西安探店|鱼厂新品|原创韩城青花椒烤鱼|烤肉|小吃

2022-10-12 09:21:47

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天气渐渐变凉吃热乎乎的烤鱼🐟可真是舒服

赛格楼上常年排队的鱼厂，他们家出了新品青花椒烤鱼，味道整体还不错哦

「原创韩城青花椒烤鱼」

青花椒淡淡的椒麻，几乎只是🈶️青椒和青花椒的鲜美和淡淡的鲜辣，让烤鱼吃起来清淡又有滋味

很有仪式感的先上烤鱼，在进行浇汤和点火，少许时间的炖煮之后，就可以吃到美味的烤鱼了，这种有仪式感的出餐还是很讨人喜欢的

鱼厂的环形烤炉非常的惹眼，在烹调鱼时将鱼分成两半儿，用夹子夹起，放进环形烤炉里均匀烤制

烤鱼的过程中，师傅还会不停的来翻看观察烤鱼的状态，鱼皮烤的微微焦脆之后再进行调味

青花椒烤鱼使用的是淮王鱼，刺儿大，吃起来很方便，鱼肉口感也很细嫩，推荐大家在点烤鱼的时候可以顺便加一些菜品，这样烤鱼吃完，菜也煮好了

「包浆豆腐」「藕片」「莴笋」

烤鱼里的配菜味道也都很好，建议大家在吃烤鱼的时候，将烤鱼上的青花椒和青椒用筷子轻轻的拨进汤里，少许的炖煮之后，汤头会更有味道，另外汤里的配菜也很好吃，豆腐软嫩吸汁有滋味，娃娃菜也是挂汁好吃

「摇滚小酥肉」

除了美味的烤鱼之外，他们家的凉菜和小吃也很不错

现炸酥脆的摇滚小酥肉，配上香辣口味的辣椒面，口味口感都非常好，吃起来很过瘾

「凉拌面筋」「菠萝油条」

爽口的凉菜，可以点麻辣面筋和菠萝🍍油条沙拉

「长安烤鱿鱼」烤肉和长安烤鱿鱼🦑也到也很棒

「江湖辣子鸡」

吃着清淡鲜美的烤鱼，再搭配一秒让你觉得舌尖火辣的江湖辣子鸡，可以说是非常棒了。炸鸡鸡切的，小小的辣椒里面翻找鸡块，是很适合和朋友作为一道下酒菜

✨活动多多✨

活动期间59.9抵100的代金券，实在是太划算了，喜欢吃烤鱼的小伙伴不要错过哦✨

诗桃
2022-01-29 17:46:38
速度之快
兰楠
2022-01-29 17:38:53
青花椒的也很好吃
空山远客vv
2022-01-29 22:31:10
炫彩呦

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我知道了

热门点评

年前去吃了泰兴的网红餐厅，澳门星记猪骨，2个人点了份澳门猪骨煲，简直太美味了，里面有猪筒骨、精选的老母鸡、鱼翅骨等大补的食材，还有炖得软烂的猪蹄，大块的玉米、白萝卜，光这个锅底就能吃个半饱了，还点了牛肉拼盆，雪花牛肉、美式牛肉、牛舌、牛肉粒；东南亚口味的咖喱，加上超大的虾，一口就吃得好满足；葡式猪扒包，肉都是很大份的；葡京奶茶简直是所有港式奶茶教科书般的味道，太满足了~~

没事出来逛逛，买点吃的，饿了，发现一家春饼店。他家的合菜春饼，还有一些熟食，做的味道不马上就要二月二龙抬头了，我要还上她家去吃去，她家的棒子面儿粥，香椿炒鸡蛋，也是很不错的哦，干嘛[微笑][微笑]错。色香味俱全。

口味比较清淡，面包诱惑很好吃，但是人少了吃不太完，分量给的很足。然后炒鸡是挺好吃的啊，热热的。油也不大，非常适合减脂期，嘴馋的姐妹去吃。嗯，之前在其他地方也吃过绿茶，只能说绿茶确实是一个比较合适去的一个地方，相比于其他店的话，#面包诱惑 #城市美食名片

##0元玩转这座城天气越来越冷，也挺久没吃烤肉了。穿过小道，进了小区就能看到，赶着刚刚营业就来了。他家是老式的炭火烤肉，一进院子就能闻到炭火的味道。「烤肉筋」刚烤好的肉筋吃着香味十足，孜然辣椒的味道配合的很好，而且炭火烤出来的肉让香味又增添了几分。「烤鸡胗」鸡胗烤的火候刚好，很有嚼劲。「烤鸡脆骨」脆骨嚼着脆脆的，味道也不重。「苏目特色烤馕」烤馕调料给的真不少，吃着有很明显的孜然味道，吃不了辣的人也能吃。「豆皮涮牛肚」牛肚给的量挺多的，搭配豆皮蘸在麻酱里吃着挺不错，搭配馕吃别有一番风味。「山楂汤」个人觉得本场最佳，酸酸甜甜的山楂汤，里面搭配着苹果碎和花生碎，喝着很解腻，热乎乎的汤在冬天喝着很舒服。砂锅是回民老式砂锅，米线搭配了肉丸，豆腐，海带，青菜，杏鲍菇，汤底的味道很浓郁，吃不了辣的可以要三鲜不辣的。

回家不忘特意来绿豆饼打卡[调皮][调皮][调皮]太美味了，刚刚出炉的还热乎乎的烫手，立马尝了俩，香香糯糯的，老板人也很好。去的时候没有红豆饼了，全都买的绿豆的，下次再去尝尝红豆饼[愉快]着急去赶车，下次去要多买点带给朋友们尝尝[鼓掌]

业主是一对年轻的夫妇。方案在平面布局结束后我记得也是第一次。客户对我抱有的充分的信任让我很感动。也给了足够的空间去发挥。现在已经进入施工阶段。希望和大家能够共同见证辛苦劳作后的成品。这是陈圣亮老师的作品