想点就点,开心一点,奔着这句口号,我也要来点一点。
环境:
北京华贸B1层,门头就是蔡澜老师海报,操作台透过玻璃窗清晰可见,整体简约风。
服务:
服务人员超级有耐心,倒茶,换盘子,非常主动,整的都怪不好意思的呢,果然服务才是餐饮的竞争力。
菜品:
酥皮山楂叉烧包:皮酥馅满,混着山楂,酸甜适中,据说一年卖出350万个,不愧是镇店之宝,口味正点。
赛螃蟹凤眼饺:大颗虾仁包裹其中,一口下去简直不要太满足。
九层塔豉汁凤爪:软烂脱骨,口味咸鲜,让人忍不住多嘬几只。
芙蓉蛋白春卷:里面也有整颗虾仁,外表酥脆,但是吃两个就有点腻了,推荐蘸一口辣酱或者酱油吃哦~
蔡澜奶茶:没错就是那种正点的港式冰室味道,没错了,不甜不腻,大口喝。
红皮肠粉:红皮软糯香甜,带着虾仁的鲜甜,嗯,口感别样,推荐尝试。
海龟菠萝油:强烈推荐,黄油裹在海龟盖子里,一口咬下去皮酥夹杂软糯的面包口感,绝了。
黑松露鲜菌饺子:蔬菜汁的皮,皮包馅足,不细尝就是香菇的味道,营养价值很高。
对了,商家还给配了山楂汁,用来解腻,可谓很周到了。爱了。
大家还没有试过港式点心的不用去香港广州了,在北京,去蔡澜就够了。












真爱吃海龟菠萝油!


















