位置：地铁口出来就是商场
环境：商场内的饭店环境都不会差，周末去的人也不多，服务还行
口味：鲜香麻辣，肉质鲜美，入口即化，是作为一个广东人都拒绝不了的香辣
感受：和朋友一家人吃完表示以后每个月都会来吃一次它家的鱼
「無界炉端烧鸟居酒屋」位于泊富国际广场外街的一个日料店🍣，门口装修就很简洁以及日式，推门进去之后有单人座、四人座坐还有榻榻米，很有日式氛围感，放的音乐🎵也都是日文歌，店里的一些摆设都很治愈，太适合大家治愈心灵了，虽然我是湘菜胃，但是这里的泡菜牛肉锅🍲真的很好吃，无论是配菜还是牛肉都很新鲜，这家的炉端烧很有特色，把新鲜的食材插在沙堆上，围着篝火来烤🔥，鳗鱼饭和拉面🍜份量都很足，煎饺子🥟蘸上酱料也是绝对不会出错的菜，寿司的摆盘很有意思而且真的好吃😋还有天妇罗🍤什么的，都是点起来绝对不会出错的菜品🌸顺带提一下这里服务也很好，喜欢日料的朋友们👬真的能来试试
位置很好找，在露天台。
服务有点像海底捞，喊口号，微社恐人士感觉有点坐立不安。
「蛋酥软糍粑」不会很甜，里面软软的热热的好吃
「老坛子酸菜鱼」个人感觉太辣了，但是鱼肉很嫩，酸菜也不错。就是自己加料的分量好少啊
吃蛙蛙吃蛙蛙不吃真的会眼泪哇哇
我心目中的吃牛蛙圣地
安心美蛙🐸我敲爱
福贵花开🌸敲大一朵粉色木耳花要不要这么好看啊
创世纪冰粉🥤满满一大盆真好喝我一个人全炫完了
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茅根粥比群姨的好吃，里面有黄豆，腐竹，幸运的话还能吃到白果，粥很细腻，甜度自然，猪肠粉刚上来的时候热热的很好吃，冷了就有点硬，酱油很搭，应该是老板自己调的。他们家米粉也好好吃。肠粉的话就一般，粉的比例没调好，不是我喜欢的口感。这家店在光明眼科对面梨川市场往下走，尧记电器隔壁那家没有名字的就是。
在下厨上找了两个scone的方子，一个是用普通面粉加发酵粉，一个是蛋糕粉（低筋面粉）加baking powder，感觉还是后者烤完吃起来比较蓬松，不过前者也是很好啦。
材料：
【a】低粉240克，黄油69克，BP（泡打粉）9克，细砂糖40克
【b】牛奶105毫升
【c】葡萄干或蔓越莓或奶酪40克，可随意
【c】鸡蛋一个打散
做法：
1-将【a】用手混合，将黄油均匀揉进面粉中，这步要用手，黄油🧈不要弄成液体，要软化的固态和面混合均匀
2-将【b】和【c】倒入【a】中，适当搅拌，只要把面团能粘在一起成团即可，不需要弄的很光滑，千万不可过度搅拌，过度搅拌就会使面团出筋，烤出来不蓬松
3-将弄好的面团放在面板上，弄扁，保留一定高度。下面可直接放烤纸，用模子切割好，摆好。表面刷上薄薄的鸡蛋液。不刷也可以就是没那么好看了。然后放置10分钟。
4-烤箱200度预热，烤10-15分钟即可。
这个量刚好适合我的小烤箱烤一盘，大概10-12个。
![[奸笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/4a4dbf7bea3dd296dfb7c12e1da46ab92237.png)
![[尴尬]](https://img.meituan.net/ugcpic/5262058cb75398951708f4d15e11ec392067.png)
