被狠狠戳中仪式感~
🦐蒜蓉粉丝蒸罗氏虾
罗氏虾开背去线,铺满爆香的蒜蓉和吸饱汤汁的粉丝!虾肉很q弹,蒜蓉香从壳渗到肉里,连粉丝都带着海鲜的鲜甜~宴客排场直接拉满!
💡偷偷说:他家还有定制刻字糕点和状元主题布置,从菜品到氛围都把“金榜题名”拿捏住了~近期要办谢师宴的宝子赶紧码住,亲戚夸我选店眼光绝了!
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