难怪米国人说红豆是健康食物
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难怪米国人说红豆是健康食物

2022-10-12 08:17:27
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ABC室友突然问我你怎么不做饭了,我本来都做好了蹭饭的准备。机智如我[得意]实则是在看小孩子的教案和准备这离谱的考试。

想到这,我发现自己的快递琼脂到了。于是打算尝试自制羊羹。结论放在这:非常失败。

1.红豆用纱布包裹捶打后,加入黄油炒香,加糖。(比例为100:16:8)放量

2.水里加入琼脂粉(130:3)60度左右可加等量红豆沙。

3.冷藏

2进行到一半时我用勺子尝了一口豆沙,呸,齁咸。无法食用。赶紧加了1/4瓶肉桂糖下去,还是失败了。

米国红豆粉感太强,含糖量过低不适合做成豆沙[流泪]

还是下下个周末去纽约的中国超市买一袋红豆吧。

评论(2
  • Scarlett
    2022-01-29 16:09:45
    为啥会咸?
  • 卡特曼
    2022-01-29 21:35:11
    呵呵🤭
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