酱大棒骨
酱大棒骨
酱大棒骨
酱大棒骨
酱大棒骨
酱大棒骨
酱大棒骨
酱大棒骨

酱大棒骨

2022-10-12 11:30:44
阅读0
评论1

姑娘前几天跟我说想吃酱棒骨了,安排!早上去买了三根棒骨,一共六斤多。下午两点左右就开始做上了,用砂锅小火慢炖了将近三个小时,又泡了一个多小时,姑娘放学回来刚好吃。

做法如下:买来的新鲜棒骨让肉铺老板给敲断成两半,冷水下锅焯水,洗净后码放进砂锅。我的砂锅比较大,是6升的,放6斤棒骨轻松无压力。然后加入花椒大料桂皮,香叶小茴香,草果,丁香,葱姜蒜,生抽老抽,一块冰糖,一块酱豆腐,再放两勺黄豆酱,多放点盐,不然不入味。水开后转成小火慢炖两个半小时,在砂锅里再泡一两个小时,满屋飘香。个人觉得,砂锅炖出来的肉特别香,比高压锅炖的好吃很多。用这个方法酱肘子酱猪蹄都好吃。肉软烂脱骨又不柴,骨髓满满的,戴个手套就开吃吧,超级过瘾!

评论(1)
  • 善变
    2022-01-29 22:05:27
    好手艺[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

溜达的时候偶尔发现的一家吃东北菜的店装修温馨又时髦[呲牙]。约着同事一起吃个锅,量很大,味道好极了就是对我这种口味清淡的来说有一点点咸。锅包肉酸甜酥脆,大拉皮酸甜爽口,拔丝地瓜孩子爱吃,杀猪菜吃不惯不评价

2020必吃榜必选|回忆老上海风情,品正宗上海本帮菜 今天和大家分享一下 忆家一宴 🏠【店内环境】 老上海风情 白玉兰花艺装饰 无疑透露出海派风格 ♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤ 回忆老上海风情 品正宗上海本帮菜 📖【冷菜】 🛎️麻酱蟹皮🛎️ 这里的特色冷菜, 麻酱口感层次香浓, 一口吃下去,回味无穷! 🛎️上海白斩鸡🛎️ 白斩鸡是本帮菜经典冷菜 之一,鸡皮黄肉白,肥嫩鲜美, 一口吃下去,美味无比! 🛎️熟醉大头虾🛎️ 大头虾个头很大, 剥开虾头还有黄, 一口吃下去,虾肉鲜美无比! 📖【热菜】 🛎️红蒸香鱼🛎️ 鱼肉口感顺滑,用蒸出来的烹饪 手法,让鱼肉更加原汁原味。 再淋上香葱,让鱼肉口感层次 更加升华,这道菜还有两种吃法 放上细面,香葱拌面加上鱼肉 一口吃下去,语无伦次的美味! 🛎️黑椒牛仔粒🛎️ 牛仔粒非常香嫩,再加上 黑椒的口感,一口吃下去, 美味无比! 📖【点心】 🛎️桂花白糖糕🛎️ 桂花的香甜加上白糖糕的软糯 一口吃下去,甜蜜感满满! ♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤ 又分享这么多了! 小伙伴们,有空来尝一尝呦!

从长沙到宁乡灰汤两天一夜,人均消费💰375[悠闲] ➡️宁乡灰汤职疗温泉⬅️ 两人往返路费(30*2*2)+酒店(550)+午餐(40)+晚餐(40)=750💰 1⃣️关于行程:因为没有兰博基尼所以只能做大巴去了[白眼](长沙汽车西站—灰汤)中午吃了饭出发的 2⃣️关于酒店:看了很多软件上的票价,双人套票都要7.8百,偶然看到一篇说是当地有家农家乐老板有优惠的票,只需要550!我就加到老板问了一下,老板人超好!他家叫“有味村农庄”,菜品看起来让人食欲大增,因为时间没来得及,所以没有去吃到,有点点小后悔[委屈] 这个套票是双床房一晚+不限次温泉+早餐[强] 酒店服务态度很好,房间宽敞卫生,有浴袍、雨伞、医用包、洗漱用品、护发素等等... 3⃣️关于温泉:温泉大概是10:00-23:00开放(我的印象)有室内和室外,室内有游泳池,水中按摩椅,室外就是不同种的温泉,大大小小有二十个左右,看到还有正在施工的桑拿房。[机智]有很多分布在各个地方的补水点,因为泡温泉会出汗,需要多补水,有大麦茶,姜茶等。温泉中心的二楼是洗浴,三楼是休息娱乐的,采耳、按摩、乒乓球、台球、休息影厅。 4⃣️关于餐食:有中餐厅和西餐厅,一般西餐厅是早上开放吃自助。中餐厅晚餐开放时间16:30-19:30,我们完美错过,温泉虽好,可不要贪泡哦~[失望]所以两次都是点的外卖,都是附近农家院做的,也是商家自己送,也挺快。 早上的自助的时间7:00-9:30种类多,食材和水果新鲜,嗦一碗粉或者面🍜绝了!(我们都吃完咯,杜绝浪费!) [耶]愉快的两天结束了,和小伙伴又打卡了一个地方[加油] 备注:大厅前台有返长沙的大巴时间表,可以打电话联系,车接车送。

🎈 夏日最嗨的美味,诱惑小龙虾!夏日最热闹的氛围,沪小胖大排档! 🍃 环境: 炫酷的布景,炫酷的灯光,潮流的空间,宽大的桌椅,令人舒心和惬意,赞一个👍🏻 🍃 服务: 扫码点餐,快捷方便,服务员上菜换碟的速度都很快,赞一个👍🏻 🦐 一大盘十八香小龙虾 沪小胖招牌的麻辣口感,浓郁的椒麻香气和丰富的滋味渗透在小龙虾之中,层层叠叠的滋味在口中蔓延开来,美妙的感觉,紧实的小龙虾肉肉质鲜美,饱满的虾头里,虾黄诱人,威武的虾鳌也不容错过,用力咬开,尽享鳌中精华👍🏻 🍅 砂糖番茄子 夏日的清新与营养,艳红的番茄上面铺了一层砂糖,冰爽可口,又特别的滋润,甜甜的糖水是小朋友们的最爱👍🏻 🎈 位置:金陵东路629 今夏相约沪小胖大排档,啤酒+小龙虾,一起嗨起来吧!

#天天领红包 观澜湖新城的马记永,阿姨很热情 [薄荷]环境: 宽敞明亮,环境干净整洁还算不错,进店就感觉到了高端大气,音乐环绕氛围感十足,兰州风味的装修设计随处可见 [服务铃]服务: 很热情,阿姨服务态度很好,上餐速度还算比较快 服务热情,吃的开心,整体体验不错! #创作者赏金计划 #好吃的拉面 #装修设计 #拉面 #糖水 #兰州拉面 #抽签红包 #牛肉拉面

终于开来佛山啦!还得是这种小破店好吃! 我心心念念的干锅脆皖鱼! 鱼都是鲜活现切现做的!吃得出的鲜! 鱼肉脆嫩肉质紧实!辣辣的好开胃! 好吃!馋到连干了二碗饭 一大盘的水煮鱼也是每次必点的! 汤汁裹满鱼肉和小海鲜!鲜香辣! 人均50吃得好满足 - 📍霸喜水煮鱼 - #0元玩转这座城#水煮活鱼 #佛山新店#佛山美食#佛山吃喝玩乐#祖庙美食#佛山旅游#佛山打卡 #跟着电影品美食

推荐阅读

嘻嘻 发一些上海的图和好吃哒 上海地处太平洋西岸

嘻嘻 发一些上海的图和好吃哒 上海地处太平洋西岸,亚洲大陆东岸,长江三角洲前缘,中国南北弧形海岸线中部,位于长江三角洲冲积平原,平均海拔高度4米。西部有天马山、薛山、凤凰山等残丘,天马山为陆境海拔最高点。上海地跨长江口、淀山湖、黄浦江、吴淞江四大水系,境内江、河、湖、塘相间。上海属亚热带季风性气候,温和湿润,四季分明,日照充分,雨量充沛。 不过现在去会被热屎[呲牙][呲牙][呲牙]

whaosoft
5181
48
嘻嘻 发一些上海的图和好吃哒 上海地处太平洋西岸

一直就琢磨新年给爸妈送点什么礼物,一定要实在又不错的

一直就琢磨新年给爸妈送点什么礼物,一定要实在又不错的,后来我看中了贝蒂斯特级初榨橄榄油礼盒装,外观就是特贵气的中国红,面子有了,那我再分享一下为何选择它? - 我自己也在用,这款是选用西班牙皇室用油,可以说用的橄榄油是非常优质的,而且橄榄油在加热过程中,不太会冒烟,我总感觉冒烟的时候有致癌物质产生呢!!在喝菜翻炒的过程中,也会大大保证菜品的营养不流失。而且,过年的时候,家里人肯定会油炸很多吃的,这款有是可重复使用的,一般使用3次也没事。 - 另外,凉拌菜也是不可少的,这款油不用加热就可以进行凉拌,闻起来就是好闻的果香味道,非常的方便。 - 反正过年总得买油,还不如买贝蒂斯橄榄油,给亲戚送礼也是不错的选择。

Lancy小宝贝
5244
9
一直就琢磨新年给爸妈送点什么礼物,一定要实在又不错的

经常出门都会有人问我的头发 你是去拉了直发吗

经常出门都会有人问我的头发 你是去拉了直发吗?才顺的头发吧? 我想说NO!!! 今天就分享一下我的洗护秘籍吧 - 我对洗发用品的成分要求很严格 一定要用无硅油、天然植物成分的 尝试过各种洗发产品后这款《草作》深得我心 它的主要配方是氨基酸和+中草药植物精华 0硅油、还有水解角蛋白 有效的深度滋养头皮 对受损的烫染头发也有很好的修护作用 淡淡的白茶味和草药香也很治愈哦 - 洗护头发的重点还要上头皮营养液和精油哦 深度锁水的同时头发也超顺滑 头发是展示女性魅力重要的一个部分 我们女生一定要好好呵护我们的头发哦

金子圓
1983
21
经常出门都会有人问我的头发 你是去拉了直发吗

#城市向导官#游泳过一夏周末和闺蜜小聚,刚家里屁股还

#城市向导官#游泳过一夏周末和闺蜜小聚,刚家里屁股还没坐热立马掏出手机疯狂搜索冰饭,经过半个小时仿佛一个世纪那么漫长的等待,叮咚!外卖小哥准时冰爽送达[合十] 糯米饭垫底,西瓜&芒果爆甜,仙草Q弹,花生碎喷香,最后淋上冰镇椰奶——5℃的快乐直接空投到家! 家人们,谁懂这口的含金量,幸福的味道充满着我的味蕾,我的夏日离不开它[色色]

谦俊清爽的小巨
8681
14
#城市向导官#游泳过一夏周末和闺蜜小聚,刚家里屁股还

新年期间,来到这个人烟稀少的小镇,门面不大的茶饮店

新年期间,来到这个人烟稀少的小镇,门面不大的茶饮店,经过很容易忽略。 点了一杯珍珠奶茶,是熟悉的奶精味道,那十分软糯的珍珠唤醒儿时记忆,脑瓜子瞬间穿越时空。 这盆炸鸡,热辣辣新鲜出炉,脆香爆汁,炸得恰好到处。甩大品牌MK记N条街。 薯条还可以撒辣椒粉,谁说番茄酱是薯条伴侣,我说辣椒粉更上一层楼!

冬瓜呱咚吃遍世界
8990
85
新年期间,来到这个人烟稀少的小镇,门面不大的茶饮店

雨霖花集 | 洋甘菊的坚忍与生生不息

买了好几次洋甘菊后 才发现这一次算更了解它了 很好养,也真的非常耐养🤩 随便放在瓶里实在忙到都没时间去照顾它 很多天过去了发现它还好好地呆在那🌟 就感觉怎么养它都不会死 永远都呆在那一样👏 好顽强的生命力,默默地静静地开放🌟 另我惊讶不已,真的是生生不息🌿 . 洋甘菊瓶花 / 试管插花 / 居家鲜花 . 深圳花艺工作室 | 培训 | 沙龙 | 婚礼 | 布置 | 花礼 | 花束 | 手作 #点缀生活的鲜花 #鲜花分享 #洋甘菊

雨霖小姐
2906
41
雨霖花集 | 洋甘菊的坚忍与生生不息

原木与现代风的一个结合,自带高级感!

🏠房屋面积:148㎡ 四居室 🍃装修风格:现代简约 客厅:现代台式集都市化与温文尔雅于-身,简洁干练 的线条和自然元素纹理搭配的大面,精致不多余的装饰手法,屋内每一处视角都散发着低调奢华的即视感。理性的空间情绪融入感性的装饰搭配,双眼皮吊顶无主灯设计简单大气,最大限度地保留了层 高,视觉上显得空间更大。‘'去繁求简”的高级 智慧,也是其现代简约精髓所在。阳台包进客餐厅整个空间更加通透,简单的原木色结合大理石纹打造舒服的空间节奏。简约是一种美学,也是一种生活方式,简约中体现的生活姿态,让人心生向往。 餐厅:横厅的空间布局更灵活,空间利用率更高,环绕 动线更具趣味性。以木饰面吊顶划分客餐厅,巧妙隐藏原本尴尬的梁体。 厨房:厨房延续简练感,将大理石元素贯穿其中,红绝 在沉稳色系的衬托下不觉突兀反显亮眼,生活的趣味性由细节体现。 卧室:将一个房间包进主卧,由此增加衣帽间和工作 区,形成一个大套间。主打高级灰色系,富有层次感的背景墙藏有灯带,氛围感更佳。空间隔而不断,工作区与休息区更紧密,勾勒简洁而高效的氛围。 次卧:尝试更多的色彩碰撞,舍去繁冗的装饰,用色 块为空间创造层次感和丰富性。 儿童房:清新的粉绿配色,没有填满的儿童房给予未来更多可能性,预留出个性化发展的空间。 卫浴:主卫选用镜面收纳柜,提高台面整洁度,在台盆 下方增加木质悬空收纳柜,温润的木质元素给黑白灰的空间带来不一样的视觉感受。 |装修|装修案列|简约装修|现代装修|客厅装修|成都装修|装修日记|装修日常|硬装软装|家分享|装修分享|成都|小红薯|厨房装修|装修记录|宜宾装修|装修设计|成都设计|宜宾设计|户型改造|成都户型|宜宾户型|loft装修|成都二手房改造|loft设计|

Toy
6485
3
原木与现代风的一个结合,自带高级感!

我也不省心,二胎毫不犹豫考虑月子中心

我是二胎妈妈,头胎选择的月嫂,家人还是忙里忙外,我也不省心,二胎毫不犹豫考虑月子中心,之前有同事在安恩宝坐了月子,评价不错,我第一次来看了环境和各方面不错,月嫂,卫生,月子餐我都很满意,过来就签了!现在马上要出所了,挺舍不得她们的,感谢安恩宝的工作人员对我和宝宝的无微不至,有客户我也会极力推荐,棒[强][强]

嘛嘛咪呀咪呀
4964
45
我也不省心,二胎毫不犹豫考虑月子中心