巷子里的私房菜
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巷子里的私房菜

2022-10-12 10:19:34
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评论2

大众无意间发现水围村里有一家上海私房菜,就约了朋友去探探店。

先说下地址,不太好找,在文化村的巷子里。店面不大而且只有三桌,估摸有时候会扑个空,所以要做好心理准备。环境倒是很温馨,有一种回家的感觉。

菜单据说是每日变更,所以写在黑板上挂起来,老板也会亲切的推荐一下,也会根据就餐人数建议份量。

「马来肉骨茶」

很棒的肉骨茶,排骨肉几乎脱骨,肉会有点柴,但是汤真的很好喝,会有点咸,药材和黑胡椒风味融合的很好,蘸油条吃居然意外的很美味。

「紫苏花雕鸡」

这个真的全场最佳了,酱汁浓郁鲜香,鸡腿很滑嫩,最妙的还是紫苏在里面的作用,一道浓油赤酱瞬间多了很多清新的感觉,一道菜吃下去都不会有齁腻的感觉,很喜欢。

「松茸响螺汤」

广东人煲汤的感觉,鲜甜原味,没啥油花,看得出很费功夫,本广东人平时喝多了,也没啥可夸了哈哈哈哈。

「溏心蛋」

这个真的!巨!好!吃!蛋白部分有些酒香,蛋黄的香气很重,第一口咬下去真的会面带笑容那种开心愉悦,很推荐点来试试。

说实话这家店店面不大,价格对比坊间也是偏高,但是吃的出老板在食材方面的讲究和每道菜蕴含的心意,那种让人一吃就感觉到家里的味道真的很舒服。这家店的上海菜个人感觉是结合了很多粤菜的精髓,偏清淡且养生,很适合就是疲惫的时候来吃一下,很治愈人心。

深圳,一个快节奏的城市,每个人都似乎为了搞钱而聚集在这里。渐渐的很多人都失去了跟生活的连接。上班-下班-回家,两点一线,而吃饭也会去商场里对付对付或者吃连锁餐馆就完事了。但是在这么个城市里,也有一些餐厅,承载着自己的手艺,带着人情味,为街坊邻居做出一些暖心的食物。

评论(1
  • .M鹿M.
    2022-01-29 22:31:34
    感觉这家油条真不错
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每次来香港就是疯狂吨吨吨[调皮],在香港真的喝到了好多奶茶,给姐妹们分享一下我喝过的店(以下仅代表个人口味)👇 💖Milksha 这家是一家天然纯手作的奶茶店👏。提前做了攻略在 15 点前去店里点了米麻糬芋泥鮮奶 ,他们米麻糬真的很推荐!!😃用的是香味浓郁的北海道糯米和台湾大甲芋头,食材用得很讲究,可以说是加强版阿嬷手作了👍。朋友点了一杯手工仙草杯料很足!第一次不知道喝什么直接来他们家明星商品,米麻糬芋泥鲜奶和米麻糬芋泥绿茶拿铁,绝对不会让你失望[得意]。 💖Silk 点了港茶波波和丝袜港茶,三分甜刚刚好,茶味也还可以😃。但是现场点单的方式要排很久很久[抓狂],虽然好喝推荐试一试但是不值得大老远去打卡哦! 💖俩仨杯 总体来说我觉得这家店偏贵对比其他奶茶店😕,将传统浓和别具匠心冲泡方法结合,香气和味道都是刚刚好,他们家的轻食可能更胜一筹😉。 💖甘杯 点的时候店员还会让你闻一下茶叶的味道,是一种很奇妙的味道😲。我朋友觉得味道很上头,但是我有点接受不住,所以这个酌情种草[调皮]。 💖吃茶三千 这个真的等了很久但是觉得很普通😕,除了珍珠的味道会有点和我以前吃过的不一样感觉,红茶茶底可能会有点苦。 💖星巴克 经典星冰乐在大陆就经常喝,但是不太适合减脂人[失望]。建议大家喝的时候要换脱脂奶,少奶油,但是不能无糖,糖少了可能会有点苦,所以大家酌情选择哦!😉

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「五香熏鱼」「招牌芦花鸡」 [调皮][调皮]味道还可以嗷~~~ 黑松露小笼包没有了给我们换成了煎饺,别的可以去吃吃看[吐][吐] 菜品很丰富,品相也好,肉很多,适合跟朋友们聚餐一起来,吃得太撑了 提前团购的券,非常划算,周边吃喝玩乐的地方也很多,非常便捷

今天解锁了一家有趣有料的重庆火锅店~ 不仅有新鲜现切肉肉,还有娃娃机你敢信哈哈 · 📍:「琦玉重庆鲜货火锅(龙首北路店)」 📌:龙首北路公园壹号北门西侧12:00-02:00 · 店面环境高雅明亮,明档厨房看着很带感~ 这家的特色就是🍵茯茶茶汤🍵~ 不仅有重庆火锅的热辣 也有陕西茯茶的醇香相 辣而不燥,回味无穷 · 肉肉的品质也是没的说[强] 🐮 「霸气鲜切牛肉」 薄厚均匀,口感紧实弹嫩,毕竟都是当天屠场直送的,吃的就是一个“鲜” · 感觉火锅店真的把土豆🥔玩出花儿了 「biangbiang土豆」 像裤带面一样宽又长的土豆片🥔 煮熟后调个拌面汁拌好,再一次征服了老陕的胃~ · 他家都是原产地来的食材,新鲜品质有保障~ 「甘泉豆干」筋道、「榆林豆腐」嫩滑、「焦作山药」绵糯,还有我特别喜欢的「略阳乌鸡肉卷」都很不错[强] · 当然,你肯定也会喜欢👉「一品脆毛肚」的爽脆、「鲜鸭肠」的细嫩、还有耙牛肉、耙肥肠的酱香卤味~ 人均80-90r就能get这样的特别美味~ 记得一定要点🍵冰峰茯茶🍵 新奇好喝,解渴解辣,火锅的新cp我磕了~

😋口味:自带调味的羊汤,里面放很多胡椒粉,如果吃不惯提前和打汤的阿姨说不放。烧饼现烤出来的特别好吃、酥脆可口 🍃环境:一般小店的环境,干净整洁、装修简约 💁服务:都是自助,没有服务员给送到桌。 🅿️停车:路边可以停、门口也有车位,但是基本都是满 的 🌸综合来讲,这家连锁羊汤味道还是可以的,除了胡椒味重些,给的肉和杂不是特别多,其他粉、菜等都需要单加,免费续汤;烧饼的味道是非常好的,适合工作餐 #本地人认证的地方菜 #羊汤 #烧饼 #地方菜 #喝羊汤 #羊杂汤 #羊汤 羊杂汤 #肉烧饼 #羊杂 #工作餐 「哪个地方的羊汤最好喝」

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