自制大盘鸡真的超好吃!重点量大吃到爽~
自制大盘鸡真的超好吃!重点量大吃到爽~

自制大盘鸡真的超好吃!重点量大吃到爽~

2022-10-12 10:19:31
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周末没事干就爱做菜,上次刷抖音看到一条教做「大盘鸡」的视频,立马下单买了调料!

自己做有点好就是用料实在,吃到爽!

大盘鸡做法:

配料:

①一只鸡(或者你也可以直接挑自己喜欢的部位买,我是买了一整只),记得让老板直接切块处理好;

②葱姜蒜;

③土豆;

④手工面条;

⑤青红椒;

⑥洋葱;

⑦大盘鸡调料(这个最重要,我拼多多买的好人家牌,两袋💰13.5元)。

步骤:

①鸡冷水下锅加葱姜料酒,水开后撇净浮沫再将鸡块捞出;

②起锅烧油,加入适量冰糖炒至焦糖色,然后下鸡块,葱姜蒜翻炒(如果觉得很能吃辣,可以加点干辣椒);

③将鸡油煸出,然后加入大盘鸡调料,加入半罐啤酒,再加入清水没过鸡肉,盖上锅盖小火炖煮20分钟,然后加入切块的土豆炖煮10分钟至土豆软烂,然后再加入青红椒和洋葱翻炒即可出锅;

④面条用水煮熟,然后加入大盘鸡中,用酱汁稍微腌个几分钟就很入味了!

网上也有不用大盘鸡调料包的教程,但是感觉用调料包确实省事很多~大家有空可以试试~个人建议,直接买自己喜欢的部位做好了,整只鸡有些不爱吃的部位容易浪费~[调皮]

评论(3
  • 我用尽青春只为寻你
    2022-01-29 17:55:36
    环境如何 [吐舌]
  • 乐之瑶
    2022-01-29 16:52:53
    这一家服务还成不?
  • 慢热
    2022-01-29 21:58:11
    味道还可以吗
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