蒜香奶酪面包
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蒜香奶酪面包

2022-10-12 10:16:35
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评论9

好久没动手做过烘焙了,这段时间都特别忙,导致前段时间因为过期,扔掉了家里好多之前囤积的原材料。不扔不知道,一扔才知道那个心痛,一堆原材料,巧克力、抹茶粉、奶油奶酪、淡奶油、黄油、高筋面粉……都是钱啊[流泪]

终于闲下来一天,看着家里那堆设备,不动手觉得好浪费,又重新去买了些所需的原材料回来作。事实证明,一段时间不动手,手就废了。之前在龙兴面包那买过这款面包,觉得挺喜欢的。于是就找了菜谱来试做。

这天气做面包切记冰袋、冰水、空调一样都不能少。揉面、发酵、分割、整形、再发酵、烘烤,切包、挤馅料、刷蒜香酱、再烤,然后就可以吃了,哈哈,简单吧?大半天就折腾没了[偷笑]

中间夹的是满满的淡奶油加奶油奶酪,超级高的热量,再次烤的时候遇热都融化掉了不少,我都怀疑这个菜谱的做法是不是有点问题。

出品味道还是可以的,越吃我就越胖咯……

评论(5
  • 不想工作的luck
    2022-01-29 15:56:22
    把面包做出来卖吧
  • 爱吃肠粉的小菲
    2022-01-21 04:33:38
    可以开烘培店了[惊叹]
  • YEAH
    2022-01-21 03:53:28
    想带个布袋去你家蹭吃[笑哭]
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