秋天的第一只蟹从生日开启🔛
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2022-10-12 09:18:56
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🌽 :

有了宝宝后生日🎂一定要过,生活中的仪式感,小小的吃一下,给宝贝一丝新鲜感;

每年的生日都想吃大闸蟹,从市场买的20元一只,价格有10元/只、20元/只、30元/只大小和价格不等,自己做很超值哦;

🌟步骤:

大闸蟹提前买回来清洗干净,可以在盆里放水泡上一会儿,有蟹的便便,最后再用清水冲洗;

生姜切片,放在螃蟹的肚子上下锅大火蒸至上气,转中火蒸10分钟即可享受美味;

📌TIPS:

螃蟹较寒,小碟加入红醋和姜末,用蟹肉蘸着吃驱寒;

螃蟹放蒸锅时,肚子朝上摆放,避免在蒸的过程中蟹黄流出。

@点小二 @北京笔记创作助手

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🌈居家运动量少~那就从食物上减脂吧 今天来自制酱牛肉: 🥢准备材料:牛腱子肉一块、葱姜蒜、花椒大料香叶陈皮桂皮、甜面酱、黄豆酱、料酒、生抽老抽 [调皮]开始吧: 1.牛腱子肉洗净浸泡1小时。 2.浸泡后的肉清洗干净,放入生抽、老抽、料酒、葱姜蒜(量多少我是随意放的~大家自己看着来,差不多就行🤪)抓匀腌制一晚。 3.锅内放少许油,加入调料(葱姜蒜、花椒大料香叶桂皮)炒香、放入甜面酱和黄豆酱1:2的比例(其实不重要~多少自己心意) 4.加入水、放入腌制好的牛肉、陈皮、山楂、大火水开后转中火炖1小时~插入筷子试试,能轻松插进去证明熟了。然后关火等待凉了就可以切片吃肉(想切的好看,可以保鲜膜包裹放入冰箱下次再切就会紧实好看) [调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮]

《村上西湖》这个店名取得就很有杭州特色✨ 店里的环境是原木风装修,很清新惬意的巴适感✨ 里面的茶🍵和冰激凌🍦 🈶西湖龙井🌿味 🍦桂花龙井冰激凌 和 🍵云起龙井 都是兼具美貌和美味😋 带着杭州特色龙井茶🌿味 既适🈴拍照📸又很好喝好吃😋 爱了爱了[爱心]∽ @点小胖 @点小二创作学院 @点小二 @点评杭州小队长 @杭州新鲜事 @点小野 @点小游 @点小城 @杭州点小榜 ##0元玩转这座城 #杭州发现官 #杭州新鲜事 #我在杭州的城市生活 #杭州城市玩乐清单 #探寻杭州街头巷尾的人间美味 #杭州酒店美食南波万 #春天的第一口酸甜 #假如在杭州不知道吃什么 #外婆喊你踏春吃饭咯

📝店名:潮你妹砂锅粥 📍地址:奥城商业街 华尔街英语旁边 ⏰营业时间:10:00-22:00 🚇交通:方便 🅿️停车:8-10元/小时 🍃环境:装修简约,店面不是很大,但门脸还算明显。但又带着些酒吧的范儿,条凳和长桌,摆设到餐具还有些日料和风的feel,这种错综复杂却又倍感舒适的环境也算是小有特色了。 🛎️服务:服务员非常热情,细微周到 这世上有太多喝酒消不了的愁,却难得有一个愿为自己煮粥的人。煮粥人难寻,但有一家暖心的砂锅粥店也是不错的慰藉。 这家名为“潮你妹”砂锅粥可是老牌子了。简单通透的空间,没做过多华丽装修,条凳和长桌,一个大写的潮字灯笼高高悬挂,仿佛置身于上世纪的潮汕乡野小馆。 点一份招牌虾蟹(膏蟹粥)食材都是广州空运过来现卡现做, 正宗的潮汕砂锅粥、生米明火来煲,熬25到30分钟左右,在这个过程中,我们可以点一些他们家潮汕特色小吃,开开胃 【凉拌牛肉】 香辣爽口入味,肉酥筋软味道香, 【潮风香宫鸡】 外皮特别脆里面肉完全嫩滑, 【潮风豆角】味道很特别,很像上把豆角干煸后又浸入料汁、软烂入味 【椒麻三黄鸡】 麻辣鲜香,吃到嘴里麻麻的,肉嫩嫩的,越麻越想吃 特别推荐【耗仔烙】表皮香酥,内里蚝肉鲜嫩多汁,鲜美无比。嚼之弹牙,酥而不硬,脆而不软,别有风味,迷人的味道简直让人沉醉,忍不住大快朵颐。 粥来了,端上桌还在咕噜咕噜滚着热泡。随着勺子旋转来回地搅拌,逐渐平息这一场轰轰烈烈的滚烫。看这金黄满满的蟹膏,在撩动心弦 真正的潮汕砂锅粥是不放任何味精鸡精,全靠海鲜提味。粥吸收了整锅海鲜的精华,粥的绵甜鲜美搅动着味觉。 蟹肉肥美,蟹膏浓郁 暖入心头,念念不忘!

#牛百叶#艾特你的饭搭子请你吃周末和朋友闲逛时发现了这家肚圣专业涮肚店(哈西大街店),直接原地封神! 锅底一端上桌,醇厚的香气就扑面而来,闻着就开始流口水。涮肚是必点招牌,肚丝处理得极为干净,没有一丝异味。在锅里涮煮片刻,吸满鲜辣汤汁,入口软嫩不失嚼劲,每一口都超满足。除了涮肚,他家的配菜也很出彩,像脆爽的贡菜、吸汁的腐竹,和锅底适配度满分。 店内环境干净整洁,座位宽敞舒适,装修风格很有市井烟火气。店员服务特别热情,主动帮忙调火候、加汤,有求必应,体验感拉满。而且价格也很实惠,性价比超高,真的是一家让人吃了还想再来的宝藏涮肚店,强烈推荐!

之前一直听说有这家店,这次有机会打卡,很可惜没有吃到番茄锅,辣锅的味道是我喜欢的味道,越吃越上头。点的菜品是我吃火锅必点的,鱼籽福袋很好吃。小酥肉单吃很香,涮火锅也很好吃😋。店里环境很不错,服务态度也很不错。

对于成都人来说, 出太阳的日子就是周末☀️ 趁着难得的冬日暖阳, 来都江堰散心, 邂逅了这家茶室! ▫️藏在老城区旁边新的网红街,周边好几家当地挺火的馆子扎堆! ▫️他家纯白色的独栋小楼,气质格外低调清幽。 ▫️新中式风的装修,室内空间挺舒服的。 前厅/天井/包间 等上楼梯,还有二层的空间。 ▫️阳光天井真的太舒服了,坐在假山花台旁边,晒着太阳喝茶,这就是成都人最惬意的冬天了吧! 🍵茶品选择很丰富,整体价格也不贵! 一人一壶,套餐基本30左右为主, 还会搭配花生或者茶点! 最特别的『随便』,盲盒茶, 自己抽到什么就是什么茶, 新鲜沏好,搭配茶壶和茶杯, 可以舒服的坐一整个下午! 🏠店名:弦月茶舍 📍地址:都江堰外北街342号 @成都笔记创作助手 @种草君 @点小二

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