拍黄瓜是一道家常凉菜。
主要食材是黄瓜,根据不同的口感要求,用多种不同的调料拌制而成。
清凉爽口,适合夏季食用。非常适合血脂高人群食用。
黄瓜 含维生素C、维生素B族及许多微量矿物质。
所需食材:
黄瓜 一条
蒜末 5g
香菜 10g
葱段 5g
生抽 30ml
绿柠檬 2个
小米椒 10g
盐 5g+5g+3g
白砂糖 30g
香油 2/3平勺
制作步骤:
1、黄瓜 用3g盐巴反复搓洗后用2g盐加水浸泡十五分钟后捞出,用刀背将黄瓜拍裂。不要太碎哦,然后用刀切小段。盛出碗内备用。
2、蒜去皮切成末,葱切成葱花,香菜切碎,绿柠檬 盐巴洗净表皮一个切去顶部挤汁,一个切片备用。小米椒清洗去蒂部备用;
3、碗里依次倒入生抽、糖、盐、香油、葱花、香菜段、蒜末、小米椒、柠檬汁,柠檬片集体搅拌后,淋🥒黄瓜块。
4、用筷子充分给黄瓜块搅拌之后放入冰箱冷藏30分钟以上。取出食用口感更佳。
小贴士:
从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。所以使用前应盐巴搓洗黄瓜表面再用盐水泡十五分后下菜享用。
边吃火锅边补充胶原蛋白,想必这是大家的最爱了,料碗的变化很多,🉑️以根据自己的口味来调制,麻辣依然在线。软糯的花胶、广东清远鸡,emmmmmmmmm,好次😋
🍱美食推荐:
🔘#金汤清远鸡锅底#:
为啥叫金汤,因为汤底就是金色的,表示连喝两碗依然喜欢,很清甜,半只鸡炖的软烂~
🔘#鲜花胶#
泡发好的鲜花胶,略煮一会就🉑️以,软软糯糯,爱美的女孩子不止要外敷,还要注意内服,深海产品还有益于增强免疫力~
🔘#鲜菌菇拼盘#
给出品喊个哇塞,摆盘不要太好看了。虫草花、海鲜菇、白玉菇、绣球菌、珊瑚菌、金耳菌、松茸共7⃣️种品类,39元的价格实惠了,松茸鲜香、绣球软糯,每种都有不同的口感~
🔘#优质沙拉牛肉#
肉质OKk[OK]纹理清晰,煮久了也不会散,吃起来肉本味儿很香,份量还挺多~
🏠商户:「澳美徕·花胶鸡海鲜火锅(御锦城店)」
📍地址:凯德广场御锦城3⃣️层
🅿️停车:商场会员免费2⃣️小时
#天天领红包 北京我私心喜欢的餐厅:嘉丰湘菜馆。大众点评收录了20年(有点厉害[666]),店不大,开在社区一楼,环境和服务毫无亮点,这些年应该全靠味道支撑,看照片就知道是嘎嘎下饭三碗打不住那种[干饭人],价格也比较合理,每次到方庄必吃!小小推荐下[偷笑]
烤肉怎么能这么好吃啊!✌️肉很鲜嫩,而且都是来自🌟齐齐哈尔的肉呢![强]能在大北京吃到齐齐哈尔的肉可真不错!
提前腌制过的肉真的很入味,😋在烤盘上滋滋冒油,吃起来紧实弹牙,🤩嘴里都充斥着腌料的香味,[色]真的吃起来一点都不腻,[笑哭]我能吃好几盘肉!
🏠:真羊气齐齐哈尔烤肉(望京麒麟社店)
⛳:合生麒麟社1层126号
@点小胖 @新热情报站 @种草君 @北京小队长
#溢出屏幕的饭张力 #春味藏在美食现场里 #我的旅行食游记 #我的饭饭之交 #工作日的动力是这顿给的 #春日周末计划 #开春吃瘦饿不瘦 #真羊气齐齐哈尔烤肉 #0元玩转这座城 #舌尖上的踏春路线
#0元玩转这座城#没有什么是一顿火锅解决不了
在老菜场溜达 第一家就是这个了 饭店人很多 外面的位置都已经满了
坐在里面靠窗位置 还不错 锅底炒好端上来就可以直接吃 渣渣牛肉和芹菜在锅里 漏勺盛上来 盖在米饭上 香辣下饭 微辣就可以了 一直流鼻涕哈哈哈哈
牛肉也很嫩 涮一下变色就可以吃了 很大片
还点了牛肉炒饭 略带甜口 小朋友可以吃
锅底对于小朋友就有点辣了 渣渣牛肉拌饭真的很绝
醪糟冰豆花也很绝 解辣神器没跑了
打卡送的熊猫发箍特别可爱 推荐推荐~
哈喽,大家好呀
今天分享鲜美可口黑料芦笋炒口蘑,鲜嫩的口蘑,脆口的芦笋,搭配黑椒口味,巨好吃,喜欢的来试试吧
🔆食材:
口蘑8朵、芦笋一小把、蒜末
🔆做法:
1⃣️口蘑芦笋洗净切好备用,蒜切碎
2⃣️锅中水开,倒入芦笋煮一会捞起沥干水分备用
3⃣️锅中加入少许油炒香蒜末,倒入口蘑翻炒变软,加入芦笋翻炒一会,加入一勺生抽一勺蚝油少许黑胡椒碎,翻炒均匀即可