就在金源5层!麻辣香锅超好吃😋,食材的新鲜程度是餐厅非常重要的一环,能够保证食物的口感和营养。
商场工作人员来吃的也很多,不是饭点依旧有不少人,可见味道非常受到大家认可😋
无论是和朋友聚餐还是自己一个人用餐,都能享受到美食带来的愉悦。我相信这家餐厅将会成为越来越多人喜欢的美食天堂。
没吃过的快来尝尝吧![色]
##0元玩转这座城 #新鲜食材让您吃得放心 #麻辣香锅 #真材实料才能做出好味道 #真材实料才能做出好味道美食 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #香锅 #这家店回头客超多想吃你就来
这次来解放碑不在一味追求火锅啦!这家精致创意的西餐,也变成为了我的不二之选呢🔥~
店里面的环境充满了氛围感所在,而且上菜速度整体也很快,第一次用餐🍴就给了我很不错的体验感~
美味分享📒
🍃戴安娜安格斯肉眼牛排
光是名字听起来就很独特,口感方便安排起来自然一点不失望💫,而且烤制过程还有黄油等配料加入哦!
🍃星芒水果沙拉
超级高的颜值,吃起来也是非常丰富!各种各样的水果我表示爱到啦!
✅纽玩餐厅(国泰店)
✅邹容路108号国泰广场B2层07
#安格斯牛肉#安格斯牛排#重庆纽玩餐厅#纽玩餐厅#戴安娜牛排#0元玩转这座城
材料Ingredients (6~8 人份)…米:5杯(约800g)
牛肉:约300 g (切块)
洋葱: 1个(切碎)
蒜: 1头(切碎)
番红花: 1小撮
雪利酒: 20 mL (最多可至250 mL)
西班牙橄榄油: 4-5大匙
高汤: 1000 ~ 1500 mL (可用1/2左右的水替换高汤
番茄酱: 1大匙
月桂叶:2叶
盐:适量
胡椒粉:适量
香菜:适量(切末)
葱:适量(切末)
做法Directions
…
1,将番红花放入雪利酒中浸泡,没有雪利酒用米酒代替也可以。
2选厚重的锅,先将牛肉过油爆炒上色后,从锅中盛出后静置备用。
3.锅不需要清洗,直接在锅中加油、洋葱爆香,炒至金黄色,约10分钟,可利用这段时间将米洗净、备用,之后加入蒜碎爆香至洋葱呈金黄色,炒1~2分钟。
4,在锅中加入雪利酒和番红花浸泡液,略收干后加入番茄酱拌炒均匀。
5,加入米拌炒3~5分钟,让每颗米粒都均匀地裹满油脂与香味,这个步骤是让米饭粒粒分明的关键,米粒外的脂肪可以帮助保留米饭中的淀粉,减少淀粉流入汤汁中的可能性,增加米饭的弹性。
6,加入高汤与水。搅拌均匀,加入月桂叶及盐和胡椒粉,再加入刚刚炒好的肉,搅拌均匀后盖上盖子以最小火焖5~10分钟,同时将烤箱预热至150℃。
7,开盖检查一下,米粒吸饱高汤之后,盖上盖子,整锅进烤箱,烤15~20分钟,期间可以将其拿出来检查,如果汤汁不够就再加些汤汁,如果汤汁太多要开盖稍微搅拌片刻,让水蒸气散掉一些,避免锅中汤汁过多,并试试米粒的熟度,决定最后烤的时间。
8,我习惯用稍低的温度,比较缓和地加温,以弥补其他制作步骤中的不足。
9.米饭熟透后,将锅盖取下,稍微搅拌一下米粒,让每一粒米都有呼吸新鲜空气的机会。用香菜和葱点缀、调味即可。很多人都问:不用不粘锅到底会不会粘?其实,在焖饭时,将温度与湿度控制在相对稳定的状态,再加上一口好品质的锅,是可以做到几乎不粘锅的。
易犯错误Common Error:米饭熟度控制得不好。
)改进之道Improved Methods
刚开始放高汤的时候可以少放一点,进烤箱前若汤汁不够可以再加一点,完全熟之前再根据实际情况决定是否再加入汤汁,避免一开始加太多水造成米饭软烂。
Get✔️天津的小众拍照打卡圣地📸
种草了好久终于打卡成功了,果然很惊艳✨
勾起了好多小时候🪗的回忆,里面超多小时候的就旧物件,都是老板自己收藏的!
里面有超多历史,中国第一次参加奥运会的服装,老板会给你介绍这些辉煌时刻🏆
点一杯咖啡,听一首老歌🎵
仿佛把你带回了那个年代🎬
里面也有超多现在的梅花服装,可以试穿,没准就有适合你的衣服哦~都很有韵味!
复古国潮提现的淋漓尽致💫
出片率也是100%[糖果]
「100元代金券1张,可叠加使用」
能吃到地道的潮州菜!
又特别有创意的私房菜,
朋友这介绍的真的不错!👍
-
可以私人订制菜式的潮式私房菜,
在东莞真不常见,
今天小小的宴请没想到,
能吃到我在潮州那边吃到的风味。
今日份菜单:
|至尊卤水拼盘|
潮汕经典名菜卤水!据说挑选的是48个月大的狮头鹅,鹅掌鹅翅都是经过脱骨处理的,吃起来好方便!卤水澄海粉肝好嫩滑!
-
|生腌血蚌|
好肥美,连我那平时不吃这血蚌的朋友都能接受,她说这里的没有平时吃那些的腥味。
-
|潮式冻闽东黄花鱼饭|
潮汕经典鱼饭,做出了精致的造型,上面的普宁豆酱都是特制的咸淡刚好!上面还有鱼子酱点缀,口感鲜美❗
-
|主菜:帕玛芝士鸽吞翅|
特别精美的一道菜品,好像宫廷菜一般内有乾坤,鸽子腿表皮烤制脆脆的,鸽肉、吞翅、帕玛芝士交错搭配的香气,层次感丰富呀~
-
|南澳珠瓜煲|
南澳岛独有产品珠瓜,用精选五花腩和高汤闷煮,瓜有肉的香味,肉有瓜的回甘。
-
|甜品:清甜芋泥福果|
饭后甜品吃上一口甜甜的芋泥,特别舒服[害羞]
普宁豆腐、炒薄壳、蚝仔烙等等都是潮式必点菜品,既有传统的特色又融于自家烹饪的手法,是这里最大的特色~#潮菜 #美食探店 #美食日常 #地方特色美食 #同城美食 #高端的食材往往只需要简单的烹饪 #宴请聚会
好久都没吃醉鸡煲了,这次和好友一起聚餐,特意选了都爱吃的粤来记。
他家的醉鸡煲确实好吃,搭配上乳山生蚝,每次来都吃的非常的尽兴,并且这里价格实惠,搭配上鲜美的口感,吃起来暖心又暖胃,堪称聚餐的不二之选。
#0元玩转这座城 #好吃上瘾的火锅店推荐 #妈呀太香了 #拍出氛围感