《吃货疯子系列》NO.1059
台州可以说是一个美食天堂,很久前去过一次当地,很喜欢吃它那的菜品还有传统点心。在魔都现在也能吃到,就在世博源的宋园米鱼馆🥳🥳
🥢双蒸海鲜
这里的海鲜,都是每天新鲜送到店,所以味道吃起来自然更鲜更好吃。虾肉很清甜,蛤蜊更是处理得超干净,一点也不带沙子,鱿鱼白白嫩嫩很有嚼劲,蟹肉也是很饱满。
🥢蜜汁糖蒜焖猪手
超爱吃的猪手,焖得足够火候。肥肥嫩嫩的猪皮和精肉,一咬下去,又香软又滑嫩。还可以吃上一瓣糖蒜,解解腻。
🥢蛋清羊尾
像极了东北的一款雪衣豆沙,外面是很蓬松的口感,像海绵一样。内里是带着豆沙,沙沙的口感不甜腻,是很好吃的一款传统点心。
🥢核桃调蛋
用核桃搭配着鸡蛋一起制作,还能吃到核桃的果仁香味,充满坚果的香甜加上鸡蛋的蛋香,好喝又营养。
不愧是台州的味道,听服务员说这里的厨房班底都是台州当地人,怪不得味道如此优秀,大家可以来试试哦!
📍宋园米鱼馆·台州菜(世博源店)
📍世博大道世博源1区B层(海景鱼缸旁)
金都一绝烤肉大冷面真是中街故宫旁的宝藏小店!门面不大却收拾得清爽明亮,木质桌椅透着烟火气。老板是位热情爽朗的大哥,边烤肉边招呼客人,还会贴心推荐冷面配烤肉的解腻吃法。招牌冷面绝了!荞麦面Q弹劲道,酸甜汤汁调得清爽开胃,泡菜和苹果丝脆生生地裹着汤汁,吸溜一口瞬间激活味蕾。烤肉分量实在,肥牛滋滋冒油裹上干料香到跺脚!人均40+吃到扶墙,这样实在又暖心的街边小店必须N刷!
青椒、土豆和肉丝三样放在一起颜值真高,味道也好[调皮]
食材:
土豆一个,青椒三两,肉丝二两,葱,生姜,盐,糖
步骤
第一步:用刀把薄皮青椒切开,去除里面的籽并去梗。
第二步:用清水冲洗干净,放入筐里沥干水分后切成丝。
第三歩:把土豆削皮切丝放入水中浸泡一会儿。
第四步:捞出土豆丝沥干备用。
第五步:用纯瘦肉切丝。
第六歩:用切碎的生姜、葱加油炒至香味。
第七步:倒入肉丝翻炒同时加入少许黄酒。
第八步:当炒至七成熟时再倒入青椒丝、土豆丝并加入适量的盐、白糖。
第九步:继续翻炒片刻,即可食用。
第一步:
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**🔥焦响Sumika lnpot·锅锅粤菜探店:万象前海的宝藏粤式煲仔饭,黑松露鹅肝奢华暴击!**
**📍地址:** 南山区桂湾四路169号万象前海购物中心B1层B175号(近桂湾地铁站,商场冷气超足!)
**💰人均:** 90-120元(轻奢粤菜,食材对得起价格!)
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### **🍚必点煲仔饭系列:碳水控的终极快乐**
1️⃣ **【黑松露牛排鹅肝煲仔饭】★★★★★**
➠ **奢华顶配版煲仔饭!** 现煎鹅肝油润肥美,牛排嫩到爆汁,黑松露香气直冲天灵盖!米饭用砂锅现焗,底部焦脆锅巴是灵魂,拌匀后每一口都是金钱的味道~
*💡隐藏吃法:加一颗温泉蛋,蛋液裹饭更滑嫩!*
2️⃣ **【猪油渣虎皮尖椒饭】★★★★☆**
➠ 复古街头风!猪油渣炸得酥脆,虎皮尖椒微辣焦香,米饭淋上秘制酱油,简单粗暴的罪恶满足感!
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### **🍲粤式热菜:锅气十足**
3️⃣ **【暖胃干啫姜母鸭】★★★★★**
➠ 砂锅端上桌还在滋滋响!鸭肉紧实不柴,老姜驱寒暖胃,酱香浓郁到想舔锅底,秋冬必点!
4️⃣ **【麻婆包浆豆腐】★★★☆☆**
➠ 川粤混血创意菜!豆腐外酥里爆浆,麻婆酱汁偏温和,适合广东辣度,拌饭一绝~
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### **🍹彩蛋推荐:**
✔️ **冻柠茶**——港式经典,解腻神器!
✔️ **陈皮红豆沙**——细腻绵密,饭后甜点超治愈~
**🌿环境:** 日式侘寂风+粤式大排档元素,开放式厨房能看到火焰煲仔饭制作过程,拍照很出片!
**📌总结:** 万象前海最值得打卡的创意粤菜!黑松露鹅肝饭仪式感拉满,姜母鸭暖身又落胃,适合情侣约会或闺蜜小聚~
**🚗提示:** 商场消费可免停车费,周末建议错峰,煲仔饭现做需等20分钟!
#深圳煲仔饭天花板 #万象前海美食 #黑松露鹅肝饭 #粤菜创意料理
「台式酥菠萝面包」很多层 表面的酥皮也不错
「法式道纳兹」表面是糖霜吧 口感很轻盈 个人不太喜欢这种口感 吃的时候比较凉味道也还可以 但不会回购
「流沙奶黄」还可以 就是正常的奶黄蛋黄面包口感
「香浓吐司」准备夹东西吃的 因为懒就直接吃了哈哈哈 感觉还没超市卖的吐司片好吃 都没拍它[憨笑]
「脆皮羊角」这个还挺喜欢 有较劲 微微咸口 会回购[调皮]
「奶油芝士」非常的小 哈哈哈有点震惊 但是不影响它好吃 一打开袋子 小小的它散发出了迷人的香味[笑脸]能不能考虑做大一点 价格也可以多点 一定会回购!!
直面鼓浪屿的海景餐厅
规模是超级大
里里外外加包厢
位置非常多
喜欢坐在海边的就提前去
煮的都是闽南菜
菜的品种不是很多
份量少单价偏高
特别是海鲜的价格贵了很多
过来就是吃个环境
感受一下闽南文化和海边的浪漫
美食就当顺带
味道比较正常不会难吃
来厦门旅游的朋友
推荐去吃个晚餐
早点去占一个靠海边的位置
拍夕阳拍夜景极美哒~~~