解放碑鲁祖庙
一不小心就会错过的老火锅
已经不是第一次来吃这家火锅
然而能让我二刷的火锅
味道一定不会错!请放心!
放眼整个解放碑
能让我觉得味道还不错的火锅
真的少之又少
常规菜品都有
但也有别家吃不到特色菜品
例如:煮了之后
清新又嘎嘣脆的干黄瓜
爽滑嫩口的乌鸡肉片
还有最最最让我喜爱的
包了椰浆的蟹籽虾滑
以及小份的卤味拼盘
适合胃量不大但又都想尝试一下的mm
红汤锅底浓郁 老鹰茶底
木格子也太戳我了
人均80/90+ 丰俭由人
在英国的时候,我的朋友们很喜欢来我家吃我做的水煮鱼和水煮牛肉,他们很疑惑为什么用同样的调料包做出来味道不一样,其实一方面是我自己加了别的料,另一方面放料的顺序、分量多少、火候的掌握等都有影响。所以看食谱学做菜这事儿只能靠自己的领悟,掌握细节,并根据自己的喜好增减调料啦。
所需材料:菜籽油,水,酱油,小粉,猪/牛里脊肉,蔬菜(藕、土豆、青笋等根据个人口味选择),郫县豆瓣酱,蚝油,白砂糖,蒜泥,花椒粉,辣椒面。
操作步骤:
1. 猪或牛里脊肉切片。肉里放菜籽油、水、酱油、小粉少许腌制1-2小时。
2. 素菜根据个人口味选择:我喜欢藕片、土豆、芹菜、蒜苗、包菜、青笋等,用水先煮一道。比如藕片和土豆别煮太久,芹菜和蒜苗可以多煮一下。捞起放大碗里。
3. 锅里油烧热,加郫县豆瓣酱炒至香味出来,水汽蒸干。
4.加热水。
5. 汤里调味,放三大勺蚝油,两小勺糖。
6. 开小火烫肉片,熟了以后捞起放在刚刚的菜上面。注意要小火慢慢烫。
7. 刚刚趟肉的汤分开放,暂时不要放入碗中。(这点很重要,我以前做都是把汤一起倒进去,发现烫辣椒面和蒜泥的时候没那么香和入味)
8. 菜上面撒蒜泥,花椒粉,辣椒面。
9. 烧热油淋在这些佐料上面。
10. 把刚刚的汤加热后倒进碗中,即可食用啦。
在日本,有不少以快速平价著称的单人烧肉店 ,客人们为的就是享受不被打扰的自由烤肉时刻。对于患社交恐惧症的社畜来说,一人食更是一个人的烤肉狂欢。
现在,福州正祥中心也有这样的店了!一人一烤炉,1v1服务员帮烤,每位客人都有独立衣橱、独立充电插座,对于孤独美食家来说,一人食,拥有独立的“一亩三分地”,不用在意别人奇怪的眼光,太友好。
【力荐菜品】
🥩和牛芝士烧🧀
拉丝的芝士配上和牛一起入口,捕获喜爱奶香➕肉香的你。
🪄极上牛舌芯
推荐七分熟,嫩嫩的,一点腥味也没有,蘸点料吃,美滋滋。
✅榴莲芝士
榴莲品质真的棒,一口下去太满足了
🐾店名:肉炙一人片食
📍地址:正祥中心4号楼1层
海口探店|Lolita➕礼服|打卡拍照好去处
我!又!来!了!!听说这家店到了新裙子,带着朋友就赶紧过去了!帮朋友拍完照自己也顺便拍了几张~
之前只有白色和黑色的婚纱,这次又多了好几种颜色的👗,甚至还有Lolita!
🏠莫奈这个风格真的太好出片了,以前只能在一楼拍,现在还可以上走廊OR房间里!房间真的不要太好看[鼓掌]太喜欢了!
而且莫奈好看的房间最近总满房,比较难订,现在就不用特意订房拍照啦。店主说以后还可以去其他房型拍照~
现在已经正式营业啦!人已经开始多了,礼服可能需要等[流泪]
这家餐厅的环境很好,非常干净整洁。[强]
食品不仅外形美观,最重要的是味道还非常棒,色味俱佳,做法简直一流,保留了食材原有的味道。[色][色]而且服务态度也很好,就是让人赏心悦目的感觉[调皮]
「Kolorido 缤厨咖啡」
成都这家江湖菜建议反复来吃!!巨下饭‼️
成都这家江湖菜真的好吃到我心巴了!!
恨不得一周吃三顿!巨巨巨下饭‼️
吃完的汤汤都要打包带回去煮面,谁懂…
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✨九眼桥避风塘蛙蛙
味道简直是天花板型!蛙肉新鲜紧实✅
炸的也很酥脆
金黄色粒粒分明的面包糠看起来也是馋的我直流口水,巨好吃😋
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特色尖椒兔🐰
尖椒爆炒,满满的锅气
一上桌就抢光
兔兔肉质细嫩,关键是超级入味
能下3碗饭的那种🍚
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煮啤酒🍻
冬日来一杯煮啤酒,幸福感爆棚啊!
淡淡的酒香、醪糟香、果香,喝起来相当nice💫
📌万老头几样菜·大排档(九眼桥店)
#万老头几样菜 #特色菜 #江湖菜 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩