这家日式烧肉值得推荐给所有想吃日式烧肉的人,老板是日本人,做事还非常细致,把正宗日式做法带过来,我们想不到的很多细节他都会去细细考究,实为匠人之心💯
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🏠烧肉的炎舞
📍青岛市南古田路10号丙
💰人均170r
🅿️门前不好停车
🕔11:00-14:00; 17:00-22:00
☎️用餐最好提前预定一下
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第1️⃣次在青岛吃到日式蒸肉,西冷赛龙蒸是炎舞的新品,用蒸笼蒸西冷肉,蒸熟更能直接感受到肉的原味,卷成肉卷是为了吃起来更方便
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很多好的肉品都有着属于自己的蘸料,深深体现出做餐饮的细致考究之处🌟
极上和牛M9搭配现磨山葵和专属料汁,M9一口爆汁、入口即化,纹理细腻、油脂丰富
安格斯黑牛米斯基搭配蒜末黄油,蒜末还是不断加热保温的,肉蘸蒜末太香了
黄油卡伊米则是先把黄油烤化,再把肉蘸上黄油烤
这些都要让店员帮操作,否则弄地不合适就影响口感⚠️
安格斯黑牛牡蛎肉是牛肩胛骨后的一块肉,属于稀有部位,一头牛只出2公斤左右,肉质细嫩,口感滋润
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牛舌咖喱饭很惊艳,颜值朴素,味道真是绝了,牛舌处理地很干净,没有异味
牛肉咖喱饭都是用M9的边角料做的,太奢侈了
牛肉丼饭颜值很高,牛肉不老不柴,口感嫩嫩的,好吃
鲷鱼烧竟然还要再烤一烤,烤完之后真的是外皮脆脆的,超好吃,红豆馅料没有很甜,不腻人,好想打包两份回家吃
还上了芝士蛋糕🧀一份四块才卖58,出口级的,质量不用说,就是口感稍微干干的,配上饮料吃更好,吃完肉解解腻挺不错的
附近开了新的火玺,新开业有午市优惠套餐,自然是不能错过了。
进门就惊艳到,这一家火玺的风格,跟以往偏古风不一样,走的是民国老上海风,贵气典雅。整个氛围就是很舒适,正好配上下雨天,整个浮躁气都消散了。
点了东星斑火锅,配菜有生蚝、牛肉、虾滑等。其实菜品都是常见的品类,但品质却做到了一等一,看得出都是精心挑选过最好的部份。特别要推荐虾滑,是我吃过最好吃的虾滑了,Q弹爽口,鲜香四溢。
全程小姐姐都帮忙煮,火候也把握得很好。有意思的是我在拍照的时候,还帮忙端来了一个打光灯[笑哭],可以说是很贴心了。
会回头的餐厅list又多了一家~开心!
#0元玩转这座城
云南薄荷柠檬牛肉米线,第一口就被它独特的酸辣鲜香征服,仿佛瞬间置身于云南的雨林集市,每一根米线都裹挟着东南亚的风情,让人欲罢不能!
米线本身柔滑爽口,汁混合新鲜薄荷碎,再撒上小米辣和蒜末,酸得通透、辣得鲜亮,薄荷的清凉感在舌尖绽放,像一阵凉风拂过燥热的味蕾。
配料也毫不含糊,多达十多种,口味丰富,有花生、薄荷、柠檬和各种小菜,这碗米线,酸、辣、鲜、香、凉,五味俱全,吃完后口腔里还萦绕着薄荷的余韵,整个人都神清气爽!绝对是春夏日必尝的云南风味呀(・∀・)☀️#牛肉米粉
最近喝到Combo偏埃塞居多;
这组Spot Line ,巴西产区相较市场稀有。
且低因豆,大家日饮咖啡因杯数多,
(也可能最近刷馆子的人多?);
代谢压力大,这个时候推低因,合理!
奶咖的处理手法颇有趣;
搅拌融合,相比传统薄奶泡融合;
喝至一半,余下咖啡的口感不会很水。
奶咖,出品后,香气一般;
松子香气,咖啡师萃取时才最浓郁;
入口柔和,尾端是蜂蜜甜感;
没有预想的高甜,好喝的!
黑咖,保障入口干净;
萃取用粉碗过滤油脂;
好处,确实干净;
劣处,降温后风味突出。
#咖啡
「Coffee Spot」
环境:🌴装修很有热带风情,营造出度假,放松氛围感,茅草屋,热带水果餐车,海边布景墙,体验到泰国异国风情。
服务:[爱心]服务人员周到添置柠檬水还有泰式龙虾片,如果不够服务人员还会继续提供,热情接待。
🍕Royong榴莲芝士瀑布披萨
真的馅料十足满满的,不知道是因为很多馅料叫瀑布?还是因为芝士拉丝感叫瀑布?总之芝士榴莲菠萝大虾仁等食材铺满很多,大口咬下去口齿之间芝士和榴莲味道浓郁好香啊。
[强]火山面包马来咖喱牛腩:
浓郁咖喱有奶香味,没有辛辣感,配合大块牛肉鲜嫩,很有特色,被一个大面包包裹着,其实拌泰国米香饭也是绝绝子。
🦐多拿超虾虾虾饼
咬下去你就会感受很多虾肉,炸的外面酥脆,里面都是虾肉鲜嫩,超满足必点,一个虾饼起码5个🦐
泰妃殿到底是红火魔都老品牌,味道地道正宗,酸甜辣奶香皆有碰撞舌尖上灵魂,份量大,很开胃,吃到撑还意犹未尽的美味,下次还要来。
🏠泰妃殿(新世界旗舰店)
📍南京西路2-68号新世界9楼
被朋友安利了蚝宅
装修就很喜欢 有吸烟区 真的很8错!
现在冬天外区会有点冷 不然坐外面也很棒!
菜品tips
第一肯定是生蚝了 蒜蓉的很喜欢 蒜香味浓郁 生蚝肉质鲜嫩~ 一口一个 停不下来啊哈哈哈哈
第二要推荐一手烤牛蛙 个头好大一个 烤的外焦里嫩 配上烧烤料 好吃!
喝酒好去处 约上好朋友一起冲~