东莞首家🥇专门做Omakase的店 过了这么久才有时间来打卡 主厨👨🏻🍳根据当天的优质食材和客人的忌口 现场发挥 可以说是偏定制式服务了
🏻 店员💁🏻♂️的服务也很注重细节并体贴 会问需不需要毛毯 或者空调温度是否合适 而且每道菜吃完后也会及时清理桌面
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店里包间🏠不多 要提前预约 工作日💻晚上去也是满座的 除了卡座位置 店里有2个小房间 人多时可以相通成1个大长台的房间 能容纳10个人
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目前午市新推出388/位寿司餐 晚市788/位
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吃omakase需要的是沉浸式😋体验 在吧台看着大厨👨🏻🍳用心地制作每一道菜 然后精致地递到面前 每一碟菜都是最佳
食用时间 每一道分量不多但是整体下来还是让人饱腹且感觉到满足 在这种有情调且舒适的环境约会💏 会更加浪漫吧
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点评下几道让我印象深刻的出品
🏻海胆 生筋子 Toro 脆片
第一次尝试Toro 脆片 还挺戳中我的胃口 味道有点像虾片 而且很好吃 大口吃感受到脆片的咸甜味和海胆的鲜美味 第一道菜就让我很惊喜
🐟鱼生拼盘
师傅会介绍拼盘里有什么 然后推荐食用顺序 味道感觉不错 食材比较新鲜 海鲜口感也挺鲜甜
🧀北海道帆立贝芝士年糕
很适合喜好甜口味的我 用海苔包裹着帆立贝以及芝士年糕 能感受到芝士的甜味和帆立贝被烤后的香味 一定要趁热吃
🥩宫崎和牛寿喜烧
A5和牛搭配芝士 然后将和牛与蛋液搅拌均匀后大口吃下 能感觉到到和牛的鲜味以及芝士的甜味 它的甜味让我比较惊喜 而且有无菌蛋可以减淡一些甜腻味 味道刚刚好
🍈长野县蜜瓜
作为最后的甜点 蜜瓜清甜的味道可以减轻饱腹感 特别之处在于可以选择喷威士忌在上面 很有仪式感
🍦酱油冰淇淋
一开始听名字感觉怪怪的 但其实味道偏向焦糖的甜味 而且包装还是用小黄人 很可爱
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💡老板午市时担心客人时间比较赶 所以会控制出品的餐点和时间 以便让客人能完整地享用并且不会过于饱腹 而且我这次来 寿司的数目会少一点 让我能体验到更多的菜式 而且都给了我惊喜 让我整个用餐体验都比较愉快
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🏠 無二鮨
📍 东莞东升路33小镇23栋301(福林右边电梯上楼)
⏰ 12:00-14:00 18:00-22:00



















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