在大江户吃小吃

家里有一斤一直闲置不用的脱皮绿豆，正好拿来做绿豆糕了。这个方子操作简单，除了过滤绿豆泥确实需要很长时间以外。没什么技术性难题。 材料： 脱皮绿豆——500g 白砂糖——120g 牛奶——50g 淡奶油——30g 黄油——160g ①绿豆泡水至少四个小时，泡好的绿豆大火蒸二十分钟，蒸到绿豆可以用手指轻轻捻碎。 ②放黄油，完全融化后开始炒绿豆，加糖，牛奶，淡奶油，炒到绿豆糕可以轻松揉团。 ③用筛子过滤炒好的绿豆泥，这一步不要偷懒，口感好不好就看这一步。 ④绿豆揉团，用模具做出你喜欢的形状。

球球是我呀

8061

25

#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱一碗烟火里的至味欢愉——细品牛肉板面的舌尖美学 一碗热气腾腾的牛肉板面上桌，翻滚的红油裹挟着麦香扑面而来，琥珀色的汤底沉淀着时光的醇厚，手工摔打的宽面如绸缎般舒展，这是专属于牛肉板面的视觉盛宴。匠人将面团反复摔打百余次，让每根面条都饱含空气与力道，入口时既有柔韧的劲道，又带着弹牙的爽滑，恰似舌尖上的华尔兹。 牛骨与二十余味香料的交响在陶罐中悄然酝酿，八小时文火慢炖让胶原蛋白与氨基酸完美交融，舀起一勺浓汤，能清晰看见挂勺的胶质金线。精选牛腱肉在汤中舒展筋骨，纤维间浸透醇香，入口即化的瞬间，肉汁与汤汁在口腔迸发双重奏鸣。点睛之笔的秘制辣椒油绝非粗暴的辛辣，而是将秦椒的艳、灯笼椒的香、花椒的麻精心配比，在180度热油中激发出复合香气，似红霞染透白玉，将味觉体验推向高潮。 当翡翠色的青菜、金黄的炸黄豆、黝黑的卤蛋次第登场，这碗平民美食便完成了最后的华彩乐章。食客们酣畅淋漓的吸面声，额头沁出的细密汗珠，以及空碗后那声满足的喟叹，都在诉说着：这碗传承百年的匠心美味，早已超越果腹之物，成为慰藉心灵的温暖仪式。

苏格拉底说的对

5314

12

#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱有人吃不惯螺蛳粉觉得臭，但喜欢的人却觉得螺蛳粉很香。配上煎过的午餐肉或者炸蛋真的巨好吃。饭后再来点甜点，原味的蛋挞也很好吃。蛋挞皮能在酥脆就更好了。如果可以的话加上红豆也不错

RDJ的小滑稽

1784

29

十多分钟就能搞定的快手早餐！[胜利]材料需要黄油，面包，火腿或者午餐肉，奶酪和鸡蛋～不需要烤箱用平底锅搞定，小火放入黄油煎鸡蛋的同时放入面包和午餐肉，面包两面烤好就可以拿出来了，再放第二片面包，烤好后放奶酪，奶酪会随着余温自动融化～将鸡蛋午餐肉放夹在面包中间就好了！超简单又美味！

stomnus

1581

65

「佐卡伊钻戒定制馆(小寨店)」 提及爱情，那便是美好的，幸福的，自古至今，人们把爱情比昵成世间的美好，山川、河流、花草、飞鸟、还有浩瀚宇宙中那些星辰……等等 人们内心的向往犹如对美的事物情有独钟，正如这枚如繁花锦簇钻戒，它是对自己独特婚姻和爱情的寄托，也是对美好未来的向往，春天也是万物复苏之际，也是生机蓬勃之际，春天也是朝气蓬勃，代表了活力。

流沙荷

5603

3

##0元玩转这座城 饭团的外形应饱满有致，米粒紧紧贴合，不会出现散乱和破碎的现象。每一个饭团都犹如一件精致的艺术品，展示着制作人的用心和热情。饭团的形象也十分重要。一个干净整洁的饭团更能让人产生良好的食欲。各个配料应清晰可见，不会混杂在一起，给人带来舒适的视觉享受。饭团的味道应当丰富多变，满足不同人群的口味需求。可以添加各种酱料、海鲜、蔬菜、肉类等，让饭团拥有无尽的美味可能。饭团的口感需软硬适中，既不会过于绵软，也不会显得过硬。每一口都能感受到米饭的醇香，让你回味无穷！饭团也有很多不同的口味，比如肉馅饭团、蔬菜饭团、煎蛋饭团等等，可以满足不同的口味需求。#这也太可爱了吧 #大人小孩都爱吃 #红鱼子酱寿司

木冇鱼丸

2831

53

今天在家里做少油版鱼香茄子🍆 健康饮食，合理搭配。 茄子三支，洗净切滚刀块，加少许白醋，10克淀粉，翻滚，这样做减少茄子营养流失，不变色，上蒸锅20分钟。 猪肉，150克，肥瘦各一半，切碎备用。 老姜，5克，切末。 大蒜，20克，切末。 泡辣椒，少许，切末。 小葱，少许，切葱花。 调汁，盐2克，味精2克，香醋10克，生抽15克，白糖20～25克，一勺（普通勺子大小）淀粉搅拌均匀，备用。 先将锅烧热，放多一点油，滑锅后将油倒出剩少许，中小🔥将肉末倒入翻炒出香味，肥肉爆油，将生姜，大蒜，泡辣椒倒入锅中爆香，再倒入调好的料汁，待收汁后倒入蒸好的茄子不停的翻炒，茄子和料汁充分吸收后，加入半勺（大勺）之前滑锅倒出去的油，翻炒后出锅，最后撒上葱花。蒸比油炸的健康，油炸的更香一点。 酸甜口，小鹏很喜欢吃，七岁和十六岁的侄女都喜欢吃。 三个人，一碗鱼香茄子，一份炒芍尖儿，一份排骨汤，吃的干干净净的[调皮][调皮][调皮] 初学者，请指教。

十算九不准先生

9527

72

手作面包🍞之 🔹微店：小瘦子阿度🔹 「全麦小草莓」 里面的草莓酱配上kiri奶酪，又是空口吃奶酪咔咔咔，酸酸甜甜的，一点都不腻～冷冻过后，微波30秒，吃起来就像是？🍓草莓冰淇淋！我爱死这个馅料了！面包体是全麦做的，所以口感会有点扎实干巴，但是里面有奶酪的原因，吃起来口感中和了不少

这里是Nini.

1975

33