巧克力千层蛋糕

2022-10-12 09:20:40

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「哒哒咖啡·DADA CAFE」

老板娘最近开始在做千层蛋糕

难得经过艺展中心就来尝一下新品

这一看就能知道是巧克力的味道

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对于外行人也许只能品尝到表面的口感

但实际制作「千层」效果过程中是非常Nue的

手工推出一层薄薄的膜（薄到可以透视的程度）

然后用同样功夫推出大概 30 片薄膜

而在每隔一层膜之间又涂上一层酱料

就这样挤压过后形成了千层的视觉效果

很多人都对「千层」的口感都很喜欢

如果层面的厚度较厚的话

会有一种「咬破每一层」的清晰口感

但像哒哒老板做的因为密度很高

而且膜与酱料经过一晚的融合后

吃下去是雪糕软绵且若隐若现的「断层」口感

不仅惊艳而且完全不腻

因为工艺非常繁琐

老板佛系出品得碰运气

现价格 58 元 / 件

如果想预定只能预定一整个（总共 12 件）

除外还有「蜜桃乌龙千层蛋糕」

老板一致认为比巧克力味儿更加惊艳

如果大家有去不妨试试看

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地址 📍 艺展中心三期 6 楼

人均 💰 约 50 左右（丰俭由人）

深圳美食 | 咖啡饮品 | 深圳打卡 | 摄影拍照

@点小二 @深圳点小二 @深圳笔记创作助手

莳光孝景
2022-01-29 23:13:31
咖啡还可以吗?
小美人的忧伤
2022-01-29 22:57:38
上周到过这家
小熊回收站
2022-01-29 21:05:31
这组图好好看

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我知道了

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私藏许久的地道北京小馆🔥常年位居大众点评热门no.1❗️ 三鲜锅贴全北京独一份，老北京打卤面和糖醋里脊真的超好吃❗️ 性价比超高🉐️值得N刷，姐妹们赶紧冲❗️ - 🏘店名：新和小馆 📍坐标：北京市雍和宫大街155号 💰人均：75 - ✅三鲜锅贴：13块钱一两，一两六个，价格实惠，每个锅贴上都有一个完整的虾，虾十分新鲜，口感滑嫩，两个人点2-3两无压力 ✅老北京打卤面：卤子分量很足，咸度适中，里面有蘑菇、牛肉、鸡蛋等，看似平平无奇，却是我在北京吃过最满意的打卤面，20元一碗性价比很高 ✅糖醋里脊：肉十分瓷实，面粉包裹的里脊，口感绵密，十分满意，42块钱一大份 ✅蓑衣黄瓜：很久没吃过蓑衣黄瓜，妈妈的拿手菜，酸酸甜甜，研制的十分入味！搭配其他菜十分爽口 - 🍲环境：分为上下两层，容纳面积很大，整体装潢，很有市井气息。 🤴服务：十分热情，上菜速度很快，我们这一桌大约用了20分钟上齐，这点十分满意。 👥排队：工作日中午12点到的，基本没排队，但是去的时候也坐无缺席~可想周末必定是人满为患

「鲜小焗·福建砂锅菜·平潭海鲜」看点评蛮高，位置也不远，旁边就是喜茶很好找，店铺有两层，感觉比较新的店吧，重点说口味，主打砂锅菜，买了套餐砂锅鸦片鱼，大虾还有猪颈肉都是砂锅焗的，味道比普通海鲜排挡的重一点；吃了好几天清淡的，觉得这家很好吃😋还有平潭特色小吃天长地久甜口的也不错

可以自己动手DIY蛋糕的西餐厅，亲手制作很有意义💕 店里会准备好工具，6寸戚风蛋糕胚、奶油、新鲜水果… 小姐姐超耐心地教我怎么去做，还是很容易上手的挤奶油—抹平表面—加水果粒—奶油挤造型—摆放水果装饰做出来的蛋糕很有满足感，送闺蜜也太用心了😋 — 店里环境很温馨，很适合约会或者带着小朋友来聚会 ✨泰式海鲜菠萝饭大颗的虾仁🍤、菠萝粒、彩椒、坚果… 还有好吃的虾片，整盘吃的精光 ✨木瓜鲜虾牛油果沙拉 H4的食材都很新鲜，沙拉的摆盘超精致，很有食欲一半甜味的水果，一半拌沙拉酱的蔬菜一份沙拉两种口味😋很健康 ✨芒果吐司金字塔甜品外观很绝，有冰淇淋、烤的外皮焦香的吐司块芒果酱、新鲜水果…太满足啦周末约上小伙伴一起DIY蛋糕吧🍰

⛱️武汉美食攻略 ⛱️这三家店都是我比较喜欢吃的点，推荐给大家。 ⛱️店铺1:巷林烤肉(图1) ⛱️地点:武昌区松竹路一街区汉街总部国际B座对面 ⛱️营业时间:11:00-23:00 ⛱️人均价格:72 它们家现在新出了菜品牛油，还蛮不错的。巷中美酒，林里烤肉去打卡。 ⛱️店铺2:暖•料理(图2) ⛱️地址:洪山区民族大道同学广场一楼 ⛱️营业时间:11:30-15:30 16:30-22:30 ⛱️人均价格:67 物美价廉，服务态度还特别好！吃得舒服舒心。 ⛱️店铺3:德润福严氏烧麦店(图3) ⛱️位置:江汉区双洞正街48号 ⛱️营业时间:05:00-19:00 ⛱️人均:11 它们家不仅烧卖好吃，包子也很有特色，个头特别大。

不愧是开了15年的老店，工作日人气都好旺。来吃的本地人打堆堆，外地游客也多，而且不论男女老少，都爱吃。 ✅辣子鸡他们家的辣子鸡好符合我的口味，并不是那种爆辣，而且香辣爽口，稍微带点焦香。 ✅鱼香肉丝酸酸甜甜辣辣的，调料也是刚刚合适，老少皆宜，口感不摆了！ ✅林中藕遇这道菜的名字老板是会取的，很有意境，藕和腊肉都很香。 ✅辣得跳其实就是呱呱，这个有点惊艳到我了。呱呱肉很嫩，而且麻辣入味。 ✅毛血旺材料很丰富，除了血旺，肉片特别多，好好吃。店里有些看物件老摆设，看起很有年代感，装修虽然简单，但是复古而有烟火气。吃完饭顺便逛逛湖广会馆，来福士，坐坐长江索道，爽歪歪👍🏻 🍛饭江湖·江湖菜(湖广会馆店) 📍朝天门街道长江滨江路芭蕉园6号 #重庆旅游#重庆#今天晚餐长这样#江湖菜#大声安利本地美食#辣子鸡#重庆打卡#湖广会馆#重庆美食#重庆吃喝

凯文小小小旅行家

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