成都烤鳝鱼的扛把子,新鲜就是人家的底气
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成都烤鳝鱼的扛把子,新鲜就是人家的底气
成都烤鳝鱼的扛把子,新鲜就是人家的底气

成都烤鳝鱼的扛把子,新鲜就是人家的底气

2022-10-12 09:58:17
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「晓靖轩烧烤」

是什么样的烧烤,烤鳝鱼这个菜品需要预约,烧烤一直都是宵夜江湖的主角,而这家竟然晚上十点不到就开始逐步结束营业。

🌈🌈🌈

能让店家有如此操作的就是凭借他家食材的足够新鲜。

新鲜1:鳝鱼这个食材新鲜度是按小时算的,预约最大限度的保持了,所有鳝鱼都在食客预约时间左右准备好,这种特别的口感无可替代。

新鲜2:所有菜品都没有码料,我们在其他地方吃到的烧烤,特别是肉类,很多都打着所谓秘制酱汁码料,其实这种情况可以很大限度的掩盖食材的新鲜度问题,也能加强食材的存放时间,晓靖轩家完全不做任何码料,所有菜品都是原味。

新鲜3:当日菜品在晚间九点十点左右几乎就销售一空,人家就是那么豪横,做不了宵夜的生意,不存在需要过夜存放的菜品。

🎈🎈🎈

「鳝鱼」新鲜口感是他家鳝鱼最不同的地方,因为食材足够好,所以鳝鱼保持了很好的水份,烤制以后肉质是紧实弹牙的,这种新鲜度自己的舌头是有感知的,店家的调味也很克制,仅仅撒了少量辣椒和香料,不会抢夺鳝鱼本味,最后还有一丝丝的回甜感,这种感觉完美,人均按半斤点,完全不用担心吃不完。

🌸🌸🌸

其他菜品因为也足够新鲜都在水准之上,这种食材好的地方,价位虽高,但是觉得物有所值。

🚙🚙🚙

果然是成都烧烤界烤鳝鱼的扛把子。[强][强][强]

@点小二创作学院 @点小二

热门点评

#维尼🐻逛吃ヽ(○^㉨^)ノ♪🥞 这家店如其名,里面的物品都是跟音乐有关的🎵 也有卖咖啡饮品🍰店里一直放着唱片[玫瑰]可以边欣赏音乐边享受美食[鼓掌] 🌿位置还是比较隐蔽的👀距离体育西路🚇步行要十分钟左右,周围咖啡店☕️还挺密集的,算是天河南这块比较受欢迎的地方了吧~ 🌿从窗外看就感觉浓浓的复古气息🕰店内目光所及处都是唱片💽国内外各个年代的都有,琳琅满目[惊讶]空间不大氛围却很好,来的客人都是寻觅好唱片的忠实爱好者[爱心] ✅只有纸质菜单,选择还是很多的,单价也比较高💸去的时候甜点只有「Jerry的奶酪蛋糕」和蝴蝶酥了 「蝴蝶酥」💰22元一大块,有巴掌大,还很精致的用盘子装好端上来🍽不过没有加热复烤[笑哭] 香气不是很浓,比较粘糯,不够酥脆,性价比不太高[皱眉]胜在氛围很好,音乐很好听[OK]

#0元玩转这座城 🌟🌟🌟 真的好久好久都没有吃过烤肉了,要不是这次机会尝一尝烤肉真的好美味呀[调皮][调皮][调皮]自助蘸料小菜还有美味的冰淇淋,要不是吃过别家的冰淇淋才知道他们家的冰淇淋真的真材实料味道可棒极了! 🌟🌟🌟 说说服务吧,全程服务超级到位,有年轻的小哥哥漂亮的小姐姐全程为您服务烤肉,一直为您烤肉全部都在边上的,你都完全不用上手非常的解放双手,放心体验吃烤肉🍖 🌟🌟🌟 的蘸料小菜,水果火龙果还有小橘子非常的好吃,新鲜烤肉的肉的质量也非常的好,那个蔬菜盘真的好好啊,很新鲜,并且包肉的小生菜都是小小的非常的嫩! #龙年的快乐从美食开始 #来次晒生活 #一起吃烤肉 #真材实料才能做出好味道 #金枪鱼拌饭 #美食创造计划一起吃烤肉 #好吃不贵经济实惠麻辣鸭棒骨 #冰淇淋花束 #好吃不贵经济实惠 #贵阳 「金枪鱼拌饭」「养胃南瓜粥」「烤肉绝绝子」

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