重庆火锅顶流“周师兄”,入驻魔都一样排队王~黑珍珠+必吃榜绝对的双重认证!
风靡全球的周师兄终于有勇气排长队6小时觅食打卡啦~
环境:满满的重庆风,店内精心还原的重庆山城元素和风貌,真的会有种这里到底是魔都还是雾都的错觉!大气的红蓝配色堪称眼神收割机还结合了新式的国潮复古风,满墙的特色手绘漫画在轻松愉快的氛围里大快朵颐!
餐厅内还专门设置开放性明档,让食客在用餐时就能时刻感受周师兄重庆火锅对食品安全的保证,看着明档内厨师明档不停忙碌的身影,各种肉类现点现切,吃得也放心极了!
服务:
服务生热情好客,用餐过程中始终贴心询问着是否需要添底汤、换餐盘,还贴心的为女食提供发圈。店员还会积极主动的帮忙涮菜,服务可谓是细致入微~
菜品
大刀腰片
每天凌晨从重庆空运到店的猪腰,用9道工序,18种天然原料去腥后,必须由5年+经验持证上岗的腰片大师,用特制马士革钢刀切片,片片不超过0.3厘米。
腰片在锅底涮20秒,眼见着腰片烫至微微卷曲就能开吃,蘸上秘制干碟,麻辣鲜香,爽口滑嫩,
师兄鲜鸭肠
鸭肠外表粉嫩有光泽,盘成“鸭肠山”上桌,颜值绝对杠杠滴!
几根一起涮数秒便能享用,浸满红汤的鸭肠爽口有弹性,嚼起来在牙间嘎吱作响,每一口皆是满足!
现切黄牛肉
360度怎么旋转都不掉盘,光是看着就知道品质上乘,这道现切黄牛肉,你不得不尝~精选有“中国和牛”之称的贵州小黄牛的吊龙部位,肉质细嫩现点现切,肥瘦3:7的比例吃起来香嫩无比!
爆打菌香墨鱼滑
吃腻了别家基本雷同的虾滑,不如来尝尝周师兄的新品墨鱼滑 手工暴打无添加,QQ弹弹越嚼越香!
不来一次周师兄,不会理解为什么这家店,让魔都人排队十几个小时也要吃,无论寒冬还是炎夏,你都可以来这里一解嘴馋!爱吃重庆火锅的魔都人or在沪思念家乡的雾都人,这口地地道道的重庆味道周师兄给你“搬”来了~
上海店自开业以来开门就爆排,日排队2500桌,等16个小时才吃上!月排队人数超10W!火锅界顶流,每开一家,所在地就是新晋网红打卡点,掐着餐点来根本吃不到!
吃货宝宝们心动不如行动哟~想觅食正统老重庆火锅周师兄绝对不容错过~
![[色]](https://img.meituan.net/ugcpic/c2da04d5feaf2f7b320c32951d67580b2091.png)
![[得意]](https://img.meituan.net/ugcpic/d2908c0261891a25c4462b83caebed332185.png)
![[再见]](https://img.meituan.net/ugcpic/10c50813626554e54c96d7dc665259a12365.png)
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![[啤酒]](https://img.meituan.net/ugcpic/b1a8c84b61d4b1aa6ca27e0b6b4b38ba1520.png)
![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)



























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