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牛年大吉!!平时就爱吃糖醋排骨,但近期出去就餐发现已经很少有老式传统口味,多是改良版本。今天就跟大家分享一款老式糖醋排骨,无需油炸、无需裹粉勾芡、材料简单、口味醇厚[调皮][调皮][调皮]
材料简单:排骨、八角、姜、桂皮、香叶、白糖、冰糖、陈醋、盐、料酒、白芝麻。
[玫瑰][玫瑰]第一步“洗洗更健康”:排骨冷水下锅,放入姜片、料酒,大火煮开三分钟,捞出排骨“冲凉”洗净。
[玫瑰][玫瑰]第二步“炖炖牙口好!”再重新冷水起锅放入排骨、姜片、香叶、桂皮、八角、料酒,大火烧开后,盖锅盖小火炖至排骨稍许软烂(用锅铲能戳开一丢丢)
[玫瑰][玫瑰]第三步“炒炒更喜庆”挑出排骨,滤干水分,冷油下锅,撒入白糖小火慢煎。待表面金黄后,放凉水将将没过排骨,接着放生抽、蚝油,水开后放入冰糖、陈醋、少许盐,大火收汁,起锅装盘,最后撒上点白芝麻,香喷喷,酸甜不腻的糖醋排骨就出炉啦[愉快][愉快][愉快]
[坏笑][坏笑][坏笑]大家一起做一个爱生活的人吧
以夏日荷花为主题,打造的荷花宴,不仅店里的布置充满了荷花的元素,每一道菜品端上来都是眼睛和口、舌的三重享受。店里古风满满,还可以换装拍照📷很适合朋友小聚来打卡。
芝士鲜虾酿藕夹:摆盘就很好看,金黄的藕夹,点缀着莲花瓣,里面夹着饱满的虾肉和芝士,咬上一口,先是感受到藕片的酥脆,紧接着是芝士的浓香和虾肉的鲜嫩Q弹。
花雕熟醉六月黄佐罗氏虾:有陈年的花雕酒香味,蟹肉香滑软嫩,虾肉略带Q弹柔软的口感,鲜甜又酒香怡人。
鲜鲍莲子焖猪手:猪手炖煮得软烂入味,入口即化,胶原蛋白满满。鲍鱼的加入提升了整道菜的档次,鲜嫩弹牙,吸收了猪手和莲子的香味,更加美味。
地点:嘉良驿园·江南雅宴(旗舰店)
地址:先锋街66号阿拉城1号楼4层、5层
#点评夏日有凉方 #荷花是夏天的crush #吃货的探店日记 #消暑就吃这一口 #0元玩转这座城 #创作者赏金计划 #集拼图记生活 #跟我来探店 #优质笔记萌芽计划#城市生活地图
今天去了一家原汁原味的老湘西的地方、体验了一把不同的风味、来自大湘西的味道「大湘西腊会堂(湘江世纪城店)」、看图就知道环境很地道的样子、菜品也是很棒超级好吃😋腊肉腊味一锅炖很推荐哦、里面的香干我觉得好吃😋还可以续一份简直太棒了👏、吃完还可以加青菜🥬各种、还可以烤肉烧烤[鼓掌][鼓掌]吃的饱饱的nice[调皮]
宝子们!终于吃到一口梦回小时候的本帮菜了!!红烧肉炖得油亮油亮的,入口即化还不腻,酱汁拌米饭我能炫半锅🍚
响油鳝糊端上来还滋滋冒响,鲜到眉毛都要掉了!连青菜都炒得脆嫩多汁,完全是外婆做饭的味道😭 有没有上海土著来评评,这是不是你们心中的地道本帮味?评论区等你们!🙋♀️
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宝子们!五一纠结吃啥的看过来!疆爷放大招啦!店庆期间不玩虚的,直接让你敞开肚皮造!
这家主打热门推荐
涮羊肉,鲜嫩多汁,往麻酱里一蘸,香到跺脚👣
烤羊肉串,滋滋冒油,撒上孜然辣椒面,一口入魂。
手抓羊肉,软烂脱骨,原汁原味的西北风味直接拉满!
重点是!!!不用怕钱包瘪,吃饱吃好照样超划算!这个五一,别犹豫,冲疆爷就对了!
「【店庆专享】双人尊享火锅涮肉烧烤自助(包含锅底)」#全民搭伙来探店#火锅烤肉自助#0元玩转这座城#同城烧烤#烧烤火锅#烧烤火锅自助#幸福感爆棚#好吃不贵经济实惠宝藏美食#推荐
和好朋友一起来的,忍不住点了好多,做出来真的是和图片完全一样
舒芙蕾duangduang 的很大份,还有适合过生日的丘比特爱心小蛋糕,各种甜品和新品盲点都很好看,甜度也刚好不易腻,还有烤鸡和披萨也好好吃
室内是一整个地中海风格的,适合用正餐,室外太适合下午茶了,还可以看到对面的海景和日落,📷拍照特别出片
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