夏天的脚步越来越近，春天在离去，
冰箱的冷冻室里还剩最后一坨春笋待解决，
不想炒，干脆烧，和牛腩一起煲。
☘️食材：牛腩、竹笋（烟笋or鲜笋都行）、豆瓣、火锅底料、香料、盐、干辣椒、花椒、老抽、冰糖。
1️⃣牛肉焯水撇去浮沫沥干备用。
2️⃣油烧温热，先下干辣椒、花椒爆香，再下火锅底料、豆瓣酱一并炒出红油，最后下牛肉和姜蒜同炒片刻加适量开水。
3️⃣下香料（陈皮、八角、香叶、草果、桂皮）和少许冰糖，烧开转中火。
4️⃣牛肉烧至快耙时下竹笋，加盐调味，待软烂适口收浓汤汁即可。
📎Tips：
🎇牛肉焯水留膻去腥，易切块前下锅，且焯水时间别太久。
🎇去腥用白酒。
🎇火锅底料喜欢就加，不喜欢不加。
🎇香菜同上
🌕晚上肚子饿的时候，zui想吃什么？
当然约上朋友一起出去吃夜宵啦
发现小榄一家宝藏烧烤店🍢
[强]夜宵好去处...
-
🔥宽敞的场地，大排档的排场
四周围满了星星灯，大招牌大头陈烧烤
显眼的霓虹灯标语✨
有乐队表演🪗现场超嗨
🍻在想怎么吃怎么喝，自己开心就行
完全可以放开自己和朋友畅饮
还要我们早去，一下子就坐满了
-
🍢现切新鲜牛肉现烤，看着师傅在烧烤时，口水都留下了💦牛肉串在炭火中滋滋作响，搭配灯笼椒，食欲满满[色]
🦪巴掌大的生蚝，肥美鲜甜，火候掌握的刚刚好
🍡烧烤必点的韭菜，调料的咸辣遇上娃娃菜的清甜，一口流汁
-
🔍大头陈烧烤
📍小榄镇北区社区民安北路130号
🈶️停车场
最近打卡了一家好吃的社区火锅 都是手工菜品 实实在在做品质的一家店 店里的环境简约大气 有大的桌子 还有包间呢 一大条耗儿鱼 看起来都巴适 很大一条 煮火锅吃 太过瘾 还有那个贡菜肉丸子 也很不错 我女儿吃了好几个嘞 他家没有花里胡哨的摆盘 只有好吃的火锅 店里的服务也很周到 老板很热情 很有耐心 加汤也很及时 嗯 是我喜欢的感觉
#成都美食#成都探店#探店打卡#本地人推荐#重庆老火锅
熊猫烫终于来福田了
有了南山的排队经验，这次还没下班就开溜
拿到了第一桌等位号成功吃上
门口有个熊猫合影打卡可以抽奖，超多小姐姐排队打卡，我抽到一份m9和牛券，也太幸运了😄
「招牌M9雪花和牛」就是这个，这雪花纹理太绝了，看着就很好吃，千万不要涮老啦，入口即化的感觉，满口牛肉香味，超喜欢，中奖的也太开心了！
「水果口红鸭血」很漂亮的盒子装着，鸭血特别嫩，煮好之后入口滋溜，嫩滑还带点水果的香味，他家还有另一种普通鸭血也很嫩滑
「熊猫上树鲜竹笋」熊猫吃的能差吗，当然不能，每一根都是很嫩的笋尖，生吃都可以的那种
「飞鱼籽香菜拼滑」喜欢这个滑还可以双拼，一份满足两人需求
爱火锅的快冲鸭，记得错峰哦，排队火爆啦
「熊猫烫火锅(福田卓悦中心店)」
地址：卓悦中心负一楼，敏华对面
🌳新店开业大吉大利发大财！店里环境气氛很好的。
🌳大众点评上之前买的券，19.9元抵50元，吃了白切羊头肉，羊肉包子。
🌳店长年轻人纯朴厚道，显示那边的人善良，服务员态度非常好，热情的。
🌳羊肉包子太赞了，是我至少为止吃过最好吃的包子，包子6元/个，个头大，下次还来吃。
🌳白切羊头肉，有2小碟沾料，酒菜花，辣椒油，主要是甘肃的🐏羊确实好吃，久闻大名，名不虚传，羊肉对人体有益，含饱和脂肪酸低，营养丰富的，多吃羊肉身强体壮，今天大块吃羊肉，元气满满！
🌳大众点评上显示未开业，没地方下手写点评，边吃边写个笔记呗！
##0元玩转这座城 #探寻深圳地道美味 #电影院不踩雷指南 #高性价比酒店推荐 #我的0元薅羊毛日记 #鹏城免单季 #深圳美食新探团 #深圳地道平靓正 #深圳下午茶去哪儿 #深圳地方美食合集
这家小龙虾真的是太好吃了！小龙虾每个都去了虾线，去了头，非常干净。虾肉很新鲜，弹牙，真的好吃的不要不要的。最后的汁配面条，面条吸满了小龙虾的汁，超级好吃。烧烤牛肉也好好吃，又香又嫩，烤的刚刚好。店里很舒服，很大，真的推荐。#0元玩转这座城
