佛山探店|石歧乳鸽村(西华里店)小踩雷[发呆][发呆]
佛山探店|石歧乳鸽村(西华里店)小踩雷[发呆][发呆]
佛山探店|石歧乳鸽村(西华里店)小踩雷[发呆][发呆]

佛山探店|石歧乳鸽村(西华里店)小踩雷[发呆][发呆]

2022-10-12 10:55:51
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评论9

🔥我是看了dy推荐去的,点评仅代表个人口味!!!

💥dy刷到了好多次这家店,工作日一时兴起就去试试了,没想到,是有点失望[发呆][发呆][发呆]

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🐦「石岐乳鸽村(西华里店)」

📍西华里美食城首层

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💰价格很实惠,菜品单价都不高

💦位置很大,能坐很多人,半开放式空间,里面有开空调即使外面很热,进去了也很凉爽

👩‍🍳上菜时间和服务员响应时间都很快

🔹乳鸽可以尝试,但专程来真的没必要

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🐦「红烧乳鸽」

🦵掰开腿吃,味道还不错,撕开是有流汁水的💦

但是!鸽子是不是内脏还是放血处理的不干净啊!胸口位置的肉比较柴,还有奇怪的味道🥲🥲

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🐦「葱油乳鸽」

🙃味道是不错的,问题是,这不是葱油的味道是豉油皇的味道啊🤣要不要改个名字叫豉油皇乳鸽🤣还有问题同上[撇嘴][撇嘴][撇嘴]

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🥬咸骨大芥菜

味道还不错的,胡椒下的挺多,喜欢胡椒味的可以无脑冲[笑哭][笑哭]就是咸骨…不是我想的咸骨,很柴也不是很咸

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🐷紫苏蒸竹肠

就…估计配饭还行😅紫苏豆豉都堆一块,边缘的竹肠没什么味道,中间的又很咸🥲下面铺了一层腐竹吸油,但还是满满的一底盆油[擦汗][擦汗][擦汗]

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🍛「黄鳝煲仔饭」

恕我直言,我以为是砂锅那种,结果上来了一个电饭煲(是我们没问过就点了菜)🥘里面大概是黄鳝+红枣+香菇+肉粒,但是黄鳝的味道并不出彩,反而是红枣香菇有点抢味了,料是挺足的[调皮]

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🤣最后还是卢叔叔完成了光盘行动,这桌菜实在不是我的脸审美。

💥最后再吐槽一下,专程来吃的,竟然还比不上我家附近的【「鸽楼香」】,鸽楼香的乳鸽我能空口吃四只[调皮][调皮]

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⚠️各花入各眼,我也不是什么美食家,以上仅代表我这一次探店的个人感受,也有可能是我菜式没点对,杠就是你对

评论(5)
  • 肥鸡仔_7015
    2022-02-03 11:43:55
    你间鸽楼香远啊,去不了,只能去乳鸽村了
  • 涵蕊
    2022-01-30 11:11:06
    我上次吃的乳鸽也不错
  • 静婉
    2022-01-30 10:30:36
    红烧乳鸽可以吗?
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#0元玩转这座城「传世南门涮肉(徐家汇店)」很惊艳的一家店噢,羊肉真的很新鲜,大块大块的,没有羊膻味,鲜嫩多汁噢,小酥肉面粉裹的恰到好处,小料推荐笑脸麻酱,服务人员也很热情,打卡还送饮料,在徐家汇这个价位还真是不过份,人均不过100块

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最近peace brid的风还真挺大的,在春熙路的男装店铺里面的一个店铺陈列,在门外看真的很抢眼 ,之前关注peacebrid完全是因为欧阳娜娜有代言,逐渐关注到近两年的服装真的都还蛮好看,挺潮的,特别是小西装类的,但是男装和女装是分开的,在逛街路上,看到这么大一只大蓝兄熊🐻实在很难不被吸引,嘻嘻 男装都还不错 嘻嘻,尴尬的是店员问我帮男朋友看么? 我??? 救命 没🈶️男朋友不能逛男装店了么[撇嘴]

|||食材: 玉子豆腐:4块 金针菇:一坨 红辣椒:3根 蒜瓣:3瓣 小葱:3根 玉米淀粉:小半碗 酱汁儿 生抽:2勺 老抽:1勺 耗油:1勺 盐:小半勺 白糖:1勺 操作步骤 1、金针菇撕成小块,玉子豆腐切块,并裹上玉米淀粉 2、锅中烧油,加入玉子豆腐煎到两面金黄捞出 3、调一个酱汁儿,加入2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,1勺白糖和小半勺盐搅拌均匀 4、起锅烧油,加入葱蒜和红辣椒爆香,加入金针菇炒到金针菇变软,加入半碗清水 5、倒入酱汁儿,盖上锅盖焖5分钟,撒上葱花就可以啦 真的简单下饭,赶紧做来试试吧

🌿青酱意面: 1⃣️清洗干净100g🌿新鲜罗勒叶片,注意剔除青虫🐛,晾干 2⃣️手动剥30g🌰松子(剥的时候希望养一只松鼠🐿️宝宝)和两瓣🧄大蒜 3⃣️60g意粉入沸水煮10-12分钟左右捞出过冷水 4⃣️冰镇过的搅拌机中加入🌿罗勒叶片、🧊冰块、🌰松子、🧄蒜瓣、黑胡椒、🧂海盐和🫒橄榄油(用于调节黏稠度) 5⃣️混合物加入30g帕玛森奶酪🧀️,用刮刀拌匀制成青酱 6⃣️青酱与意粉拌匀,装盘并用罗勒叶、百里香装饰 因为罗勒极其容易氧化变黑,冷藏搅拌机和加冰块的操作都是为了减缓氧化过程,保持绿意 但我的搅拌机内部空间太大 冰块照顾不到搅拌产生的发热 还是变黑了~ 不用柠檬的原因是排除酸味 还原了传统青酱制作方式 对味道接受无能🙃 👋下一位 🌴椰林飘香: 🍍菠萝➕「椰树」🥥椰汁➕「百加得」白朗姆🍸

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