满桌和牛的韩式烤肉店

2022-10-12 09:45:45

阅读0

搬了五天的砖，都freeday了那还不吃点过瘾的对得起自己？

🌲环境

一到门店前面就能看到一排大概五六米长的和牛冰柜展示墙！没错，我们吃的都是从恒温箱里拿出来的熟成牛肉！

🔔服务

上菜超快，几乎不用等待，最棒的当然是光明金砖无限吃了哈哈哈哈

菜品

「和牛肋条肉」多汁超棒，口感更嫩，200小时的熟成发酵，吃起来比普通牛肉口感更柔和，更有风味！

「和牛横膈膜」听说一头牛只有百分之一这样的肉，具有纯肉和纯内脏都无法比拟的黄金油脂比例。入口多汁且略带香弹口感

「光明小金砖」光明小金砖冰淇淋里面yyds呀！一口气吃了四个，很小很过瘾，奶味香浓，可以无限吃！

看着店家外面写着“0-4度恒温监控，200小时熟成”真的是对牛肉有很高品质要求的烤肉店，在上海主打和牛烧肉且价格如此亲民的烤肉店真的是为数不多了！

Lesley
2022-01-29 16:08:28
运气太好了吧
Iam_bigbigbigbigbigbigv
2022-01-21 02:39:03
牛肉是真的好吃

查看更多评论

查看更多内容

请扫码下载大众点评App

我知道了

热门点评

「湘当爱·特色湘菜(合发店)」第一次来深圳经同学的推荐，然后也抱着尝试的心态去吃[微笑][微笑] 这家店给我第一印象就是干净[强][强]服务员小姐姐也很有礼貌[调皮][调皮][调皮] 我们几个人点了以上几个菜，很辣，很爽[亲亲][亲亲][亲亲]当然也可以点不辣的，口味众多。那个凉拌皮蛋，是我吃过最好吃的凉拌，它的调味刚刚好，辣与咸适中，很搭配，我爱了[爱心][爱心][爱心]酸菜鱼酸菜很够味，鱼很入味，很鲜甜[玫瑰][玫瑰]我朋友说这家店是他吃过最好吃的湘菜馆，没有之一。当然，我也很赞同。这家店的地理位置很好找，高德一搜就有啦[强][强][强]我没有推荐过湘菜，这是我第一次推荐的，没来过的建议来尝试尝试，很正[强][强]

这个大羊毛还有不知道的么？打开建行生活，在好券中心里可以领到各种好券，更有好利来10元抵25元和物美8.8抵20元券，好利来我买了两个马卡龙30元，除了抵用券25元，支付时积分还抵扣了4.5，相当于两个马卡龙只用了10.5元。物美也一样，买了20.9元的商品，积分抵扣后实际才花了8.89元。其他还有各种超值好券，快在这个春季买买买吧！ #寻春挑战赛 #我的购物欲迎来了醒春季 @北京小队长 #建行生活 #好利来 #物美 #薅羊毛 #薅羊毛购物指南 #0元玩转这座城

全麦面包单吃口感其实一般般，所以我做了椰蓉馅夹里面，面团还加了黑芝麻，丰富口感。这个椰蓉馅的制作方法简单，也算是一个万能馅，做月饼也可以喔~~ 用了冷藏水合法，能让全麦粉更好的出膜，同时让面温降温，是夏天打面控制面温的一个好方法。冷藏一小时后打面约10分钟，面温能保持在24度，推荐没有冰袋的可以试一试喔~~ . 🔸【面团材料】：全麦粉200g，高筋粉200g，水260g，细砂糖30g，盐4g，黑芝麻30g，鲜酵母9g/干酵母3g，椰子油20g。 🔸【椰蓉馅】椰蓉100g，糖粉40g，蛋液50g，牛奶55g。 . 👩‍🍳面团制作： 1️⃣全麦粉+高筋粉+水，用厨师机揉成团，连面缸一起放入冰箱冷藏1小时。（这种水合法能更利于面团出膜，冷藏让面团降温也能在夏天更有效的控制面温。） 2️⃣加入细砂糖，盐，黑芝麻和酵母，揉成光滑的面团。加入椰子油（椰子油液态固态都可以），面团能拉扯出膜即可。 3️⃣室温25-28度左右一发，至2倍大，面团戳洞不回缩。 4️⃣排气，分成12个，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。 5️⃣小面团拍扁后翻面，包入椰蓉馅，收口朝下放置烤盘上。 6️⃣二发约40分钟，体积稍微膨胀变大。 7️⃣烤箱提前预热好，40分钟中下层烘烤20分钟。（注意观察上色，及时加盖锡纸） . 👩‍🍳椰蓉馅制作： 1️⃣椰蓉馅的材料全部拌匀即可，椰蓉馅的状态不要太湿。 2️⃣牛奶的量慢慢加入，如果已经不能被吸收了就不要再加了。 . ‼️面包吃不完的可以冷冻保存哦~~吃之前重新复烤5分钟即可。

桌面上的洋牡丹和黄莺草很有氛围感，装修风格是现代和老上海结合的感觉，大堂的桌椅也没有摆放的很紧密。浓油赤酱的红烧肉非常有食欲，瘦肉部分不会过软，肥肉部分耙糯软烂配上米饭🍚淋上酱汁很地道的口味熟醉虾的虾子肉很紧实，鲜甜的口感配上淡淡的花雕酒味道很好清炖狮子头的汤底很清亮，汤很鲜，配上豆苗色泽和口感都丰富许多宫保虾球微辣酸甜，里面的配菜是葱段和腰果而没有用花生，更香一些葱油面色泽金黄，面很劲道，葱油很香服务很细致，每一个杯子盘子勺子碗都按照秩序摆放，及时撤盘添水

[圆图钉]地理位置：顺义的某个院子 [愉快]随着年龄到增长，觉得越来越想过慵懒的生活，抛开一切的烦恼，看着孩子们跑跑跳跳，和小狗聊天…支上一张大桌子，摆上铜锅，院子里随便摘些东西焯焯水，拍瓣蒜，拌一拌…随便摘一点不打农药的菜叶和羊肉一起涮一涮… 生活本来应该有的样子……是什么样的[疑问] 有时真的开始怀疑人生了[坏笑]

宅在家的这几天花了些心思，研究了一些想吃却没有办法出去买的甜点，做法分享给大家！材料准备：面包胚材料：面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克；椰蓉材料：黄油30克，糖粉30克，全蛋（小）1个，牛奶30克，椰蓉50克。制作方法： 1.牛奶加热到35度左右，加入酵母静置几分钟 2.将加入酵母的牛奶倒入面包机桶里，打入鸡蛋，加入35克白砂糖，加入高筋面粉、盐 3.调至快速和面档位，启动面包机 4.两个和面程序一共40分钟，就可以拉出筋膜了 5.调至发酵档位，启动面包机 6.发酵至原来的2.5倍大小 7.排气，分成大小适宜的面团，盖住保鲜膜松弛15分钟 8.淡奶油、蛋黄、椰蓉、30克白砂糖，一起搅拌均匀 9.将椰蓉馅分成和面团一样多的份数，捏成圆球 10.面团擀成圆片，放入椰蓉馅 11.如图包成一个圆团，二次发酵到原来的两倍大 13.放入预热的烤箱中层，上下火，180度，烤15分钟左右出炉

王小鱼408

女上海

粉丝4384

获赞

被阅读1605